Rezultat wyszukiwania

Przepis wypatrzyłam na wyrwanej stronie "Świat & Ludzie". Posłużył mi tylko za inspirację, ponieważ w oryginalnym przepisie jest wino i trochę inny sposób wykonania. Najsmaczniejsze są udka królika, ale tym razem sprzedawano tylko zamrożone półtusze, więc zaryzykowałam. Proporcje dla...

Przepis pochodzi z dość odległego numeru miesięcznika "Kuchnia", ale zasmakował mi bardzo, więc dziele się nim z Wami. Proporcja dla 4 osób. Składniki 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę ananasa z puszki po 2/3 szklanki pokrojonego w kostkę sera edamskiego i szynki pokrojonej w paski 1/2...

Przepis z "Potraw z różnych stron świata" Macieja Halbańskiego. Przepis jest na kurę z podrobami, ja z podrobów miałam tylko 2 żołądki, ale i tak zupa wyszła świetna. Proporcje dla 4 osób. Składniki ćwiartka kury i podroby (szyjka, żołądek, serce) 50 dkg porów 5 szklanek wywaru z...

Przepis pochodzi z Kulinarnego Atlasu Świata - dodatku do Gazety Wyborczej - Wielka Brytania. Skladniki 30 dkg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków 30 dkg poszatkowanej i ugotowanej białej kapusty 1 cebula masło lub olej do smażenia ( ja wzięłam mieszankę masła z olejem) sól, pieprz po 1 jajku...

Dostałam pojemniczek pomidorków koktajlowych i nie wiedziałam, co z nimi zrobić. Dla mnie są użyteczne wyłącznie jako dekoracja. I tak też je potraktowałam. Miałam jeszcze cykorię i inne ingrediencje w domu, więc szybko wyszła smakowita przystawka. Proporcja dla 1 - 2 osób. Składniki 2 liście...

To było dzisiaj moje drugie śniadanie, bo nie mogłam wytrzymać do kolacji, żeby spróbować smaku tych popularnych grzanek. Będę je robiła częściej, bo bardzo mi zasmakowały. Przepis pochodzi z książki "Potrawy z różnych stron świata" Macieja Halbańskiego. Proporcje dla 4 osób...

Dzisiejszy dzień planowałam zupełnie inaczej. Miały być zdjęcia zrobionego przeze mnie dania, ale zaproszony gość zapomniał zabrać ze sobą aparat. Zjedliśmy więc tego kurczaka bez oprawy fotoreporterskiej. Przepis pochodzi z "Kuchni francuskiej" Marii Iwaszkiewicz i Stanisława Włodka...

Dzisiaj w supermarkecie kupiłam paczkowane po dwie sztuki befsztyki z polędwicy. Dla mnie aż za dużo, więc jeden zrobiłam na obiad, a nad drugim pomyślę, bo na jutro zaplanowałam co innego. Ale wracając do przepisu. Pochodzi on z książki Macieja Halbańskiego "Potrawy z różnych stron...

Przepis z tej samej "Kuchni francuskiej" Marianny Pieppenstock, co wcześniej podana zielona sałata. Kiedyś czytałam w miesięczniku "Kuchnia", że ziemniaki te robił dla pięknej kurtyzany Anny, zakochany w niej kucharz. Ciekawiło mnie, czym ją chciał urzec i zrobiłam je dzisiaj...

Przepis pochodzi z "Kuchni francuskiej" Marianny Pieppenstock z serii "Książki kucharskie Heynego." Sałata ta różni się od sałaty po polsku sposobem przygotowania. Dlatego zrobiłam ją na dzisiejszy obiad. Składniki główka zielonej sałaty (wzięłam niedużą fryzowaną) 1/4...

Przepis pochodzi z "Kuchni francuskiej" autorstwa Marii Iwaszkiewisz i Stanisława Włodka. Nie znam francuskiej nazwy tej potrawy, ponieważ książka nie zawiera francuskich odpowiedników. Niedwano robiłam omlet gospodarski, który ma prawie takie same składniki, różni się natomiast...

Przepis zaczerpnęłam z książki "Wędrówki doliną Rodanu" autorstwa Barbary Pokorskiej. Oczywiście opuściłam szwajcarski odcinek Rodanu, skupiając się tym razem na Francji. Przepiękne opisy okolic, przez które przepływa Rodan. Niestety, nie wchodzą w skład przepisów. A więc mój...

Przepis zaczerpnięty z "Potraw z różnych stron świata" Macieja Halbańskiego. To mój pierwszy wkład do Tygodnia Kuchni Francuskiej. Proporcje dla 4 osób. Składniki 1,25 litra mocnego rosołu z drobiu (ugotowałam na 2 udkach i 1/2 pęczka włoszczyzny + dodatki) 10 dkg ugotowanego i...

U mnie jak "gospodarski" to na pewno będzie z ziemniakami. Gęś po gospodarsku też nadziewałam ziemniakami. Ale wracając do omletu, to przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Robię go, jak nie chce mi się wychodzić z domu, a obiad wypadałoby zjeść. Jest bardzo tani i nieskomplikowany...

Przepis zaczerpnięty od Agnieszki Kręglickiej. Robiłam je kilka razy i spokojnie mogę polecić, tym bardziej, że ma dość wszechstronne zastosowanie. Składniki kostka świeżego masła 2 utarte ząbki czosnku skórka otarta ze sparzonej cytryny (tylko żółta) 2 garście dorodnych liści bazylii Bazylię...

Z przepisów Marty Gessler. Prosty w wykonaniu i doskonały w smaku. Składniki opakowanie jogurtu naturalnego 2 pokrojone dymki pół łyżeczki zmielonego kminku sól, pieprz Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku i odstawiamy na 20 minut. Doskonale smakuje z plackami ziemniaczanymi lub...

Najpierw wypatrzyłam przepis w Burdzie - Agencja Muza, a póżniej kupiłam filety, niestety mrożone. Wzięłam więc tylko dwie porcje, bo dla mnie to i tak wystarczy na dwa posiłki. Składniki 30 dkg lub trochę więcej filetów z flądry lub innej ryby, np. soli trochę soku z cytryny sól, pieprz mąka...

Jest to zupa wysokokaloryczna, sycąca i rozgrzewająca, a przy tym bardzo smaczna. A jeśli podamy do niej osobno okraszone ziemniaki z wody, może stanowić skromny posiłek. Przepis zaczerpnęłam z miesięcznika Ty i Ja i gotowałam tę zupę z powodzeniem przez długie lata (w mrozy). Składniki 1/2 kg...

Przepis zaczerpnęłam z Burdy - Agencja Muza. Robiłam już tego kurczaka kilkakrotnie, ale dopiero dzisiaj mam do niego zdjęcie, więc chcę żebyście zobaczyli jak wygląda. A smakuje wybornie. Składniki Kurczak (ja jak zwykle wzięłam 6 górnych części udek kurczaka) sól łagodna papryka do...

Przepis z miesięcznika "Kuchnia". Doskonałe do zimnego bufetu na spotkaniach towarzyskich. Składniki 2 kromki białego pieczywa oliwa 1 awokado 15 dkg fety sok z cytryny pieprz Kromki chleba okrawamy ze skórek, skrapiamy oliwą, kroimy w kostkę i przysmażamy do zrumienienia. Awokado...