Tort czekoladowy-poprawiony

[Ilona]

Zaśmiecam - przepraszam

Dolly jest szansa na "emilka" z wzorkami :
Sama też robię, szukam ciągle inspiracji i chętnie "zgapię" coś od Ciebie

 

[Dolly]

jeszcze jestem w pracy 30 min... jak wroce do domciu to Ci wysle

p.s. a co do tego przepisu to jakos nie jasno jest napisane ile jajek idzie na biszkopt a ile na mase czekoladowa

przynajmniej dla mnie poczatkujacej kucharce slodkosci jest to nie jasne

 

[Ilona]

Na priva podam adres - dziękuję

 

[Ilona]

A co do ciasta to faktycznie Isabell chyba nie podała ile żółtek dać do białek

 

[isabell]

sory ale jak już napisane jest na początku przepis mam z bardzo starej gazety niemieckiej -z pomocą Ruzi został bardzo dokladnie przetłumaczony i ja napisałm tam wyrażnie ,że nie robiłam samego tortu a korzystałam z ozdoby aczkolwiek mój był też czekoladowy i poniżej fotki moich tortów....

Ilonko proszę poczytać od początku a potem pokazywać

Dolly wierzę w Ciebie ,że Ci się uda

 

[Dolly]

już zaplanowałam...

biszkopt robie z przepisu Iwci a krem (i tutaj się waham) albo
a) http://cincin.cc/index.php?showtopic=6316
b) http://cincin.cc/index.php?showtopic=2259

oczywiście zdobienie takie jak pokazane przez Isabell

 

[dziunia]

Dolly to ja od razu Ci powiem że jeśli faktycznie zaczynasz piec dopiero to wybierz ten krem Silver na śmietanie a nie mój maślany.Tak na wszelki wypadek żeby niespodzianek nieprzewidzianych nie było Po prostu ten śmietanowy bezpieczniejszy

 

[Ilona]

Bialka oddzielic od zoltek. Bialk,a 3 lyzki wody, i szczypte soli ubic na sztywna piane. Do ubitej piany wsypac 120 g cukru , dalej ubijac, potem kolejno dodawac zoltka oraz maki wymieszane z proszkiem do pieczenia .

Namoczyc zelatyne. Stopic gorzka czekolade. Reszte jajek i cukru ubic mikserem , dodac czekolade i Koniak.

Tego trochę nie rozumiem

Jeśli Cię uraziłam to przepraszam, poprostu nie zrozumiałam...

 

[Dolly]

Dolly to ja od razu Ci powiem że jeśli faktycznie zaczynasz piec dopiero to wybierz ten krem Silver na śmietanie a nie mój maślany.Tak na wszelki wypadek żeby niespodzianek nieprzewidzianych nie było Po prostu ten śmietanowy bezpieczniejszy

a ja właśnie chciałam ten Twój zrobić, ale skoro mówisz że mogłabym mieć kłopoty to wybiore ten drugi

p.s. biegne zaraz do sklepu po składniki i zabieram się za pieczenie

 

[isabell]

Biedna Ruzia -tak się przejeła -dziękuję Ci słoneczko -okazało się iż w czasie tłumaczenia i przepisywania popełniło się przeoczenie ,ja też bardzo przepraszam i jeszcze raz dziękuję Ruzi i nie przejmuj się,teraz powinno być już oki zapraszam na początek

 

[isabell]

a tu podaję orginalny przepis

 

[Ruzia]

okazalo sie ze braklo jednej cyferki na poczatku przepisu Isabell juz uzupelnia, a ja sie wstydze ze przeoczylam "trojeczke"

 

[isabell]

okazalo sie ze braklo jednej cyferki na poczatku przepisu Isabell juz uzupelnia, a ja sie wstydze ze przeoczylam "trojeczke"

Ruzia nic się nie stało

 

[Dolly]

tort prawie zrobiony

biszkopt wyszedł świetny

krem czekoladowy jak dla mnie za gorzki

i już wiem że NIC nie będe robić z gorzką czekoladą (fuj) słodziłam go wszytkim co się dało i nic, no może troszke mniej gorzki jest. Dałam cieńsze jego warstwy żeby słodki biszkopt 'przygłuszył' tą gorycz

teraz jest lodówce i za jakieś 40 min będe go dekorować

 

[isabell]

czekamy na fotki

 

[Dolly]

już przyozdobiony

oczywiście zabrakło mi czekolady na polanie tortu hihi i improwizowałam

zrobiłam napis... ale się ciężko pisze jak nie ma się w tym wpracy no ale może rozczytać

fotki będą wieczorkiem albo jutro bo aparat jest u chłopaka


Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuje za pomoc :*

 

[Ilona]

Jeśli dekorujesz torty tak jak paznokcie to już wiem, że super wygląda

 

[Dolly]

obiecane zdjęcia...

 

[Ilona]

Wiedziałam, że piękny będzie

 

[dziunia]

Dolly,i Ty początkująca jesteś? Pięknie Ci wyszedł