Norweski orzechowiec

Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Podaje przepis na swiateczny placek.Latwy ,przepyszny,bez maki(dla alergikow).Typowo norweski i przeze mnie wyprobowany na wszystkie imprezy.

Piec 30-40 min.----temp 160*C w tortownicy o szer--24 cm.

150 g cukru pudru
150 g orzechow lask. albo migdalow mielonych
4 bialka
Wymieszaj cukier z migdalami lub orzechami ,dodaj do ubitej na sztywno piany i zamieszaj wszystko bardzo ostroznie.Wyloz dno tortownicy papierem do pieczenia i wylej mase-wyrownaj.Piecz j.w.
Teraz krem:
4 zoltka
1 dl (100 ml) smiet. 30-36%
125 g cukru
1 lyzeczka cukru wan.
150 g masla bez oleju
Wymieszaj zoltka,smietane i cukry.Podgrzewaj w garnku az do zgestnienia(ok.10 min),ciagle mieszajac.Nie dopusc do zagotowania.Odstaw,lekko ostudz.Do letniej masy wmieszaj maslo az do polaczenia skladnikow.Nie miksuj.Jak masa bedzie za rzadka to -to na godzinke do lodowki.
Wyloz mase na spod i udekoruj swiatecznie.Oryginalnie jest posypane uprazonymi platkami migdalowymi.
SMACZNEGO!!!!!

010.JPG
 

Załączniki

  • 010.JPG
    010.JPG
    428.1 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Akulka

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Przepis brdzo mi sie podoba juz zapiasałam "do wypróbowania"
daumen.gif
 
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Upieczony dzisiaj na urodziny brata


IMG_0882.jpg
 

Załączniki

  • IMG_0882.jpg
    IMG_0882.jpg
    625.2 KB · Wyświetleń: 3
Bea73

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
przepiekne zdjecie! narobilas smaka
icon_wink.gif

robie podobny orzechowiec, tylko ze bez kremu, ale Twoj jest o niebo piekniejszy!
icon_biggrin.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Dzieki! A spod mozna zrobic z migdalow,kokosu,czy orzeszkow ziemnych.Zamiast masy zoltkowej-budyniowa,karpatkowa czy tylko bita smietane.
 
Ilona

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Vidar a wzorek jak robiłaś (chodzi mi o masę
icon_wink.gif
)
To czekolada
icon_question.gif

Piękny torcik
lecker.gif
 
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Stopiona czekolada wlana do zwyklego woreczka z dziurka,rozprowadzona spiralnie od srodka i przeciagnieta nozem.
 
Ilona

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
anbetung.gif
 
Buka

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,770
3,018
113
Nabrałam ochoty na Twoje ciasto, Vidar.
lecker.gif
Mam nadmiar orzechów włoskich. Mozna ich uzyc zamiast laskowych?
 
Vidarka

Vidarka

Member
Kwi 4, 2007
6,637
0
0
Jak najbardziej-ale do wloskich bardziej pasuje bita smietana z odrobina wanilii.
 
Buka

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,770
3,018
113
Dzęki. Pomyślałam o tym cieście na święta. Zrobię w takim razie próbę generalną.
icon_smile.gif
 
BeataSz

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
dla mnie szklanka, to zawsze 250 ml ( tak jak kostka np. masła czy marg. to 250 g-tak jak to kiedyś było)
No ale, że nie wpadlam na to, że to 100ml!!!
dump.gif
dump.gif

Dziękuję za tak prostą odpowiedź!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom