Rezultat wyszukiwania

  1. T

    Ciasto czekoladowo- orzechowe pod bezową pierzynką

    Ciasto jest pyszne, proste, szybkie i efektowne. Wzorowalam sie na ksiazce Louise Gardener "Kuchen, fruchtig & süss" Ciasto czekoladowo- orzechowe pod bezową pierzynką Składniki: Ciasto 140g masła 60g cukru 200g mąki szczypta soli 2 żółtka 1-2 łyżeczki zimnej wody nadzienie 250g...
  2. T

    Chleb orkiszowo- gryczany z ziarnami

    Chleb orkiszowo- gryczany z ziarnami Przepyszny, prosty i szybki chleb! Pomysł ściągnęłam z tego bloga. Polecam! Składniki: 600g mąki orkiszowej 200g mąki gryczanej 3/4 l ciepłej wody 3 łyżeczki soli 3 łyżki octu 42g drożdży 250g mieszanych ziaren (sezam, pestki dyni, pestki słonecznika...
  3. T

    Pierniczki przedwojenne

    Chyba w koncu znalazlam swoje idealne pierniczki! Przepis dostalam od kolezanki, ktora natomiast dostala od swojej kolezanki, a tamta skad miala, to nie wiem pierniki przedwojenne 2,5 kg maki 1 kg cukru (mozna dodać waniliowy) 1 kg miodu 0,5 kg masla 8 jaj 1 paczka kakao (200g) 3 dkg...
  4. T

    Keskul

    Keskul- cypryjski deser Przepis z wczorajszego programu „Das perfekte Dinner” (27.09.07) Prosty w wykonaniu, baaardzo migdałowy i ciut dla mnie za słodki- następnym razem zmniejszę ilość cukru. Na 4 pucharki. Składniki: 400 ml mleka 400 ml śmietanki 30% 150 g mielonych migdałów 260...
  5. T

    Salceson z grzybów leśnych*

    Przepis pochodzi z wkładki do Gazety Wyborczej z dnia 25 sierpnia 2007 Wykorzystałam go jako przystawkę na chrzciny, chociaż zrobiłam jego tak dużo, że i teraz podjadamy na kolację. Jest pyszny, akurat do wykorzystania przy obecnym zasypie grzybów Składniki: 50 dag grzybów leśnych 300 ml...
  6. T

    Puree ziemniaczano- rozmarynowe*

    Przepis podpatrzony w "Das perfekte Dinner" z dnia 22.06.2007 Robione juz przeze mnie kilka razy, uwielbiam! 1/2 kg ziemniaków świeży rozmaryn 100 ml śmietany sól pieprz oliwa z oliwek 1 łyżka masła Ziemniaki obrać, ugotować. Rozmaryn wraz z oliwa, solą i pieprzem zmiksować. Do...
  7. T

    ciasto czekoladowe z pianką truskawkową

    Inspiracją dla mnie był przepis w czerwcowej Burdzie składniki ciasto: 100 g masła 40 g cukru 1 białko 200 g mąki masa czekoladowa: 2 żółtka 200 g śmietany kremówki 200 g białej czekolady 1 łyżka soku z cytryny lub limetki pianka truskawkowa: 1 galaretka truskawkowa ok. 300 g truskawek...
  8. T

    Dziadki

    Przepis pochodzi z książki "Góralska książka kucharska" M. Derek i J. Kuchty Wpisuję na prośbę Miszki Składniki 1,5 kg ziemniaków 30 dag mąki 10 dag słoniny 20 dag bryndzy owczej sól Gotujemy ziemniaki, po ugotowaniu odcedzamy połowę wody. Do reszty dodajemy mąkę i trzymając na...
  9. T

    Ciasto kokosowo- orzechowe z cytrynowym lukrem

    pomysl zaczerpnięty z książki Billa Grangera. w orginale były orzechy makadamia i zamiast cytryny limonki Składniki: 200 g orzechów zmielonych 40 g mąki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 6 jaj 165 g cukru skórka z 1 cytryny 45 g wiórków kokoswoych Wykonanie: 1. piekarnik...
  10. T

    Chinese Flatbread with Scallions-na grilla :-)

    Chinese Flatbread with Scallions scallions- zielony czosnek, w mojej wersji uzylam rozmarynu i zoltego sera przepis pochodzi z tego blogu: http://aynmark.blogspot.com/2005/09/chines...-scallions.html gdzie jest dokladnie pokazana instrukcja przygotowania plackow skladniki 2 szklanki maki...
  11. T

    Odwrócone ciasto bananowe

    przepis pochodzi z książki "Kuchnia Billa", zrobiłam ciasto z małymi zmianami Składniki: 50 g masła + 100 g masła 60 g brązowego cukru 60 ml miodu (w orginalnym przepisie syropu klonowego) 3-4 banany 230 g cukru (dla lubiących mniej słodkie ciasta, można dodac mniej) 4 jajka 2...
  12. T

    Corn dogs*

    corn dogs- parowki w ciescie kukurydzianym Kolejny ekspresowy przepis- moze wzbogacic nasze sniadanie, kolacje, przyjecie... pochodzi z ksiazki "Street food" C. Ferguson. Przepis zostal stworzony w 1942 roku przez Neila Fletchera z Teksasu i jest praktycznie rozpowszechniony w...
  13. T

    hush puppies- smazone kulki kukurydziane

    altrenatywa dla codziennych obiadowych ziemniakow- robi sie szybciej i smakuje super!! mniam... ponoc jest to street-food sprzedawany w Nowym Orleanie i czesto laczony ze smazona ryba... nie bylam, nie sprawdzilam przepis pochodzi z ksiazki "Street food", Clare Ferguson...
  14. T

    batoniki ryzowo- czekoladowe

    Przepis pochodzi z ksiazki "1001 Schokoladenrezepte" Gregg R. Gillespie Skladniki: - 3 lyzki masla albo margaryny - 200 g marshmallow w kremie - 50 g wiorkow kokosowych - 150-200 g ryzu prazonego - 30 g mielonych migdalow - 200 g gorzkiej czekolady Wykonanie: nasmarowac blache...
  15. T

    Krajanka cytrynowa

    jeden z ostatnio przywiezionych przepisow z Wloch, spisany z zeszytu z przepisami ciotki mojego meza... ciasto: 250 g maki 75 g cukru 125 g margaryny 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 paczka cukru waniliowego 1 jajko masa: 125 g mielonych migdalow 150 g cukru skorka z 1 cytryny sok z pol...
  16. T

    pizza cebulowo- porowa ze sloninka

    Pizza cebulowo-porowa ze słoninka na podstawie przepisu z "Essen und trinken" 9/06 Ciasto: 20g swieżych drożdży 250g mąki sól 3-4 łyżki oliwy z oliwek wierzch ciasta: 1 cebula 1 por 3 lyżki oliwy z olwek 2 gałązki rozmarynu 2- 3 łyżki creme fraiche albo śmietanki 30% sól pieprz...
  17. T

    Baileys Muffins

    Dla wszystkich, ktorzy maja nadwyzki Baileysa Przepis pochodzi ze strony: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1393.htm Skladniki: -250g maki -2 lyzeczki proszku do pieczenia -0,5 lyzeczki sody -1 paczka cukru waniliowego -szczypta soli -100g gorzkiej czekolady -125g margaryny -1 jajko -150g...
  18. T

    Bhatura- smazony chleb

    Mialam probem z wyborem odpowiedniego dzialu.. ale, ze jest to jednak odmiana pieczywa wklejam linka do przepisu i tutaj https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...mp;#entry386478
  19. T

    Bhatura - smazony chleb*

    Przepis pochodzi z ksiazki "Indiens vegetarische Küche" Monishi Bharadwaj Bhatura wg opisu, sa podstawa kuchni Punjab i podaje sie tradycyjnie z potrawa Chole, ktorej glownym skladnikiem jest ciecierzyca. Skladniki: - 450g maki - 150g jogurtu - 0,5 lyzeczki proszku do pieczenia -...
  20. T

    Placuszki z cukinii wg Nigelii*

    Przepis pochodzi z ksiazki "Forever Summer" (przeklad niemiecki "Verführung zum Kochen") - ok. 700 g cukinii - maly peczek szczypiorku (5-6 sztuk) drobno pokrojonego - 200 g fety (greckiej) - maly peczek pietruszki (posiekac) - maly peczek miety (posiekac) - lyzka suszonej...