Rezultat wyszukiwania

  1. L

    Sałatka nicejska

    2 jaja ugotowane na twardo, 2 gałązki selera naciowego. 3 pomidory, 3 ugotowane ziemniaki, czerwona cebula, mała główka sałaty, 15 dkg oliwek czarnych lub zielonych, puszka tuńczyka w sosie własnym, 4 łyżki oliwy, sok z cytryny, ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku Sałatę i selera...
  2. L

    Sałatka z pora z groszkiem

    2 pory, 2 ogórki kiszone, 1/2 puszki groszku konserwowego, 5 łyżek jogurtu naturalnego i tyleż samo majonezu, sól, curry, natka pietruszki Pory przeciąć wzdłuż i pokroić na plasterki. Ogórki drobno posiekać. Dodać groszek konserwowy, majonez i jogurt naturalny. Wymieszać i doprawić do...
  3. L

    Sałatka fasolowa

    30 dkg fasolki szparagowej lub czerwonej, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy, 3 łyżki oku z cytryny, kilka łyzeczek musztardy (najlepiej tej z miodem), natka pietruszki, sól, pieprz Cebulę pokroić w półksiężyce. Czosnek zmiażdżyć i rozetrzeć z solą. W misce wymieszać musztardę +...
  4. L

    Zupa Solferino

    Włoszczyzna, 1 szkl. świeżego bobu, 1/2szkl. zielonego groszku, 3-4 szparagi (niekoniecznie), 15 dkg suchego makaronu (najlepiej nitek), 15 dkg sera żółtego, 3/4 szkl. mleka, łyżeczka mąki, troszkę gałki muszkatołowej, posiekany koperek, łyżeczka masła, sól, pieprz Bób i zielony groszek włożyć...
  5. L

    Marokańska sałatka ziemniaczana - to jest to !

    1 kg ziemniaków, 3 - 4 łyżki koncentratu pomidorowego, po 1/2 łyżeczki mielonego kminku, papryki, kolendry, cynamonu, imbiru, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 pęczki posiekanej dymki, troszkę natki pietruszki, 5 - 6 łyżek majonezu i tyleż samo jogurtu naturalnego, sól, pieprz do smaku Ziemniaki...
  6. L

    Sałatka głodomora

    2/3 puszki groszku konserwowego, 4 - 5 ogórków małosolnych, 1 - 2 pomidory, 1/3 kostki feta, 10 dkg sera żółtego, 1 papryka np. żółta, 1 duża cebula, natka pietruszki, 2 -3 łyżki majonezu, 4 - 5 łyżek jogurtu naturalnego lub śmietny, sól, pieprz biały do smaku Ogórki pokroić w drobną kostkę...
  7. L

    Moja wersja sałatki greckiej z bobem

    25 dkg bobu, 1/3 kostki feta, cebula, pomidor, 10 oliwek z pastą paprykową lub innych, garść płatków migdałowych, natka pietruszki, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z pestek winogron, 1 łyżka octu winnego, sól i pieprz do smaku Umyty bób wrzucić na wrzącą i osoloną wodę...
  8. L

    Sałatka z kapusty pekińskiej

    Kapusta pekińska pół kostki sera feta 1/3 puszki groszku konserwowego lub czerwonej fasolki ser żółty - niewiele 2 ogórki kiszone pomidor ewentualnie kukurydza i jak ktoś lubi oliwki oliwa z pestek winogron sok z połówki cytryny Kapustę pokroić w paski, ogórki i pomidora w kostkę, ser feta...
  9. L

    Sałatka wegetariańska

    1/4 - 1/3 kapusty pekińskiej, 1/2 puszki kukurydzy, 1 marchewka, 1/2 słoika selera w zalewie, cebula, 2-3 łyżki majonezu, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz do smaku Kapustę pekińską umyć, drobno poszatkować i przełożyć do miski. Dodać obraną, umytą i startąć na dużych oczkach tarki...
  10. L

    Sałatka z gruszek na zielono

    2 twarde gruszki, mieszanka róznych sałat, 30 dkg sera zółtego, 3 ząbki czosnku, sok z 1/2 cytryny, 1szkl. oliwy, 5 dkg orzechów wloskich łupanych, sól, pieprz Sałaty po uprzednim umyciu odsączyć i porwać na kawałki. Ułożyć w misce. Gruszki obrać, pokroić na plasterki, ułożyć na sałacie...
  11. L

