Tort dla Kubusia z niebieską galaretką :)

[yoanka]

Na wstępie dziękuję burkowi, bo dzięki niej powstał ten torcik

Mój synek jest ostatnio zafascynowany basenem, więc postanowiłam zrobić torcik w tej tematyce.
A oto efekt:





Przepis tutaj: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=5128

CYTATSkładniki:
Biszkopt:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Następnie:
- 2 puszki mandarynek
- 2 szklanki soku pomarańczowego
- 2 budynie waniliowe (po 40g)
- 2 opakowania herbatników zwykłych ("Petitki&quot
- 2 opakowania herbatników czekoladowych ("Petitki&quot
- 4 opakowania Śmietan-fix
- 1/2 litra śmietanki 30% "Łaciatej" do deserów
- 3 łyżki cukru pudru

Jak przyrządzić?
Biszkopt upiec w dużej prostokątnej formie, wystudzić, zdjąć skórkę (wierzch), nasączyć(woda + sok z cytryny + cukier). Na biszkopcie ułożyć odsączone mandarynki. Z soku od mandarynek i 2 szkl. soku pomarańczowego ugotować budyń (sok z mandarynek i 1 1/2 szkl. soku pomarańczowego zagotować, w 1/2 szkl.soku rozpuścić 2 budynie, wlać na gotujący się sok, mieszać.) Gorący budyń wyłożyć na ciasto z mandarynkami. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wyłożyć na budyń. Na wierzchu ciasta układać herbatniki w szachownicę.

Potrzebne przybory:
duża, prostokątna forma, rondel, miska, mikser


Uwagi:
Ciasto jest najlepsze następnego dnia, gdy herbatniki nasiąkną kremem, wówczas dobrze się kroi. Życzę smacznego.

Ale biszkopt robilam wg przepisu Hichotki

 

[Graz]

Fajowy ten basen!

 

[jean]

Świetny pomysł i wykonanie!

 

[imamcia]

Yoanko, śliczny tort Ci wyszedł, wiem po swoich budrysach, że w tortach (nie tylko dla dzieci) liczy sie przede wszystkim pomysł! Brawo!!!

 

[ewalukas]

No super

a te rurki dookoła to nasiąkły czy zostały twarde? Moja Julka ma urodziny w styczniu, ale już dumam jaki tu by jej torcik zrobić

 

[yoanka]

Rurki nasiąkły, ale nie było tego widać.

 

[bezuna]

Wylegujace sie misie sa naprawde świetne

 

[emzetka]

świetny torcik
super pomysł i wykonanie - kto wie, może przez kolejne miesiące franko też zainteresuje się wodą - to pomysł jak znalazł!!

 

[alicjanka]

Yoanko prześliczny tort!!! Super pomysł!! Moja Majka jak go zobaczyła od razu powiedziała, że na następne urodziny też chce mieć taki

 

[yoanka]

index.php?act=findpost&pid=382408Yoanko prześliczny tort!!! Super pomysł!! Moja Majka jak go zobaczyła od razu powiedziała, że na następne urodziny też chce mieć taki

Dziękuję

A dodam jeszcze że robiłam 2 identyczne

bo impreza była dwudniowa ze względu na zbyt małe zasoby metrażowe w stosunku do liczebności rodziny.

 

[Ilona]

Ale super pomysł

 

[kasha]

Ależ piękny, niesamowicie kolorowy, śliczne literki, no cudo, ja też chcę taki tort, przepięknie go udekorowałaś Yoanko

 

[Martusia]

Genialny!!!
Wyrazy podziwu przesyłam.

 

[AgaKyc]

Super tort... kiedys go odgapie

 

[yoanka]

index.php?act=findpost&pid=382451Super tort... kiedys go odgapie

No to napiszę dokladnie jak go zrobiłam żeby było łatwiej

Po upieczeniu biszkoptu przekroiłam go na dwie części i jedną ułożyłam w tortownicy, której brzegi były obłożone paskiem pergaminu. Po nasączeniu biszkopta i ułożeniu mandarynek posmarowałam go masą budyniowo-mandarynkową i ułożyłam dookoła "płotek" z rurek waflowych, delikatnie wciskając je w masę. Ciasto wstawiłam do lodówki, żeby masa zastygła.
Następnie ubiłam śmietanę ze śmietan-fixami i trochę więcej niż połową wypełniłam powstałą wnękę.

Galaretkę robiłam osobno, tzn. po ostudzeniu wlałam warstwę ok. 1 cm do garnka o średnicy mniejszej niż średnica tortownicy, wyłożonego przezroczystą folią spożywczą. Jak zastygła polałam resztą bardziej już stężałej galaretki, zostawiając odrobinę na polanie wierzchu w razie gdyby potrzebne były poprawki. W tą galaretkę poutykałam miśki, które jednak nie były w stanie utrzymać się w pionie, więc zostały podparte wykałaczkami. Gdy już wszystko zastygło wyjęłam wykałaczki i zalałam powierzchnię cieniutką warstwą pozostałej, lekko podgrzanej galaretki aby powierzchnia była idealnie gładka. Potem wyjęłam gotową "wodę" z garnka (w tym momencie przydała się pomoc męża, gdyż za długie grzebanie w garnku spowoduje popękanie galaretki) i położyłam ją na środek tortu.

Brzegi między "wodą" a "płotkiem" wypełniłam śmietaną a na styku galaretki i śmietany ułożyłam cisteczka.

I to wszystko

 

[burek]

index.php?act=findpost&pid=382384Na wstępie dziękuję burkowi, bo dzięki niej powstał ten torcik

Bardzo mi miło, ale naprawdę się nie poczuwam.

Tylko logistycznie

ciut pomogłam.
Tort przepiękny!

 

[sylwia18]

Yoanko jestem pod wrażeniem!

prześlicznie wygląda ta galaretka na środku i śmietanka

moja mama ma niedługo urodzinki więc może podkradne pomysł i też wykombinuje coś z taką galaretką (oczywiście nie basen

ale jakąś ozdobę wymyślę

)

 

[Kasiulek*]

Świetny pomysł i śliczny ten torcik

 

[sylwia18]

mam jeszcze pytanko: w jakiej wielkości tortownicy robiłaś ciasto Yoanko? i pamietasz może ile potrzebowałaś rurek (mam na myśli ich wage

). Z góry dziękuję za pomoc

P.S

Już mam wizje tortu dla mamusi