Torcik serowy bez pieczenia

[Joanna]

Mnie smakuje ze spodem i bez spodu.

 

[hazo]

Mnie też smakuje i taki i taki, ale ten bez jest "trudniejszy w obsłudze".

 

[Joanna]

To prawda, jest mniej stabilny. Robię go czasem w szklanym prostokątnym naczyniu, bo ma pokrywkę i mieści się bez problemu w lodówce, ale trudniej go porcjować.
Można byłoby dodać troszkę więcej żelatyny, ale nie byłby wtedy taki delikatny.