Rezultat wyszukiwania

  1. ankafaka

    Mini Stollen

    Ooo no właśnie! Przezorny zawsze ubezpieczony, czy coś :> Dzięki Buko, to wiem co mam jutro zrobić.
  2. ankafaka

    Mini Stollen

    Jak długo można przechowywać owoce zalane rumem? Myślę, żeby sobie właśnie przygotować ten składnik wcześnie, bo nie wiem kiedy będę miała czas robić resztę :gruebel:
  3. ankafaka

    Ciasto bananowo - czekoladowe

    Bardzo smaczne ciasto! I takie szybkie do zrobienia :) Nie dziwię się, że w tylu wersjach już było pieczone. Na pewno będę jeszcze do niego wracała. Dodałam mniej cukru niż w podstawowym przepisie (100g cukru), pudełeczko skórki pomarańczowej i orzechy pekan.
  4. ankafaka

    Waniliowe ciasteczka z morelami i kokosem

    Ach, nie wiem dlaczego zdjęcie obrócone (dodaję z telefonu). Ciasteczka pyszne-twardsze z wierzchu, ale środek miękki. Moje smaki. Dziecko zadowolone i ja też :) może tylko następnym razem kształt zmodyfikuję, żeby wygodniejsze do jedzenia dla nas były.
  5. ankafaka

    Waniliowe ciasteczka z morelami i kokosem

    Ciastka czekają na pieczenie, ale już samo „ciasto” (w sumie nie wiem czy taka mieszanka bakaliowo-owsiana to ciasto 🤔) jest pyszne i częściowo zjedliśmy na surowo 😀 Nie dodałam syropu klonowego i zamiast ekstraktu waniliowego użyłam ziaren z połowy laski wanilii. Na pewno będę powtarzać taką...
  6. ankafaka

    Waniliowe ciasteczka z morelami i kokosem

    Prawda z tym żołądkiem :) A co do porad, wiem, że i na mnie przyjdzie czas i będę radziła innym - ciekawe jakie wtedy będą zalecenia 🤔 To co teraz uważamy za świetne pomysły wtedy pewnie będzie uznawane za przeżytek 😀
  7. ankafaka

    Waniliowe ciasteczka z morelami i kokosem

    Jedynie ta chrupkość mogłaby przeszkadzać. Reszta jest ok (pominę syrop klonowy). Mały żołądek mało mieści, więc nie obawiam się „przedawkowania” :) A ciastka wydają się być mało brudzące, co się czasami przydaje. Buko, wiem, że wszelkie porady są z dobrego serca - już ponad rok uczę się...
  8. ankafaka

    Waniliowe ciasteczka z morelami i kokosem

    Jakie one są w konsystencji po upieczeniu? Miękkie czy raczej chrupiące? Wydają mi się całkiem dobrym kandydatem na zdrową przekąskę dla dziecka (tylko się zastanawiam czy 5 małych zębów sobie poradzi 😊).
  9. ankafaka

    Syrniki wg tradycyjnego rosyjskiego przepisu*

    Wczoraj pierwszy raz próbowałam syrników. Tylko miałam problem z ciastem, wyszło mi dość rzadkie (coś jak na racuchy) i trudno było je na patelni przewracać. A na zdjęciu h-elen widzę, że ciasto dało się w wałek nawet uformować. Czyli chyba jednak coś skopałam. Robiłam z połowy porcji i po...
  10. ankafaka

    Surówka dwudniowa

    Mam podobne odczucia po pierwszej próbie - następnym razem dam ciut mniej cukru. I też zrobiłam z octem, bo jestem z frakcji, która lubi ocet :) Surówka nam smakuje, chociaż przyznam, że jemy tylko „bazę”, tzn. nie dodawałam jabłka i ogórka. Może jutro spróbuję tej wersji.
  11. ankafaka

    Ciasto kokosowe z malinami i czekoladą

    Upiekłam to ciasto. W smaku kojarzy mi się z batonikiem bounty (czekolada i kokos). Bardzo szybko się je przygotowuje - najwięcej czasu zajęło mi posiekanie czekolady, bo nie miałam kropelek czekoladowych. Podobnie jak Joanna dodałam olej kokosowy zamiast masła. Zamiast malin dałam mrożone...
  12. ankafaka

    Ziołowe kluski pieczone

    Wykopałam z archiwum ;) Dzisiaj zjadłam kilka na zimno do śniadania jako pieczywo, posmarowane serkiem philadelphia. Też smaczne (y)
  13. ankafaka

    Ziołowe kluski pieczone

    Zrobiłam dziś jako dodatek do obiadu. Nie miałam na tyle masła, więc dodałam około 100g i jedno jajko. W smaku to coś jak scones albo proziaki. Lubię i to i to więc mi bardzo smakują. Dodatek ziół jest ekstra pomysłem :) Edit: nie wiem dlaczego zdjęcie jest obrócone o_O
  14. ankafaka

    Vermont Sourdough

    To prawdziwy bochen! Imponujący. Piętka takiego ciepłego z masłem … mmm :lecker:
  15. ankafaka

    Rogaliki z ciasta ziemniaczanego wersja qd

    Dziękuję @qd, zaintrygowały mnie. Liczę na to, że uda mi się je zrobić w najbliższym czasie :)
  16. ankafaka

    Rogaliki z ciasta ziemniaczanego wersja qd

    To rogaliki kraby! Bardzo jestem ciekawa jak smakuje takie ciasto, nigdy nie jadłam ciasta/ciastek z dodatkiem ziemniaków. Czy ono jest podobne do jakiegoś innego, np. kruchego? Drożdżowego? Czy ma zupełnie inny smak, teksturę?
  17. ankafaka

    Drożdżowe ciasto tureckie- na rogale, bułki placki

    Smakowicie wyglądają. Co się robi z białkami? Po prostu dodaje z innymi składnikami do ciasta? Nie nic o nich w przepisie, ale są w składnikach.
  18. ankafaka

    Wegańska babka mango

    Tak, ciasto jest spore. Mi wyszła z całej porcji duża keksówka (35x14) i 6 muffinek.
  19. ankafaka

    Wegańska babka mango

    Dzięki Margot! Dodam tylko, że ta babka jest super. Dzisiaj dojadłam ostatni kawałek, wciąż smakowała dobrze, nie wyschła ani nie zmieniła smaku od czwartku. Myślę, że będę do niej wracała. Chodzi mi po głowie jedna zmiana. Foremkę wysypałam wiórkami kokosowymi i bardzo dobrze mi one pasowały...
  20. ankafaka

    Wegańska babka mango

    Upiekłam babkę z przepisu podanego na blogu Różowa Pantera. Wklejam listę składników podaną na blogu przez autorkę: Ciasto: 600g pulpy mango (z puszki) 440g mąki pszennej 160ml oleju 130g brązowego cukru trzcinowego (nie Muscovado) 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki...