Świąteczna strucla orzechowa

[BeataSz]

niestety rozwaliło mi się przy przenoszeniu na blachę ale w smaku dobre było, tylko jak mówię dla mnie jest to za gęste ciasto, mikser znów na nim rozwaliłam mimo, że dałam więcej mleka.

 

[Nadia]

Mnie sie ciut zdeformowało przy przenoszeniu, ale niewiele. Następnym razem po zwinięciu rolady przeniosę ją na papier do pieczenia i dopiero na nim przekroje i zaplotę. I myślę, że można zrobić w ten sposób również normalny warkocz, z 3 pasm ciasta.

Ja ciasto tylko wstępnie wymieszałam mikserem, potem męczyłam rękami, ale krótko.

Współczuję straty miksera

 

[Paulinka]

A ja bym sie cieszyła jakby mi sie mikser rozwalił bo
jeszcze jest gwarancja, oddaliby Mamie kase i kupiłaby wreszcie taki z blenderem

 

[Iguana]

ciasto się zarabia , nadzienie gotowe i już się nie moge doczekac

 

[Iguana]

Co za złośliwe drożdże
Jednen cykl w maszynie przeleciał a tu nic... zupełnie nic. Nie wiem czemu nie wyrosło.

Dodałam jeszcze jedna porcje drożdzy i...? Znowu nic po kolejnym cyklu

Wyłożyłam z maszyny a maszyne załadowałam jeszcze raz. Wyrosło - drożdże wziełam z innej kostki. Tylko jakies luxne mi wyszło a juz nie maiąłm cierpliwości zeby dogniatać maki a szkoda bo potem miałam niezły cyrk żeby to zapleść Sami zobaczcie co teraz czeka na pieczenie... no własnie czy to musi wyrastac splecione?

 

[dziunia]

Iguano,pewnie już upiekłaś

Mam nadzieję że się jednak udało bo wygląda dobrze.
Ja nie zostawiam do wyrośnięcia po zapleceniu,no może tylko tyle ile piekarnik się nagrzewa i wyrasta tak jak trzeba podczas pieczenia.

 

[Iguana]

Upiekłam wszystko.. bo z tego ciasta leniwego zrobiłąm rogaliki z marmoladą tez smaczne sa



A oto moja strucla



nie wyszła mi bardzo kształtna ale co zrobić jak znowu mi przyszło po nocy piec

Teraz mam zestaw na jutro do kawy iście świąteczny



Oczywiście nie wytrzymała i spróbowałam ... pyszności

Bardzo polecam te strucle i to nie tylko na święta

 

[BeataSz]

Piękne!!! Zwłaszcza te rogaliki !!! Nie ma to jak aparat , co nie? Szkoda, że mój nie jest najlepszy i nie za bardzo mi te moje zdjęcia wychodzą

 

[Siostra_Ducket]

Jestem najedzona po sniadaniu, ale z pewnością zjadłabym tak smakowicie wyglądające łakocie!

 

[Iguana]

Jestem najedzona po sniadaniu, ale z pewnością zjadłabym tak smakowicie wyglądające łakocie!

Ja teraz do porannej kawusi ( ależ ona poranna ) sprawdzam jak smakują następnego dnia i kurcze blade nadal dobre Całkiem kruche i apetyczne łakocie.

Dziekuje za super przepis

 

[Iguana]

Acha zdjęcia lepsze dzieki poradom Kashy i radzie Pawła zeby pstrykac i pstrykac i pstrykac hihihi

Z godzine chyba latałam z tymi talerzykami po domu i nic mi nie pasowało. Gimnastyke taka zrobiłam zę chyba do działu fotnes się przeniose .. tyle skłonów juz dawno nie zrobiłam

Sa takie sobie bo ustawiłam małą rozdzielczość - jeszcze nie mam karty większej a nie lubie latac co chwila do kompa żeby przenieść zdjęcia.

 

[dziunia]

Iguano,piękna strucla Ci wyszła

Smakowicie wygląda

I faktycznie jest to ciasto które wolno się starzeje,dobrze smakuje niekoniecznie super świeże.

 

[margolcia]

zrobiłam to ciacho! po upieczeniu bardzo fajnie wygląda i w dodatku bardzo dobrze smakuje - Dzięki Dziunia za przepis)

 

[ja.1980]

Dziuniu, a z jakiego przepisu ten przepiękny makowiec???

 

[malgosia]

Dziuni czy makowiec na zdjeciu jest tez z tego ciasta?

 

[Izolda]

Dziuniu mam do Ciebie dwa pytania:
1. Czy śmietana ma być słodka czy kwaśna, boję się żeby kwaśna się nie zważyła.
2. Czy prażysz orzechy i obierasz ze skórki przed zmieleniem?

 

[Liska]

Długo udawało mi się nie zaglądać do tego wątku. Aż do tej pory

Ciasto kręci się w maszynie, nadzienie zrobione. Ratunku, kto to wszystko zje? Dziewczyny, czy ta strucla się dobrze przechowuje?

 

[sha]

A na jaką grubość trzeba rozwałkowywac to ciasto??

 

[dziunia]

Oj, dopiero zauważyłam że pytałyście kiedyś o makowiec

na szczęście przepis już wstawiony

Lisko, strucla dobrze się przechowuje, ze względu na ilość masy długo pozostaje miękka i dość świeża. Tylko trzeba ją owinąć w papier lub folię alu.
Sha, ciasto wałkuje się dość cienko czyli na ok. 1/2 cm.

 

[dziunia]

CYTATDziuniu mam do Ciebie dwa pytania:
1. Czy śmietana ma być słodka czy kwaśna, boję się żeby kwaśna się nie zważyła.
2. Czy prażysz orzechy i obierasz ze skórki przed zmieleniem?

Izoldo, strasznie przepraszam ale nie zauważyłam w tym przedświątecznym pędzie Twoich pytań

przepraszam bardzo

Śmietana lepiej żeby była słodka bo kwaśna faktycznie może pozostawić zwarzone kłaczki w masie. Orzechy lepsze są takie uprażone i obrane ze skórki ale nieobrane też będą ok