Surówka dwudniowa

[kasta79]

REWELACJA :! :sama zjadlam prawie cała miche

 

[moni20]

Bardzo dobra w koncu zdecydowalam sie ja zrobic. Byla z mniejsza ilosia octu, bo ja taka malo octowa co do surowek. Pachnie i wyglada rewelacyjnie a w smaku boska Dziekuje za przepis

 

[BeataSz]

na zdrowie! i smacznego

 

[gatita]

Dziękuję za przepis ! Robiłam z zalewą nr 2. Pyszna, rodzinka wcina aż jej się uszy trzęsą

 

[kati81]

Odkopuję, bo muszę koniecznie wypróbować

Tylko dam ocet jabłkowy zamiast spirytusowego i niestety muszę zrezygnować z papryki, bo mam po niej niestrawność

Mam nadzieję, że bez papryki też surówka będzie dobra

 

[maxela]

surówka rewelacyjna, zrobiłam z zalewą drugą, podałam na imprezce - 20 osób - natychmiast wszyscy chcieli przepis, zachwytom nie było końca - strzał w dziesiątkę. Dziękuję za przepis.

 

[moni20]

Na jutrzejszy obiad sie przegryza w lodowke. Moj maz za nia przepada a jemu w takich chwastowatych to ciezko dogodzic

 

[martyna22a]

moni narobilas mi apetytu, robie dzisiaj

uwielbiam ta kapuste, rewelacyjny przepis

 

[moni20]

no to dalej to roboty

ps. ja tez ja bardzo lubie

 

[martyna22a]

zrobilam ale mi strasznie kwasna wyszla, teraz podsypuje cukier ale i tak kwasna, chyba jakis ocet mialam wysokoprocentowy

 

[moni20]

martyna zredukuj nastepnym razem ocet do polowy. Sadze, ze to kwestia gustu jesli chodzi o ocet, jedni wola bardziej octowe, drudzy mniej.

 

[martyna22a]

nie chodzi o gust, popierdzielilam zalewy i octu dodalam z zalewy nr 1 a reszte skladnikow z nr 2, cos z moja glowa juz nie tak, jakos tam ja uratowalam dodajac mnostwo cukru, soli, dodalam tez kukurydze z puszki, da sie zjesc ale to nie to, obym sie do niej po tym zamieszaniu nie zrazila

 

[aga.s]

Moja sie gryzie w lodówce

trochę mi się zbyt octna wydawała, ale myslę, że się przegryzie. Robiłaz zalewąnr 1.

 

[aga.s]

I wrażenia z degustacji: otóż jest naprawdę pyszna, po przesiedzeniu nocy w lodówce wcale nie czuć tak bardzo octu, jest dla mnie w sam raz

Poniewaz wyszło jej duuuzzzzo, to postanowiłam 2 słoiczki na próbe zapasteryzować, bo mam straszna ochotę zrobić z niej zapasy na zimę. Na razie jeszcze nie otwierałam słoiczka, ale obawiam sie , że za długo pasteryzowłam: około 25 minut.... tak mi sie przegapiło jakoś. W każdym razie jak będzie ok to ja zapakuje do słoików w większej ilości. Mniammm

 

[Xavierka]

Do tej surówki robię też inny sos, jakby ktoś chciał spróbować:

2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu winnego
odrobrina cukru, soli i pieprzu.

Surówka w ciągu 2 godzin jest już dobrze przegryziona i można wcinać.

 

[Mała_Mi]

Z pewnością bardzo smaczny ten Twój sos, ale wiesz: z majonezem i śmietaną to już zupełnie inna surówka

 

[Xavierka]

Tyż racja, wstawię ją jako inną surówkę.

 

[eremiw]

Kupiłam kapustę- ale niestety włoską

( Czy będzie coś z tego surówka, czy lepiej zrezygnować? Jak myślicie?

 

[owieczka]

Gdyby ktoś potrzebowal informacji- zapasteryzowalam te surowke- i wyszla swietna, swietnie sie przechowuje- bez zmian w smaku i konsystencji/chrupkosci kapusty- polecam także na przetwory.

 

[Dancing Piglet]

Wyciagam na gore, bo wlasnie robie. Robilam ja juz setki razy i zawsze super. Zawsze robie z zalewa nr 2 ale redukuje ilosc cukru do 2-3 lyzek

) Beatko, dzieki za przepis!