Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[corellia]

Witajcie - ależ piękności - aż się oczy błyszczą.
Jestem pełna podziwu.

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=952489Dokładnie tak jak piszesz, ale wiesz że apetyt rośnie w trakcie jedzenia. Więc ja te kwiatuszki wkońcu zrobie

. Może jeszcze nie teraz ale.. zrobie.
Pozdrowionka

Oj rośnie ten apetyt, rośnie.
Mój Frędzelek ma już braciszka, zdjęcie zamieszczę jutro bo ciasiu malo

 

[chachu]

Czekam!! Chetnie obacze kolejne potomstwo!
Moje dzisiejsze !!

 

[granola]

klientka zamowila z owocami, pierwszy raz robilam z ukladanymi owocami bo jakos osobiscie nie przepadam za takim zdobienie ale musze powiedziec ze podoabalo mi sie

srodek truskawki galaretka i smietana
w wierzch bita smietana

 

[chachu]

Kolorystycznie super wygląda!!
Ja również za takimi nie przepadam ale dobre dobranie kolorów daje fajne efekty.

 

[ZielonaTruskawka]

kolejna wersja koników:

 

[Jo_anna1]

Obiecany braciszek Frędzelka:

 

[Jo_anna1]

Odebrany dziś o 6/30 . Kolegi narzeczona jest w szpitalu, chyba ucieszy się z jego wizyty

 

[chachu]

OOO matko!! Ja bym była zadowolona, na te kwiaty to ja się napatrzyć nie mogę!! No zazdroszczę i coż

Frędzelek brother super świetny!!

A ja bez kwiatow takiego

 

[Maria z Łeby]

Śliczne wszystkie, nie mogę tu zaglądać - zazdroszczę zdolności plastycznych

, a ja takich nie mam.

 

[h-elen]

Mario, każdy jakieś zdolności ma

Nie wszyscy palstyczne ale zapewne potrafisz coś lepiej niż inni - i ???

 

[Nicki1]

piękne torty wklejacie

 

[ZielonaTruskawka]

szybki (miałam na niego tylko poranek) i mały (1kg) torcik dla chrześniaczki

 

[Nicki1]

świetny!!

 

[lenka00]

index.php?act=findpost&pid=234821Aha.... oto wkracza wielka inkwizytorka

imamcia
nie-a... nie marnuje się, a bardzo dobrze się bawię

Margot
a bardzo proszę

Jest potrzebna zwykla czekolada gorzka, wedlug originalnego przepisu jest potrzebny syrop glukozy, ale nie znalazlam nic podobnego u nas, więc korzystam ze sztucznego miodu 80 proc. czekolady i 20 proc. miodu (wazyc

) Uzywając glukozy proporcie i technologia są takie same
Topimy czekoladę na parze. Nagrzewac do 51 C. Potem zdjąc z pary, odstudzic do 18 C. Potem nagrzac na parze do 32 C, jednoczesnie nagrac do 32 C miod. Czekoladę i miod zmieszac razem, wylozyc na zwyklą folię plastykową i zostawic w lodowce na okolo 24 godz. Potem wybrac, zostawic w temperaturze pokojowej na jakis czas. Odlamac kawaleczek masy, wymiesic. Najlepiej to robic w rękawiczkach, takich medycznych. No i potem lepic. Jest bardzo wazne przestregac wskazanej temperatury topienia czekolady. Jesli nie ma doswiadczenia w lepieniu, to warto potrenowac się z plasteliną - platek po platku i będzie rozyczka


Tego tortu nie pieklam sama, tylko ozdabialam. Prawda, na jubileuszu naszego teatru on wyglądal trochę inaczej, po perepetiach w samochodzie. Poprawilam i stal się ladniejszy

Cudowne ozdoby z czekolady prawdziwa mistrzyni,podziwiam

 

[granola]

a to robilam dawno temu

 

[h-elen]

O tak, Elkę podziwiam za jej mistrzostwo w każdej dziedzinie a za ozdabianie szczególnie. Dużo można się od niej nuczyć albo czerpać inspiracje.

Granola, bardzo ładne i prawdziwie słodkie

dekoracje (tzn. w rzeczywistości i w przenośni...)

 

[doris71]

podziwiam i pozytywnie "zazdraszczam", nasze próby udane coraz bardziej

 

[doris71]

i drugie dzieło

 

[Nicki1]

piękne torciki, a córki ile mają lat, że takie ładne ozdoby im wychodzą?