Norweski orzechowiec

[Vidarka]

IDEALNY!!!


a smakuje ci?

 

[Tina86]

Smakuje i to bardzo, ja ogólnie wszystkie ciasta z blatami bezowymi lubię. Masa mi do końca nie zastygła, ale to pewnie wina tego, że dałam 5 żółtek (mam tortownicę 26cm) i więcej śmietany, bo w opakowaniu było tak 3/4 szkl, więc szkoda było mi zostawiać.

Ale kroić i jeść się da.

 

[Vidarka]

 

[Gucio]

Norwegia podoba mi się coraz bardziej

(ciasto było za ciepłe a krem nie schłodzony

)

 

[Vidarka]

Wyglada smakowicie,Guciu!

Nie ma swiat bez tego ciasta-wieczorem sie za niego zabiore.

 

[dziunia]

Dzisiaj upiekłam blaty z orzechami laskowymi i nie pasują mi, nie smakuje mi to połączenie, migdały jednak są dużo lepsze, no chyba że ciasto się jeszcze przegryzie. Do kremu daję połowę cukru i jest wtedy wystarczająco słodki, a masło dodaję zimne w małych kawałkach i też mniej o 1/3, IMO lepiej wtedy wszystko się łączy i zagęszcza (zresztą tak samo jak w klasycznie przygotowywanych sosach wytrawnych

) A dziś nie miałam co zrobić z resztą śmietany, a zostało 100 ml, więc dodałam całe 300 ml (robię tę tartę z podwójnej ilości składników, dwa blaty przełozone kremem jak Almondy z Ikei) i dla pewności 2 płaskie łyżeczki skrobi kukurydzianej - krem wyszedł idealny, identyczny z tym z Almondy

 

[Vidarka]

 

[Vidarka]

 

[ajaj]

Planowalam zrobic go na swieta... ale na planach sie skonczylo gdyz nie udal mi sie ten zolty krem. Mial bardzo lejaca konsystencje. Za nic nie udalo mi sie go zagescic. Dlugo czekalam i chlodzilam w lodowce ale to nie pomoglo.

Spod ciasta za to wyszedl idealnie. Byl pyszny z ubita kremowka. Zjedlismy ze smakiem.

 

[Vidarka]

Czym wiecej masla dodasz tym bedzie sztywniejsza konsystencja.