IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V  « < 3 4 5 6 7 >  
Reply to this topicStart new topic
> Ciasto drożdżowe dla zapracowanych lub leniwych
okruszek13
post 21 Mar 2009, 09:06
Post #81


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Udała sie icon_smile.gif
Bardzo dobra, zobaczymy jeszcze co dzis powiedza goscie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 22 Mar 2009, 13:58
Post #82


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Dodam, że lepsze bylo w kilka godz po upieczeniu a nastepnego dnia troche suche. Ale w smaku dobre.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
KAROTKA
post 23 Apr 2009, 16:06
Post #83


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.245
Dołączył: 27-May 07
Skąd: Dolny Śląsk
Użytkownik nr: 4.167



Też robię tego drożdżowca - a do środka ładuję suszone śliwki kalifornijskie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 23 Apr 2009, 16:16
Post #84


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 43.208
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Ciasta wprawdzie nie pieklam z tego http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9588&hl= przepisu tylko buleczki, ale co w nich najbardziej lubie to to, ze ciasto nie jest suche.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
weerka
post 14 Dec 2009, 15:59
Post #85


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.615
Dołączył: 3-May 09
Użytkownik nr: 15.547



podnoszę, bo warto przypomniec przed swiętami.moi wczorajsi goscie nie wierzyli ze to domowy wypiek.sprobowałam tylko kawalątek,(reszte zjedli goscie) ale jest pyyycha.w smaku leciutka ,lekko winna,dokladnie taka jaką pamiętam z dzieciństwa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
paula
post 21 Dec 2009, 01:37
Post #86


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.946
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Blisko Toronto, On
Użytkownik nr: 28



robilam tydzein temu z wz w formie ciasta drozdzowego z truskawkami i kruszonka- pyszne wyszlo !!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jeska
post 21 Dec 2009, 16:54
Post #87


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 339
Dołączył: 2-December 09
Skąd: USA
Użytkownik nr: 18.831



Bardzo fajny przepis. Wyprobowalam go wczoraj i wyszla smakowita babka. Dodalam male kawalki czekolady. Pieklam 50 minut z termoobiegiem i zrobila sie dosc mocno rumiana. Nastepnym razem skrocilabym pieczenie jeszcze z 5 minut. Dzieki za przepisik.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 29 Dec 2009, 18:21
Post #88


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.614
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



Upiekłam dzisiaj z kruszonką, pyycha icon_smile.gif już się robi drugie ;)



Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 29 Dec 2009, 23:44
Post #89


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.614
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



drugie wyłożylam z wierzchu jabłkami, na to kruszonka i na koniec cynamon icon_smile.gif jak zdążę rano, to jeszcze zrobię zdjęcie, bo drugie pakuję do torby i z nim wyjeżdżam na sylwestra ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
biedronka15
post 4 Jan 2010, 15:09
Post #90





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 47
Dołączył: 29-December 08
Skąd: NYC
Użytkownik nr: 13.191



Tez zrobilam na sylwestra i przepis jest rewelacyjny. Na gore podalam zurawiny z orzechami wloskimi ktore lekko podsmazylam z cukrem i woda. Na pewno powtorze przepis w innych konfiguracjach. lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 6 Feb 2010, 19:20
Post #91


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.614
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



Próbował ktoś je piec na 2 jajkach? Dopiero teraz się zorientowałam, że mi jednego brakuje, a w sobotę o tej porze do najbliższego sklepu to już większa wyprawa jest i średnio mi się chce po jedno jajko specjalnie lecieć ;) Myślicie, że uda mi się z dwoma? z maślankowym Tobatki nie było problemu..


EDIT:

Chciałam tylko powiedzieć, że się udało... rano dodałam trzecie, rozbełtane jajko, mąkę i sól

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 1 Mar 2010, 09:31
Post #92


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.716
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Pół z wiśniami, pół ze śliwkami. Kruszonka.

Załączony plik  dro.jpg ( 38.73K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 13 Mar 2010, 16:06
Post #93


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.614
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



Właśnie się zastanawiałam czy da radę z owocami fiesgrins.gif bo ja uwielbiam drożdżowe ze śliwkami i kruszonką icon_smile.gif ale na razie znowu upiekłam z samą kruszonką dla rodziców, bo Tata nie trawi owoców w ciastach
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 14 Mar 2010, 07:22
Post #94


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.716
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



CYTAT(adrijah @ 13 Mar 2010, 16:06 ) *
ale na razie znowu upiekłam z samą kruszonką dla rodziców, bo Tata nie trawi owoców w ciastach

Pół rób z samą kruszoonka a pół z owocami icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
pyzyzmiesem
post 21 Oct 2010, 07:29
Post #95


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.187
Dołączył: 1-November 09
Skąd: Katowice
Użytkownik nr: 18.275



Wyciągam, bo piekę już drugi raz. Dzięki za przepis - idealne ciasto śniadaniowe, Robię z brązowym cukrem i mąką pełnoziarnistą. Wchodzi na stałe.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
pyzyzmiesem
post 17 Jan 2011, 13:07
Post #96


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.187
Dołączył: 1-November 09
Skąd: Katowice
Użytkownik nr: 18.275



Melduję, że z mlekiem ryżowym i bez jajek też bardzo ładnie wychodzi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 4 Mar 2011, 12:58
Post #97


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.614
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



Piekę dzisiaj z podwójnej porcji, blacha 35x25 (mam nadzieję, że mi z niej nie wyjdzie icon_razz.gif). Jak myślicie, ile je trzymać w piekarniku? z 1,5h?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 1 Jun 2011, 13:21
Post #98


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Siedzi w piecu. Wczoraj nastawiłam na 1 porcję ale przemyślałam sprawę i obawiając się że te 50 g drożdży będzie za duzo a ciasto w mojej blaszce wyjdzie za niskie to dziś mieszając zaczyn z mąką dodałam wszystkiego prócz drożdży jeszcze pół porcji, zamieszałam i upiekłam icon_lol.gif
Na wierzch rzuciłam kilka truskawek i cukier perlisty. W piecu siedziało 45 min ale po 30 juz miałam wrażenie że gotowe... ale patyczek był lekko lepiący więc posiedziało do 45 min - godzina to za długo moim zdaniem. No ale może zalezy od piekarnika.
Jakie w smaku okaże się niebawem fiesgrins.gif
Półtorej porcji na blachę standardową 25x35 to jest akurat.

edit
na ciepło ukrojone oczywiście - pyszne, wilgotne i delikatne, drożdże wyczuwalne ale nie w negatywnym znaczeniu - pachnie drożdżówką po prostu icon_smile.gif
na 1 i 1/2 porcji ciasta można spokojnie dawać kosteczkę 4,2 g drożdży - wystarczy
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 1 Jun 2011, 14:36
Post #99


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.427
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



Czas pieczenia w dużym stopniu zależy od foremki w której pieczemy. W formie babkowej (grube ciasto) trzeba piec dłużej niż w niskiej blaszce (cienkie ciasto). Piekłam je wielokrotnie, ale jako babkę i na pewno po pół godzinie nigdy nie była upieczona.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 1 Jun 2011, 15:32
Post #100


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Możliwe. Z tym że ja teraz też nie piekłam cienkiego placka tylko z 1,5 porcji - wyrosło ponad wysoką blaszkę, pojedyńcza porcja w tej blaszce byłaby gotowa po 30 minutach na 100%, widziałam że wiele osób piecze w podobnych blachach jak ja, więc piszę o swoich spostrzeżeniach bo może komuś przyda się ta informacja i ja sama będę na przyszłość pamiętać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V  « < 3 4 5 6 7 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th July 2020 - 01:11