    Sałatka dobra na wszystko

    10 dkg szynki, 3 jajka na twardo, 1/2 puszki fasolki czerwonej lub białej, 3 łyżki kukurydzy konserwowej, 4 ogórki kiszone, pęczek szczypiorku, 2-3 łyżki majonezu, 2-3 łyzki jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Szynkę pokroić w paseczki, ogórki w kosteczkę, jajka i szczypiorek drobno...
  12. L

    Sałatka porowa - podstawa udanej imprezy

    2 pory, 1 puszka kukurydzy, ok. 25 dkg sera żółtego, 3-4 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, sól, curry do smaku Pory umyć i pokroić na cieniutkie talarki. Następnie zalać wrzątkiem i po 5 minutach odcedzić. Kukurydzę odsączyć i dodać do sałatki. Ser żółty zaś zetrzeć na grubych...
  13. L

    Sałatka grillowa

    ok. 1/2 kg ziemniaków, 2 cebule, 10 dkg szynki lub boczku, puszka kukurydzy, 4 łyżki jogurtu naturalnego, ok. 3 łyżek majonezu, sól, pieprz do smaku, ew. szczypiorek lub cebula dymka Ziemniaki ugotować w mundurkach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Kukurydzę przecedzić. Szynkę lub boczek...
  14. L

    Sałatka curry

    6- 8 ogórków kiszonych, 2 -3 serki żółte wędzone (okrągłe), majonez, curry, vegeta Ogórki i serki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać majonez i curry oraz vegetę (wg uznania) . Wymieszać ściśle ze sobą. I to tyle... Jej podstawową wadą jest to, że szybko znika ;)))
  15. L

    Racuchy drożdżowe z rabarbarem*

    Owoce: ok 1/2 kg rabarbaru,truskawek,jabłek lub innych owoców, Ciasto: paczka wiórków kokosowych (niekoniecznie), 2 szklanki mąki, 1 jajko, 3 dkg drożdży, 1 szkl. mleko 3 łyżeczki cukru, olej do smażenia, cukier puder do posypania Przygotować ciasto na racuchy. Drożdże połączyć z cukrem i...
  16. L

    Naleśniki po góralsku*

    Ciasto naleśnikowe (11 - 12 naleśników): 1 szkl. mleka, 10 łyżek mąki, 1 szkl. wody, szczypta soli, 2 łyżki oleju Nadzienie: 30 dkg bryndzy, wiązka kopru, 2 oscypki, żółtko, 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietany Bryndzę wymieszać sciśle z posiekanym koperkiem, dodając zółtko i masło. Piec...
  17. L

    Pyszne kotleciki ruskie*

    1 kg ziemniaków, 30 dkg sera białego, 2 cebule, jajo, trochę bułki tartej, sól, pieprz Ugotowane ziemniaki i ser zemleć w maszynce. Cebulę drobno posiekać i zeszklić, dodać do zmielonych ziemniaków i sera. Wbić jajo. Wymieszać wszystko razem, najlepiej ręką tak, aby utworzyła się jednolita...
  18. L

    Kokosowe banany w cieście*

    4 banany, 3 jajka, 3 łyżki śmietany, 3 - 5 łyzek mąki, 2 łyżki cukru, olej do smażenia, 2 łyżki wiorków kokosowych, cukier puder do posypania Żółtka utrzeć z cukrem na jednolita masę. Po łyżce dosypywać mąkę i wlewać śmietanę, a na końcu połaczyć z pianą ubitą z białek i z wiórkami...
  19. L

    Czekoladowe naleśniki z budyniem waniliowym*

    Ciasto naleśnikowe: 1 szkl. mąki, 4 łyżki kakao, 3-4 jaja, 3/4 śmietany jogurtowej (9%), 3/4 szkl. wody mineralnej ( najlepiej gazowanej), sól, cukier waniliowy, kakao granulowane np."Puchatek" Nadzienie: opakowanie budyniu waniliowego, 2 -3 banany Najpierw przyrządzić ciasto na...
  20. L

    Prosta zapiekanka ziemniaczana

    1 kg ziemniaków, 25 dkg wędzonego boczku lub kiełbasy, jajko, 15 dkg startego sera zółtego, ząbki czosnku, 2/3 szkl. śmietany lub jogurtu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek Ziemniaki ugotować w łupinkach na pół miękko, poczekać aż ostygną, obrać i pokroić w plasterki. Jajko...