Rogal cebulowy z żółtym serem

[BeataSz]

2,5 dag drożdży
ok.0,5 kg mąki
1 łyżka oleju
łyżeczka soli,
łyczeczka cukru
kubek ciepłej wody ( 250 ml)
1-2 cebule
trochę żółtego sera
ulubione zioła ( ja dałam oregano)

Drożdże rozpuścić w kilku łyżkach ciepłej wody dodać cukier, trochę mąki i wymieszać, zostawić do wyrośnięcia.
Wszystkie składniki wraz z rozczynem dokładnie wyrobić ( najlepiej mikserem) zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. pół godziny ( aż podwoi objętość) Wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze trochę zagniatać, w miarę potrzeby podsypując mąką. Z ciasta uformować duży trójkąt, ułożyć wcześniej zeszkloną na oleju cebulę, posypać ziołami i serem startym, zwinąć i uformować rogala. Odstawić do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować wodą i posypać startm żółtym serem. Piec ok. 30-45 minut (temp. ok 220-250 st. ( czas i temp. dostosować do swojego piekarnika).
Rogal jest bardzo smaczny jeszcze lekko ciepły z masłem lub jako pieczywo do jakiejś zupy.

 

[Paulinka]

Z pół kilo mąki jeden rogal?? To on musi jakiś gigantyczny być

 

[BeataSz]

No duży jest, jak widać na zdjęciu całą prawie deskę zajmuje, jak chleb.

 

[moni20]

[smacznie wyglada moze by sie do grochowki nadawal??

 

[aklat]

Wygląda bardzo apetycznie. Wstawiam do przepisów do wypróbowania

 

[moni20]

wlasnie robie tego gigantycznego rogala do grochowki

Wlasciwie to nie pierwszy rogal z tego przepisu !

 

[moni20]

 

[jean]

...że tak powiem Wielgus Ci wyszedł moni !!!

 

[moni20]

jean przedewszystkim smaczny Wielgus

ale wiesz ze juz go nie ma

bardzo szybko znika ... jest dosc lekki dalam mu dlugo wyrastac ...

 

[BeataSz]

Moni, jaki piękny Ci wyszedł! Mój przy Twoim to blada twarz, ale to zdjęcie zapewne z czasów kiedy miałam g...ny piekarnik.

 

[moni20]

Moj jakos zawsze wychodzi taki brazowy ... zastanawialam sie wlasnie czy cos zle robie. Moje foto po ciemku robione i takie malo ladne wyszlo.

 

[moni20]

znowu robie, tylko tym razem chce uformowac male rogaliki

EDIT : wyszly mi 3 rogale i 1 plecionka. Pieklam w 190 °C przez 25 minut. Posypalam makiem. Jutro wstawie foto.

 

[moni20]

Obiecane fotki rogala.
Ta z nocy :

i rano :

 

[Shinju]

Piękne

 

[moni20]

a jakie smaczne

 

[BeataSz]

Cudne są! Aż mi się zachciało, chyba sobie jutro zrobię

A ten z prawej jakiś inny kształt ma, jak go robiłaś?

 

[moni20]

Musze Ci sie przyznac ze mial byc rogal ale mi jakos nie wyszedl, bo przepominal dzdzownice zamiast rogala to zaplotlam go jak strucle i mi tak wyszlo Beata przepis cudowny, jutro bede robic jako bulki. Zakochalam sie w tym przepisie

i nie tylko ja, moj maz jak dorwal sniadanie w pracy to az zadzwonil ze pyszne ! A to juz mega ogromny komplement

PS. posypane makiem sa smaczniejsze niz z serem.

 

[BeataSz]

Ja się bardzo cieszę, że tak Ci posmakowało, zwłaszcza, że nikt inny raczej nie korzysta z tego przepisu ( no i fajnie, że mężowi też posmakowały rogale-ucałuj go ode mnie za to

)

Jutro robię na bank! z makiem!

 

[BeataSz]

No i zrobiłam, nawet dwa podejścia dziś miałam, jedne spaliłam bo zapomniałam że się pieką

drugie wyszły OK, nawet mogły dłużej jeszcze posiedzieć w piecu ale się bałam, że znów się zagapię. Zrobiłam tak jak mówiłaś z makiem i w kształcie zawijanych bułeczek: