Zawijane buleczki maslane

bajaderka

Member
Wrz 14, 2004
4,063
0
0
Wlasnie dzisiaj je pieke, wiec przypominam przy okazji
icon_smile.gif


Zawijane buleczki maslane

Zwykle pszenne buleczki z maslana nuta

1 szklanka cieplego mleka
2 lyzki masla
1 jajko
1 lyzka cukru
1/2 lyzeczki soli
3 szklanki maki
1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy (okolo 3-4 dag swiezych)

2 lyzki rozpuszczonego masla do smarowania rozwalkowanych placuszkow
1 jajko ubite z 2 lyzkami mleka lub smietanki, do smarowania buleczek
ziarna sezamu do posypania

Drozdze wsypac do cieplego mleka, zostawic na kilka minut, az zaczna tworzyc sie pecherzyki. Maslo rozpuscic i dodac razem z mlekie i drozdzami do pozostalych skladnikow w duzej misce. Wyrobic na miekkie, gladkie ciasto, przykryc miske i zostawic do wyrosniecia na okolo godzine.
Ciasto przelozyc na stolnice, podzielic na 8 rownych czesci i kazda rozwalkowac na jak najcienszy, duzy placek (dowolnego ksztaltu, nie zawsze sie uda uzyskac idealne kolko). Placuszki smarowac rozpuszczonym maslem i zwijac w cieniutkie ruloniki. Kazdy rulonik z kolei zwinac w ksztalcie slimaczka (koniec wcisnac pod spod utworzonej buleczki).
Slimaczki ukladac na wylozonej pergaminem blasze i zostawic do wyrosniecia na okolo 40-45 minut. Rozgrzac piekarnik do 180 st.C, wyrosniete buleczki posmarowac jajkiem rozbeltanym z mlekiem i posypac sezamem. Piec okolo 12 minut, az beda jasno zlote. Pyszne jedzone same, rownie smaczne z dzemem lub serem.

24991ui.jpg
 

Jaco

Member
Gru 5, 2004
6,655
0
0
Bajaderko,
Na diecie jestem . Jak będziesz wklepywała takie smakowite :shock: przepisy to będziesz mnie miała na sumieniu :mrgreen:
 

Jaco

Member
Gru 5, 2004
6,655
0
0
Beatko,
Jak już jeść nie mogę to bym sobie chociaż oczy nacieszyła :lol: . Tyle, że przyepisy Bajaderki są takie, że kiszki od razu dostają jakiegoś amoku a język najchętniej by się z postronka urwał i ekran komputera lizał :dump:
 

bajaderka

Member
Wrz 14, 2004
4,063
0
0
Sliczne slimaczki Ci wyszly mirabbelko
icon_smile.gif


Ciesz sie, ze smakowaly :banana:
 

Malinna

Member
Paź 22, 2004
1,819
0
0
Robiłam je nie raz. Zawsze są pyszne. Czasami eksperymentuję i zanim zwinę ruloniki, smaruję ciasto masą serową. Też są pycha!
 

trini

Member
Paź 13, 2007
488
0
0
nooo chyba mogę się pochwalić
icon_mrgreen.gif

w środek załadowałam dżem
icon_biggrin.gif


buleczki.jpg


pyszności - mam już zamówienie na następny raz - oby szybko
icon_mrgreen.gif

dziękuję za wspaniały przepis
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
Robię je od zawsze, czyli odkąd odkryłam Mniama. Są perfekcyjne!

2098660304_8c3b8d9ddb.jpg
 

Załączniki

  • 2098660304_8c3b8d9ddb.jpg
    2098660304_8c3b8d9ddb.jpg
    114.4 KB · Wyświetleń: 4

kora09

Member
Gru 2, 2007
13
0
0
Często korzystam z przepisów z tego forum, oto dowód bułeczki bajaderki - zrobione przez osobę, która myślała,że pieczenie ciasta drożdżowego nie dla niej.Czytając posty uwierzyłam,że też mogę!Dzięki bajaderko za wszystkie Twoje przepisy( inne dowody na b.dobry wpływ Twoich przepisów na mnie zamieszczę w innych postach ).Pozdrawiam P1030826_bu_eczki.jpgP1030827_bu_eczki.jpg
Bułeczki posypałam kruszonką...
 

Załączniki

  • P1030826_bu_eczki.jpg
    P1030826_bu_eczki.jpg
    151.3 KB · Wyświetleń: 4
  • P1030827_bu_eczki.jpg
    P1030827_bu_eczki.jpg
    149.9 KB · Wyświetleń: 3

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Kora ale pysznie wyglądają!
mniam.gif