Szarlotka

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1547571Neteczko

za przepis, ciasto wałkowało się bez problemów, pierwszą warstwę posypałam tartą bułką, użyłam słoik prażonych jabłek i 4 duże jabłka (zupełnie wystarczyły), wg. relacji dziecka - wszyscy chwalili.

Bardzo się cieszę

 

[neteczka]

I znów ją upiekłam

 

[okruszek13]

Wyglada bardzo apetycznie. Chyba tu sa tylko jablka uprazone?

Bede ja robic na urodziny syna bo on uwielbia szarlotki.
Nie mam jeszcze uprazonych jablek. Ile potrzeba kupic np antonowki zeby po uprazeniu uzyskac 1l jablek prazonych?

 

[okruszek13]

Najlepsza jest pierwszedo dnia czy nastepnego? Potrzebuje na niedziele na popoludnie i nie wiem kiedy ja piec - jutro wieczorem czy w niedz rano?

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1562009Najlepsza jest świeżo edo dnia czy nastepnego? Potrzebuje na niedziele na popoludnie i nie wiem kiedy ja piec - jutro wieczorem czy w niedz rano?

Ona jest dobra zarówno w dniu pieczenia jak i następnego.Ale weź pod uwagę,że w świeżo upieczone szarlotce jabłka mogą być jeszcze niedostatecznie "zgęstniałe" i będą się rozłazić przy krojeniu .Ae to w znacznym stopniu zależy od gęstości prazonych jabłek. Pyszna będzie na 100%

 

[okruszek13]

index.php?act=findpost&pid=1562022Ona jest dobra zarówno w dniu pieczenia jak i następnego.Ale weź pod uwagę,że w świeżo upieczone szarlotce jabłka mogą być jeszcze niedostatecznie "zgęstniałe" i będą się rozłazić przy krojeniu .Ae to w znacznym stopniu zależy od gęstości prazonych jabłek. Pyszna będzie na 100%

No to chyba jednak dzis poznym wieczorem zrobie bo jutro moge nie miec czasu.
Uprazylam jablka z bojkena i troche maka czuc mimo ze jej jeszcze nie dodalam. Druga mniejsza porcje zrobilismy z renety i te sa lepsze. Chyba do tej renety dodam bojkena zeby byla ich dostateczna ilosc.
Dam znak jak mi wyszla

 

[.agatka.]

Idę robić bo skisnę!

Tak jak Joanna z mieszanki razowej Lubelli i orkiszowej, z brązowym cukrem.


edit: Bardzo smaczna, tylko ja jak zwykle w pólkruchym proszek czuję, mimo że obcięłam o połowę.
Ale będę robić.

Troszkę mniejszą blaszkę miałam więc wzięłam wszystkiego 7/8 porcji

Jabłek dałam pół litra plus 2 wkroiłam i 2 starłam.
Tego musu jednak mogłoby byc więcej

 

[okruszek13]

Moja tez wyszla

Ja mialam wieksza blaszke i zrobilam z wiekszej porcji. Jablek dalam ze 2 l (bojken i reneta - jednak bojken na cieplo byl maczny w smaku, zimny rewelacyjny) ale troche zle odparowalam. Dobrze ze w tortownicy pieklam to sok z jablek dolem wyplywal.
Generalnie to najlepsza szarlotka jaka mi kiedykolwiek wyszla - zebrala pochwaly (nawet tesciowej).
Nastepna szarlotka tez bedzie z tego przepisu

Ale mam pytanie - czy ciasto po lezakowaniu w lodowce podczas walkowania klei sie do walka? Mi sie niemilosiernie kleilo nawet do folii spozywczej.

 

[tatter]

Neteczko, twoja szarlotke upieklam weekendowo - jak zwykle pyszna!

 

[Dancing Piglet]

Bede piekla, wlasnie sie studza jablka.

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1589560Neteczko, twoja szarlotke upieklam weekendowo - jak zwykle pyszna!

index.php?act=findpost&pid=1589589Bede piekla, wlasnie sie studza jablka.

Cieszę się niezmiernie

 

[tatter]

Hey neteczko, znow mamy twoja szarlotke! W czasie ostatnej wichury spadlo z drzewa sporo jablek, troche sie poobijaly i do przechowania sie nie nadaja wiec zrobilam z nich tone jablkowego musu i czesc juz zuzylam wlasnie w tym pysznym ciescie. Moj maz jest w siodmym niebie

 

[h-elen]

Mam zamiar dzisiaj upiec ale z podwójnej porcji. Myślicie, że bez różnicy czy na jednej blasze czy lepiej rozłożyć na dwa ciasta?

 

[tatter]

Helen, zrobilabym dwa. Z proporcji w przepisie i tak wychodzi jedna ogromna szarlotka, prawie do brzegow blaszki. No chyba, ze dasz mniej jablek, albo lubisz gdy jest duzo ciasta.

 

[h-elen]

Tatter, dzięki. Po obiedzie upiekłam jedną porcję. Zorientowałam się, że to duża porcja (lubię jak jest więcej jabłek). Drugie ciasto zrobiłam inne, murzynka.

Ciasto po schłodzeniu rozwałkowałam na papierze do pieczenia i z nim włożyłam do formy (wcześniej pozaginałam papier aby dostosować do wymiarów formy). Wiech przeniosłam na folii. Szarlotka pięknie się prezentuje.

 

[h-elen]

Dwa lata temu kupiłam obieraczkę do jabłek (taką na korbkę) i dzisiaj siedmiolatka obiera kosz antonówek i renet, ja właśnie odmierzam składniki ciasta

 

[owieczka]

Pyszna szarlotka.

 

[AnkaP]

Poproszę kawałek, ale bez śmietany

 

[reniam_123]

Pyszna szarlotka

Przepiękna i ta śmietana jak piękny kok na wierzchu, ale bym zjadła

 

[ajaj]

Wyciagam bo kilka lat uplynelo a tu cisza. Bede robila na swieta.