Rezultat wyszukiwania

  1. S

    Kwas chlebowyy

    Przepis znalazłam w broszurce wydanej przez murator S.A. Ponieważ męczy mnie ciąganie ze sklepu, nawet ww torbie na kółkach, różnych napojów z wodą mineralną na czele, postanowiłam zrobić wytwórnię napojów w domu. Oczywiście sprzyjają temu tropikalne upały. Najpierw musiałam zgromadzić: - 1,5...
  2. S

    Urzeka podniebiebie

    Na te upały doskonały A wiqadom0ości skorzystałam czytając jeden z arttykułów moich ulubionych "Smakach i aromatach" Melon, bo o nim mowa, uznawany był za egzotyczny luksus. Dzisiaj, uprawiany w Europie na tysiącach hektarów, niewiele droższy od swojego kuzyna arbuza, stał się...
  3. S

    Marynowane żeberka wieprzowe z miodem

    Po doskonałej golonce Cinki, idąc miodowym tropem z broszurki o n"miodowych przysmakach" postanowiłam zrobić wieprzowe żeberka, bo takie właśnie, bardzo ładne, kupiłam u rzeżnika. Do tego dania należy wybierać mięso chude, , bo łączenie tłuszczu z miodem nie daje najlepszych...
  4. S

    Co chcielibyście wiedzieć o miodzie

    Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o miodzie Nie przepadam za miodem, podobnie, jak za innymi słodyczami. Natomiast dodawany do innych potraw, nawet mięsnych, jest nieoceniony. Ostatnio znalazłam w domowej biblioteczce broszurkę zatytułowaną "Miodowe przysmaki". Pierwszym daniem...
  5. S

    Ziołowy omlet

    Przepis, jak większość moich dań, wypatrzony i wypróbowany w "Biblioteczce poradnika domowego". Danie proste w przygotowaniu i nadzwyczaj smaczne. Podaję składniki dla 4 osób. Smacznego. Potrzebne nam będzie: - 5 jajek - po 3 łyżki posiekanego szczypiorku i natki - 2 łyżki masła -...
  6. S

    Klopsiki dobrej gospodyni

    Przepis wypatrzyłam w moich ulubionych "Smakach i aromatach" i natychmiast je zrobiłam na obiad. Danie bardzo proste i popularne, ale każda z nas do własnego pr4zepisu coś dodaje - a to zioła lub trochę smakowego bulionu itp0. Tak było i tym razem, w rezultacie wyszły doskonałe...
  7. S

    Wątróbka w sosie musztardowo-ziołowym

    Lubię wątróbkę, często kupuję drobiowe na tackach. Najtrudniej dostać jest cielęcą, a i z innych dużych zwierząt też spotykam rzadko. Dla mnie wątróbki drobiowe są wyjątkowo delikatne i smaczne. Najszybciej smaży się je na tłuszczu z cebulką. Ja je dosmaczam solą i pieprzem dopiero po usmażeniu...
  8. S

    Placki ziemniaczane z sosem z cebuli

    Tym razem wyciągnęłam z biblioteki dwutomową książkę, zatytułowaną "Rok w kuchni" i jak można łatwo się domyślić pierwsza część zajmuje się wiosną i latem. Pora odpowiednia, spróbujmy więc i my. Wybrałam te placuszki. Wszystkim bardzo smakowały. Proporcje podaję dla 4 osób. - 70 dkg...
  9. S

    Przekąska z bakłażanów

    Ten przepis znalazłam w B8blioteczce Poradnika Domowego. Smaki pasujące do tych, które lubię, więc postanowiłam spróbować. Potrzebowałam: - 3 bakłażany - oliwę do smażenia - po pęczku p0oosiekianego koperku lub natki (ja wzięłam koperek) - 3 -- 4 ząbki czosnku - 4 łyżki oliwy do sosu - 2...
  10. S

    Potrawka warzywna z tymiankiem

    Nadeszła nareszcie pora na jedzenie większej ilości świeżych warzyw.Żeby urozmaicić sobie menu, sięgnęłam do moich licznych kucharskich zbiorów. Ostatnio nieodmiennie pociąga mnie "Pani domu", która proponuje aż 3200 potraw w jednym numerze. Dzisiaj będziemy jeść warzywa. Nie jest to...
  11. S

