Zupka - krem z brokułów

[sywla]

Dla miłośników brukułów i nie tylko

Składniki:
2-3 szt. brokułów , 5 ząbków czosnku, warzywa do bulionu+skrzydełka, świeży imbir, sól, pieprz, odrobinka cukru.

Podstawą kremu jest lekki bulion ze skrzydełek z warzywami, doprawiony jak na rosołek.
W jednym garnku mam bulion, do którego dodaję świeży starty imbir-ok. 1,5cm korzenia.
W drugim garnku:czosnek gotuję z różyczkami brokułów. Gdy brokuł (bez czosnku) miękki wyjmuję, miksuję i dodaję do bulionu, dodaję też sól i pieprz (+/- odrobinka cukru) do smaku i jeszcze chwilę gotuję razem na wolnym ogniu. Ja robię na oko, ale zupka musi miec konsystencję kremu.
Na koniec gdy krem w talerzu, można dodac kleksa śmietany i smacznego

Polecam chociaż czasem zaserwowac sobie taką lekką zupkę-krem!!! Jest delikatna i smaczna.

Pozdrawiam!!!

 

[orelia]

Oj ja miłośniczka jestem i na pewno zrobie Sywla! Dzięki za fajne przepisy!!

 

[sywla]

Proszę bardzo Orelia

. Cieszę się, że przepis przypadł Tobie do gustu. A jak wypróbujesz i zupka będzie Tobie smakowała to już w ogóle bomba

.
Ja jestem wielbicielką zup: pomidorowa, kremik brokułowy, ogórkowa, żurek, barszcz, kapuśniak na wędzonym żeberku, jarzynowa, grochowa na boczku, koperkowa mmmm....ach te zupy

Przyznam Tobie że w podobny sposób można zrobic krem z marchewki i pod koniec dodac szczyptę cynamonu.

I z brokuła i z marchewki wychodzi smaczny krem rozgrzewający i przede wszystkim zdrowy!!!! Jeśli jesteś zainteresowana napiszę przepis na krem z marchwi

Pozdrawiam!!!!

 

[orelia]

index.php?act=findpost&pid=649969Proszę bardzo Orelia

. Cieszę się, że przepis przypadł Tobie do gustu. A jak wypróbujesz i zupka będzie Tobie smakowała to już w ogóle bomba

.
Ja jestem wielbicielką zup: pomidorowa, kremik brokułowy, ogórkowa, żurek, barszcz, kapuśniak na wędzonym żeberku, jarzynowa, grochowa na boczku, koperkowa mmmm....ach te zupy

Przyznam Tobie że w podobny sposób można zrobic krem z marchewki i pod koniec dodac szczyptę cynamonu.

I z brokuła i z marchewki wychodzi smaczny krem rozgrzewający i przede wszystkim zdrowy!!!! Jeśli jesteś zainteresowana napiszę przepis na krem z marchwi

Pozdrawiam!!!!

No pewnie że jestem zainteresowana zwłaszcza że raczej jadałam "normalne" zupy a kremy dopiero od niedawna próbuję!!
Ja przepadam za jarztnową, barszczykiem zabielanym z ziemniaczkami no i pomidorowa, ogórkowa też!!
Pozdrawim serdecznie

 

[nurbika]

superowa ta zupka - dziś zrobiłam na obiadek - imbir cudownie rozgrzewa

 

[sywla]

Nurbika, cieszę się że zupka Tobie smakuje!!! Właśnie to jest to, imbir świetnie rozgrzewa.

Pozdrawiam!!!

 

[nurbika]

Mi jak mi, ale rodzice pałaszowali az im sie uszy trzęsły Naprawde super przepisik - fajnie jest wrzucic do niej pokruszony serek topiony w trójkąciku - nie rozpuszczać całkowicie, ale pozwolic by pływały takie boskie kawałeczki, mniam

 

[frigg]

Bardzo dobra zupa. Rozmieszałam z bulionem regulując gęstośś zupy ( bo nie lubię gęstego kremu) i resztę bulionu zostawiłam na dzień jutrzejszy. Jeszcze nie wiem co wymyślę.

 

[sywla]

Frigg, bardzo się cieszę, że Tobie też smakuje zupka

!!!!

Pozdrawiam!!!!!!

 

[orelia]

No i zrobiłam, będzie dziś na obiadek!! Pyszna mimo że ciut ciut zmodyfikowałam!!
Dzięki Sywla!!

Pozdrawiam

 

[sywla]

Orelia dodałaś zdjęcie

!!

Ale się cieszę!!!

Warto modyfikowac pod swoje upodobania smakowe

Pozdrawiam!!

 

[orelia]

index.php?act=findpost&pid=652165Orelia dodałaś zdjęcie

!!

Ale się cieszę!!!

Warto modyfikowac pod swoje upodobania smakowe

Pozdrawiam!!

Mam nadzieję że nie odbiega bardzo wyglądem od Twojej zupki?!
Pozdrawiam

 

[kalimama]

witam .Mam dzisiaj na obiadku smakoszy brokułów ,więc postanowiłam wypróbować twój przepis. Napiszę czy smakowało.

 

[orelia]

Kalimama na pewno będzie smakowało, ja dałam spróbowac nie miłośnikom brokułów i byli zachwyceni!!
Sywla jeszcze raz wielkie

Pozdrawiam