Ciasto drożdżowe dla zapracowanych lub leniwych

[dominique]

Sylwia, piekna baba!!!

 

[hazo]

Sylwia, piękna ci wyszła
Solą się nie przejmuj. Gorzej, jakbyś chleba nie posoliła , tutaj szczypta radykalnie smaku nie zmienia. Ja swoją trzymałam około godziny licząc od włożenia. Każdy piekarnik jest inny, trzeba sprawdzać patyczkiem.

Bo moja leniwa drożdżówa smakuje bardziej piaskowo niż zwykła

Paulinko, ale chyba nie z tego przepisu ? Tu raczej w pierwszym momencie wydaje się, że ona jest za bardzo drożdżowa.

 

[sylwia18]

dziekuję dziewczyny strasznie cieszę się że komuś się podoba Paulinko mi baba smakuje pysznie drożdżowo

tata się zajadał, mama z siostrą na studiach to jeszcze nie wiem

 

[Paulinka]

nie, nie z tego inny przepis i inne wykonanie tą też bym mogła kiedys sprobować

 

[Graz]

Dzis piekłam i o dziwo wyszła
Rzeczywiście robi sie sama...
Dla mnie jednak za bardzo czuc drożdże, byc może proces fermentacji jest zbyt długi, nie mam pojęcia.

w każdym razie - dzieki za przepis

 

[sylwia18]

a ja lecę donieść że jak na mój gust baba kolejnego dnia była smaczniejsza niż pierwszego dlatego jak ktoś chciałby zrobić ciacho przed świętami to polecam tą

 

[dominique]

Sylwia, stwierdzilam to samo! Na drugi dzien jeszcze lepsza, o dziwo, bo to ciacho drozdzowe!

 

[imamcia]

Robiłam na niedzielę, fotki nie zdążyłam zrobić, bo już w sobotę, po upieczeniu wyżarli!!!! Potwory jedne!!!!

 

[Nesia]

Oj robie dzisiaj i tak bardzo chce , zeby wyszla....przeciez przy niejnie ma w ogole roboty, to bylby idealny przepis na szybkie drozdzowe ciacho

P.S.....skladniki wymieszalam raniutko a po poludniu bede piekla....

 

[Nesia]

Wyszlo, wyszlo

mam piekna babe w kuchni- a raczej jej resztki

dziekuje za super przepisik

 

[hazo]

Bardzo się cieszę, że ciasto się udało. Podobno na drugi dzień jest jeszcze lepsze.

 

[ja.1980]

Też polecam jeść następnego dnia, bo nie wiedzieć czemu jest dużo lepsza (wilgotniejsza i w ogóle).

 

[Patrycja]

A ja mam pytanie być może głupie, ale się odważę: czy to może stać gdziekolwiek, czy musi być ciepło?
I drugie pytanko, będę próbowała zrobić z tego przepisu babkę wielkanocną. czy uda się w formie bez komina? Tylko taką mam

Z góry dzięki za odpowiedzi.
Patrycja

 

[Paulinka]

Patrycja, moim zdaniem jak sobie bedzie stać w normalnej temp, mniej będzie fermentować i mniej bedzie czuć drożdżami. A co do formy, to już chyba nieistotne, czy będzie kominek czy nie, więc piecz w czym tylko chcesz

 

[Patrycja]

index.php?act=findpost&pid=482003Patrycja, moim zdaniem jak sobie bedzie stać w normalnej temp, mniej będzie fermentować i mniej bedzie czuć drożdżami. A co do formy, to już chyba nieistotne, czy będzie kominek czy nie, więc piecz w czym tylko chcesz

Paulinka, dzięki wielkie.

 

[Patrycja]

Kochani melduję, że baba właśnie została wyjęta z piekarnika. Środek niestety się zapadł, ale w smaku jest niezłe (zrobiłam też w zwykłej foremce, żeby było co spróbować.). Tak więc dzięki wielkie za przepis.

 

[moni77]

super to ciato, nieklopotliwe i zawsze sie udajace
robie teraz w wersji z rabarbarem w duzej tortownicy
posypuje rabarbarem cukrem kruszonka tylko dluzej w piecu siedzi

 

[Linn]

index.php?act=findpost&pid=274608dominique
Spróbuj zajrzeć. Tam były jakieś opinie i rady.
Mnie też w pierwszej chwili przeszkadzały drożdże, potem gdzieś się ulatniają. Ja chyba następną spróbuję zrobić z drożdżami instant. Ale z drugiej strony 5 dkg drożdży na 0,5 kg mąki to przecież nie jest dużo.
Bardzo ładna Ci wyszła <!--emoid--><!--endemo-->

5 dkg drożdży na 0,5 kg mąki to jest bardzo duzo. Podwojna dawka.

 

[moni77]

ja robie z opakowania suchych na pol kilo maki i jest OK

 

[skanna]

index.php?act=findpost&pid=4944055 dkg drożdży na 0,5 kg mąki to jest bardzo duzo. Podwojna dawka.

Tylko podwójna? No patrz Linn, jak napisałam, że daję 25 g drożdży na pół kg mąki, to też było dla Ciebie za dużo.
To ile w końcu byłoby dobrze wg Ciebie ?

Poza tym, może to dla Ciebie nie do uwierzenia, ale są ludzie, którzy naprawdę lubią smak drożdży i po to pieką drożdżowe ciasto, żeby smakowało ono jak drożdżowe.