    Kurze udka z czosnkiem

    Bardzo lubię "czosnkowe" zestawienia w różnych konfiguracjach. Ten przepis zwrócił moją uwagę nie tylko czosnkiem, ale przede wszystkim propozycją "Pani domu" na 3200 przepisów. Przejrzałam je pobieżnie i postanowiłam powoli zacząć je wypróbowywać. Ponieważ dzisiaj...
  12. S

    Udziec wołowy w ziołach

    Pozostaniemy na razie przy udżcu, tylko zmi8enimy zw2ierzę z dwónożnego na czw0ronożne. Niech ptaki trochę odpoczną. Prz3epois znalazłam w czasopiśmie"Pani domu poleca", więc zrobiłam i zjadłm ze smakiem. Jeśli chcecie posmakować ze mną - zapraszam. Doo p4zygotowania tej potrawy...
  13. S

    Zupa krem z pietruszki i gruszki

    Zupa królów. Krem z pietruszek i gruszki. Składniki: pół kilo korzeni pietruszki jedna gruszka łyżeczka suszonego tymianku około szklanki mleka (ja użyłam gryczanego) delikatny bulion warzywny lub woda oliwa sól i świeżo zmielony czarny pieprz kilka łyżek migdałów **** - ja brałam płatki...
  14. S

    Jajka faszerowanw kaparami

    Przepis pochodzi z broszurki wielkanocnej wydanej przez Fakt i Winiary. Faktu nie czytam, Winiar unikam, ale broszurka jest bardzo udana Do tego dania potrzebne nam będzie: - 6 jajek - łyżka kaparów - 10 dkg wędzonego łososia (ja kupuję w cieniutkich plasterkach) - 1/2 pęczka koperku - 4 -...
  15. S

    Bataty

    Ostatnio urzekły mnie BATA^TY, czyli słodkie kartofle. Są dość dużych rozmiarów, dość ciężko si obierają, ale przynajmniej dla mni8e w smaku doskonałe. _Po obraniu w środku są pomarańczowe. Pasują do mięsa, najlepiej z sosem , ryb, a wtedy należy dodać dco nich masła i jarzyh. Ponieważ nadal...
  16. S

    Świetna sałatka do drobiu

    Robię ją od dawna w tym właśnie okresie, kiedy pojawiają się świeże, niezbędne składniki. Przepis pochodzi ze "Smaków i aromatów" sprzed kilku dobrych lat. A dla 4 osób bedą nam potrzebne: - 10 śliwek węgierek - 1 duża twarda gruszka - 1 duży seler -1 łyżka rodzynek -sok wyciśnięty...
  17. S

    Tagliatelle z kurkami

    Przepis na to smaczne danie znalazłam w czasopiśmie „Bistro” sprzed trzech lat. Pierwsze zachwyciły się nim moje przyjaciółki. Rozdałam przepis, a ja spokojnie mogę myśleć nad nowościami. Ale wróćmy do naszego nietypowego makaronu. Dla 4 osób potrzebujemy: 70 dkg kurek + 2 ząbki...
  18. S

    Bistro cafè

    Rano nas budzi, po południu rozpieszcza Zwolenników mocnego espresso pewnie nie przekonam do kawy jako deseru, choć….kto wie?: Na przykład na babskie spotkania, zależy jak ją przygotujemy. Ja wypróbowałam kilka z czasopisma „Bistro” i te Wam zaprezentuję. Proporcje na 1...
  19. S

    Krem z cukinii z bazylią i suszonymi pomidorami

    Przepis znalazłam w czasopiśmie „Bistro” sprzed kilku lat. Aku rat jest sezon na poszczególne ingrediencje, smaki moje, więc niezwłocznie zabrałam się do gotowania. Największą trudność sprawiła mi tzw. apla, czyli tło - w tym przypadku czarne. Mój nie najlepszy wzrok buntował...
  20. S

    Plastry kabaczka w ciescie piwnym z szynką i szczypiorkiem

    Przepis znalazłam w czasopiśmie "Bistro" sprzed kilku lat. Ponieważ lubię kabaczki tak podane , zachęcam i Was do wypróbowania tej potrawy. Potrzebujemy - 3 plastry szynki - drobny szczypior - szklanka jasnego piwa - 4 łyżki mąki - pełna łyżeczka cukru - 2 jajka - sól, pieprz -...