Wareniki z truskawkami gotowane na parze*

[Siedmiokropka]

Wyciągam

Kombinuję jak na mm przerobić

 

[owieczka]

7.......

ja bym zrobiła tak w wersji MM:

-1 białko

-0,5 l kefiru do 1,5% tłuszczu

-szczypta soli

-łyżeczka sody

-mąka(około 4 szklanek)- pszenna pełnoziarnista


może i ja spróbuję

 

[Siedmiokropka]

Heh, też już o tym myślałam, dokładnie tak jak napisałaś. Tylko że mąki 2000 powinno pójść mniej, gdyż bardziej chłonie płyny. I wogóle można zrobić z maślanką, bo maślanka plus soda/proszek do pieczenia to gwarancja sukcesu

 

[Doruśka]

semoliny dodaj

ona jest MM

 

[Siedmiokropka]

Ni mom

 

[Siedmiokropka]

Zrobiłam. Zbrakło mi mąki 2000, więc dodałam żytniej 720. Są bardzo dobre

, tylko pracochłonne. Przykleiły mi się do sitka w garnku, następnym razem położę jedną warstwę gazy. I dodam trochę fruktozy do ciasta. Poza tym, pycha

 

[Iva]

Czy można je odgrzać w mikroweli?
Robię mężowi obiady do pracy i tam je sobie odgrzewa

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1141009Czy można je odgrzać w mikroweli?
Robię mężowi obiady do pracy i tam je sobie odgrzewa

Pewnie. To przecież pierogi

 

[Iva]

a formujecie je w ręce czy wałkujecie ciasto jak na normalne pierogi ?

 

[Janka]

Ja robię wałek jak na kopytka i potem w ręce z każdego kawałka robię placuszek,wkładam truskawkę,zlepiam.
Tak mi najlepiej wychodzi.

 

[Margot]

ja bardzo podobnie jak Janka

 

[Ashira]

a jak myślicie dałoby się zamrozić i potem odgrzać np. na parze?
nie chce mi się trochę robić jednej porcji (lenistwo) a sama nie zjem tyle

a kuszą straszliwie...

 

[Siedmiokropka]

Może mrozić surowe?

Napewno da się przechować, spróbuj które lepiej: gotowane czy surowe.

 

[Siedmiokropka]

Wyciągam

Zrobię z morelami