Sok Pogromca Anemii - bomba witaminowa

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1558061Czy nie dodaje się do warzyw soli?

Daje się, na oko

Do innej kiszonki daję 2 łyżki soli na 3 kg warzyw, ale ten sok wole taki małosolny

Ta druga kiszonka to 3 kg mieszanych warzyw korzeniowych ( marchew, seler, pietruszka, burak) umyte, rozdrobnione ale tak we frytki albo w plastry, zalać wodą przegotowaną z solą i ostudzona. Warto dołożyć pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy a przede wszystkim zabunkrowany z lata ususzony baldach kopru.
Kisic normalnie jak ogórki.

 

[hazo]

To rozumiem, że jak zrobię podobnie do zakwasu buraczanego, to będzie OK.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1558134To rozumiem, że jak zrobię podobnie do zakwasu buraczanego, to będzie OK.

Pewnie

 

[mariaanna]

Zrobiłam pierwszy raz i bardzo mi smakuje więc będą powtórki. Sioniu- dziękuję za przepis.

 

[yrsa]

Wczoraj nastawiłam. A co z warzywami? Nadają się do spożycia w formie surówki?

 

[gosia]

Muszę zrobić. Dziewczyny Wy też róbcie

 

[reniam_123]

Zrobiłam i co z tego, gębę mi wykręcało na wszystkie strony, nie mogłam tego pić i już, taki odrzut miałam, że hej. Dobry i smaczny wyszedł tylko ja jestem taka dziwaczka, jak sobie coś smakowo ubzduram to koniec, boję się nowych smaków. Wiem, wiem

 

[gosia]

Upsss.
To niedobrze.