Szarlotka krucha najlepsza na świecie :)

[asika]

podnosze bo pieke babci

 

[dominique]

Ja pieklam teraz na swieta- PRZEPYSZNA! Dalam mniej cukru, i do samego ciasta i do jablek, a z bialek, ktore mi zostaly zrobilam z cukrem piane i 10 min przed koncem pieczenia nalozylam ja na ciacho, pychotka!!!!
Robilam w piatek i cala blacha poszla jeszcze tego samego dnia a mowili, ze post :-D (ale bylo nas razem 12 osob na wieczornej kawie), wiec zaraz w sobote robilam druga blache na zyczenie meza. I w poniedzialek dopiero bylo przecudne w smaku..!

 

[ANNEBLACK]

Super szarlotka - ja ubiłam białka z cukrem i cynamonem i wyłożyłam na jabłka pod drugą warstwę ciasta - pyszna była, ale szybko się skończyła, za szybko...

 

[malgosia]

oj ja zapomniałam napisać że nie cały tydzień temu też odkopałam ten przepis i była pyszniutka... zapomnialam że robiłam

a ha polecam ciasto z "wiejskiej tarty" podanej przez joanne, pychotka

 

[e-lunia]

Kurcze a mi nie wyszła Już drugie podejście do tego ciasta robiłam i wyszedł zakalec w dolnej warstwie ciasta Ciekawe co robie źle, skoro wszystkim wychodzi pyszna ???

 

[joannas]

Może zapiecz dłużej spód, ja tak najczęściej robię. Nie lubię zakalcowatego ciasta.

 

[e-lunia]

Może zapiecz dłużej spód, ja tak najczęściej robię. Nie lubię zakalcowatego ciasta.

Heh ja też nie lubie zakalca Może rzeczywiscie z krótko piekłam.

 

[imamcia]

Ale ze mnie sierota, dopiero teraz zobaczyłam ta szarlotkę. Kruche ciasto jak widac po wielu próbach robię takie samo jak Bajaderka . Oczywiście ręcznie, bez malaksera. Na tarty uzywam też tego kruchego. Ja do swojej szarlotki daję jabłka surowe. Ścieram na grubej tarce, wsypuję do nich cukier, odrobinę zapachu arakowego i albo bułke tarta, albo kaszę manną - co mam akurat pod ręką. Na dół ciasta nie podpiekam, ale na spód idzie 2/3 ciasta, na to jabłka i reszta tartego ciasta. Jak mi sie chce to na jabłka kładę pianę z białek zmieszaną delikatnie z budyniem śmietankowym lub kisielem cytrynowym - dowolnośc wskazana i dopiero na piane reszta ciasta. Jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się, żeby ciasto było zakalcowate, zawsze jest kruchutkie a nadmiar soku niweluje bułka tarta lub kasza manna. Moi najbardziej lubia na gorąco z gałka lodów waniliowych. Po prostu bajka!

 

[imamcia]

Aha, najpier ustawiam piekarnik na jakies 190 stopni, potem, żeby się nie spaliło przykręcam do 150. I naprawdę wierzcie mi jeszcze nigdy nie było tak, żeby cos nie wyszło. Nigdy nie ma szans, żeby została do nastepnego dnia, szczególnie, kiedy mój brat przyjeżdża

 

[gosia]

Ostatnio robiłam u Babci szarlotkę,ale z babci przepisu.Niestety tam nie ma neta,bo bym tę wypróbowała

. Zasadzam sie na nią od dłuższego czasu. W każdym bądź razie Babcia powiedziała mi,żeby roztrzepanym białkiem przed polożeniem jabłek -posmarować pierwszą warstwę ciasta. Zakalca nie było.Może spróbuj tak e-luniu. Kładłam jabłka w plastarch odciśnięte troszkę z soku.

 

[kasiak73]

Zrobiłam szarlotke pyszna
Jeszcze ciepła i jak wcinaja i jaka kruchutka mniam

 

[Sinistra]

pianę z białek zmieszaną delikatnie z budyniem śmietankowym lub kisielem cytrynowym

Podczas ubijania dodajesz proszek budyniowy/kisielowy? I piana zyskuje smak? Od razu pomyślałam o budyniu czekoladowym. Wiadomo- Czh

 

[imamcia]

dodaje dopiero jak ubije na sztywno i dopiero wtedy delikatnie mieszam
Czy zyskuje na smaku? Na pewno, moi bardzo to lubią, a ja lubie eksperymenty. A moje chłopy to wszystko z nutellą by jedli, już sie kiedyś zastanawiałam jak to połaczyć z szarlotką?

 

[Sinistra]

dodaje dopiero jak ubije na sztywno i dopiero wtedy delikatnie mieszam
Czy zyskuje na smaku? Na pewno

Imamciu, super pomysł. Dzięki, dzięki, dzięki

 

[lulu]

korzystam z podobnego przepisu, wychodzi naprawdę najlepsza na świecie.

 

[Liv]

Robiłam wielokrotnie, zawsze wychodzi i jest pyszna.

 

[nulka]

ale zdjecia! ostatnio zrobilam podobna szarlotke to zniknela w jeden dzien

 

[isabell]

zrobiłam ją i wyszła pyszna i robiłam ją całą w malakserze -nawet jabłuszka w plasterki

przynam ,że najdłużej mi szło obieranie jabłuszek -bo zrobiłam z większej ilości

zdięcie następnym razem bo jakoś tak zapomniałam

a to za przepis który na stałe wchodzi do menu

a fotka następnym razem na dowód , że zrobiłam

 

[alisia]

Szarlotka rzeczywiście bardzo dobra no i przy tym bardzo krucha. Smakowała wszystkim domownikom.

 

[sylwia18]

zrobiłam po raz kolejny...jak zwykle powalająco pachnie

jak smakuje nie bedzie mi dane się dowiedzieć osobiście bo to ciacho na wigilię dla mojej ukochanej siostrzyczki

ale na pewno jest pyszna...zawsze była

Wesołych Świąt kochane!