Rogal cebulowy z żółtym serem

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Mar 18, 2005

• #2

2,5 dag drożdży
ok.0,5 kg mąki
1 łyżka oleju
łyżeczka soli,
łyczeczka cukru
kubek ciepłej wody ( 250 ml)
1-2 cebule
trochę żółtego sera
ulubione zioła ( ja dałam oregano)

Drożdże rozpuścić w kilku łyżkach ciepłej wody dodać cukier, trochę mąki i wymieszać, zostawić do wyrośnięcia.
Wszystkie składniki wraz z rozczynem dokładnie wyrobić ( najlepiej mikserem) zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. pół godziny ( aż podwoi objętość) Wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze trochę zagniatać, w miarę potrzeby podsypując mąką. Z ciasta uformować duży trójkąt, ułożyć wcześniej zeszkloną na oleju cebulę, posypać ziołami i serem startym, zwinąć i uformować rogala. Odstawić do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować wodą i posypać startm żółtym serem. Piec ok. 30-45 minut (temp. ok 220-250 st. ( czas i temp. dostosować do swojego piekarnika).
Rogal jest bardzo smaczny jeszcze lekko ciepły z masłem lub jako pieczywo do jakiejś zupy.

 

P

Paulinka

Member

Wrz 18, 2004

4,774

0

0

• Mar 19, 2005

• #3

Z pół kilo mąki jeden rogal?? To on musi jakiś gigantyczny być

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Mar 19, 2005

• #4

No duży jest, jak widać na zdjęciu całą prawie deskę zajmuje, jak chleb.

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Mar 25, 2008

• #5

[smacznie wyglada moze by sie do grochowki nadawal??

 

aklat

Member

Gru 10, 2007

1,309

0

0

• Kwi 9, 2008

• #6

Wygląda bardzo apetycznie. Wstawiam do przepisów do wypróbowania

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 21, 2008

• #7

wlasnie robie tego gigantycznego rogala do grochowki

Wlasciwie to nie pierwszy rogal z tego przepisu !

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 21, 2008

• #8

 

Załączniki

• 
  IMGP2684.JPG

  112.2 KB · Wyświetleń: 5

jean

Member

Kwi 12, 2006

7,139

0

36

• Paź 21, 2008

• #9

...że tak powiem Wielgus Ci wyszedł moni !!!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 21, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 22, 2008

• #10

jean przedewszystkim smaczny Wielgus

ale wiesz ze juz go nie ma

bardzo szybko znika ... jest dosc lekki dalam mu dlugo wyrastac ...

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Paź 22, 2008

• #11

Moni, jaki piękny Ci wyszedł! Mój przy Twoim to blada twarz, ale to zdjęcie zapewne z czasów kiedy miałam g...ny piekarnik.

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Paź 23, 2008

• #12

Moj jakos zawsze wychodzi taki brazowy ... zastanawialam sie wlasnie czy cos zle robie. Moje foto po ciemku robione i takie malo ladne wyszlo.

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Lis 27, 2008

• #13

znowu robie, tylko tym razem chce uformowac male rogaliki

EDIT : wyszly mi 3 rogale i 1 plecionka. Pieklam w 190 °C przez 25 minut. Posypalam makiem. Jutro wstawie foto.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 27, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Lis 28, 2008

• #14

Obiecane fotki rogala.
Ta z nocy :

i rano :

 

Załączniki

• 
  IMGP2884.JPG

  88.3 KB · Wyświetleń: 2
• 
  IMGP2889.JPG

  82.8 KB · Wyświetleń: 2

Shinju

Member

Lis 26, 2006

9,694

12

38

• Lis 28, 2008

• #15

Piękne

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 29, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Lis 28, 2008

• #16

a jakie smaczne

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Lis 28, 2008

• #17

Cudne są! Aż mi się zachciało, chyba sobie jutro zrobię

A ten z prawej jakiś inny kształt ma, jak go robiłaś?

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 28, 2008

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Lis 28, 2008

• #18

Musze Ci sie przyznac ze mial byc rogal ale mi jakos nie wyszedl, bo przepominal dzdzownice zamiast rogala to zaplotlam go jak strucle i mi tak wyszlo Beata przepis cudowny, jutro bede robic jako bulki. Zakochalam sie w tym przepisie

i nie tylko ja, moj maz jak dorwal sniadanie w pracy to az zadzwonil ze pyszne ! A to juz mega ogromny komplement

PS. posypane makiem sa smaczniejsze niz z serem.

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Lis 28, 2008

• #19

Ja się bardzo cieszę, że tak Ci posmakowało, zwłaszcza, że nikt inny raczej nie korzysta z tego przepisu ( no i fajnie, że mężowi też posmakowały rogale-ucałuj go ode mnie za to

)

Jutro robię na bank! z makiem!

 

BeataSz

Member

Wrz 23, 2004

10,244

3

38

• Lis 30, 2008

• #20

No i zrobiłam, nawet dwa podejścia dziś miałam, jedne spaliłam bo zapomniałam że się pieką

drugie wyszły OK, nawet mogły dłużej jeszcze posiedzieć w piecu ale się bałam, że znów się zagapię. Zrobiłam tak jak mówiłaś z makiem i w kształcie zawijanych bułeczek:

 

Załączniki

• 
  cebulowe_B.jpg

  112.4 KB · Wyświetleń: 2