Norweski orzechowiec

[Vidarka]

Wyslalam ci na pw jak ma wygladac w przekroju

 

[mysz]

dziękuję śliczne zdjęcie ale malutkie, mało widać

 

[Vidarka]

http://www.mollerens.no/oppskrifter/kaker/Suksessterte.html
http://krem.no/index.php?option=com_conten...8&Itemid=41
http://www.klikk.no/mat/spise/article410962.ece
http://www.kakeprat.no/index.php?option=co...kakeoppskrifter
http://www.matogdrikke.no/content/view/3795/10277/
http://smineset.blogspot.com/2009/05/suksessterte.html
http://www.baxt.no/SHH.pdf

 

[mysz]

ta moja masa jakaś jaśniejsza niż na zdjęciach, ma kolor jak kogel mogel. Po wizycie w lodówce nie pewno nie jest tak gęsta żeby można było kroić, włożyłam dalej do lodówki, nie wiem czy to coś da.

 

[mysz]

tzn wyłożyłam na ciasto i tortownicę wsadziłam

 

[Vidarka]

?

 

[mysz]

zapomniałam napisać. masa zbyt rzadka, zjadłam i zrobię drugą.

 

[Vidarka]

wmieszaj wiecej masla(musi byc to prawdziwe)

 

[mysz]

twarde z lodówki czy dać mu zmięknąć?

 

[Vidarka]

miekkie wmieszaj w lekko ciepla mase jajeczno-smietanowa

 

[mysz]

no niestety druga i zarazem ostatnia próba zakończyła się klęską. Mimo usilnych starań krem jest rzadki, mimo pobytu w lodówce nie nadaje się do krojenia, nie gęstnieje ani w garnku ani potem.
Samo ciasto zdecydowanie nie ma nic wspólnego z bezą.
Nie wiem co zrobiłam źle, nie mogę obwiniać polskich składników bo innym jakoś wychodzi i wygląda tak jak powinno.
Piekarnik w porządku.
Po prostu nie nadaję się do kuchni i tyle.

 

[Vidarka]

Przeczekaj ciaze,pozniej bedzie lepiej

 

[Vidarka]

 

[Vidarka]

letnia wersja

 

[Wypieki Beaty]

Ciasto upiec planuję. Dziewczyny kusicie zdjęciami

(Vidarko mam też pytanko: tutaj jest twój przepis na brownies,ale nie mogłam się wszystkiego doczytać

mogłabyś mi wysłać przepis na wypiekibeaty@gazeta.pl ??

 

[Spes]

Czy może mnie ktos oświecić co oznacza z przepisu: "1 dl smiet. 30-36% ??

I jeszcze jedno..."Do letniej masy wmieszaj maslo az do polaczenia skladnikow.Nie miksuj."

Nie bardzo wyobrażam sobie to....czy mam łyżka mieszać, czy moge na wolnych obrotach?
Prosze..powiedzcie!

Pojutrze mam gości... a chce cos nowego zrobic

Znalazłam wytłumaczenie "dl"..

 

[mysz]

ja bym tego ciasta nie piekła pierwszy raz kiedy mam gości. Robiłam je dwa razy, ani razu mi się nie udało, nie wiem czy to ja jestem taka kiepska czy polskie składniki są jakieś inne, w każdym razie nie miało nic wspólnego z ciastem vidarki.
Nie twierdzę że Ci się nie uda, życzę żeby się udało, ale ja bym zrobiła coś sprawdzonego chcąc zabłysnąć przed gośćmi, a orzechowca na spokojnie w wolnej chwili.

 

[Spes]

Dzięki Myszo.......Zrobie je jeżeli mi czasu zostanie, dam pierszenstwo sernikowi i szarlotce............

 

[Vidarka]

index.php?act=findpost&pid=1026217Czy może mnie ktos oświecić co oznacza z przepisu: "1 dl smiet. 30-36% ??

I jeszcze jedno..."Do letniej masy wmieszaj maslo az do polaczenia skladnikow.Nie miksuj."

Nie bardzo wyobrażam sobie to....czy mam łyżka mieszać, czy moge na wolnych obrotach?
Prosze..powiedzcie!

Pojutrze mam gości... a chce cos nowego zrobic

Znalazłam wytłumaczenie "dl"..

1 dl czyli 1/10 litra
Mysza dobrze radzi-sprobuj na spokojnie pierwszy raz kiedy indziej.
Najlepiej maslo wmieszac lyzka albo rozga metalowa.

 

[Spes]

Dziękuję Vidarko