Rezultat wyszukiwania

  1. S

    Szczawiowa z płatkami migdałowymi

    Znalazłam ją w „Smakach i aromatach” i zrobiłam z pierwszego młodego szczawiu. Wyszła wyborna. Polecam. Dodatek płatków czyni ją prawie wykwintną i doskonale uprawnia do podejmowania gości, chociaż i domownicy na pewno nią nie pogardzą. Będziemy do niej potrzebowali: Składniki...
  2. S

    Sałatka wiosenna z rzodkiewkami

    Znalazłam w "Smakach i aromatach". Dzisiaj przyszła mi na nią ochota - i nie zawiodłam się. Polecam. Prosta i smaczna. Składniki - pęczek rzodkiewek - ogórek - 2 pomidory - 2 dymki ze szczypiorkiem - 4 jajka na twardo - kilka liści sałaty (nie za dużo) - 2 łyżki majonezu - sól...
  3. S

    Nowalijki na chlebkach pita podawane z sosem curry*

    Przepis wypatrzony i wypróbowany z czasopisma „Polska gotuje”. Porcja obliczona dla 4 osób i dla tylu ją zrobiłam. Może zaczniemy od: Składników - chlebek pita - 4 szt. – do kupienia w każdej piekarni, albo do zrobienia samodzielnie - sałata strzępiasta – 8 liści...
  4. S

    Sałatka ze szparagami i kozim serem

    Wypatrzyłam ją wczoraj w dwumiesięczniku „To jest pyszne” i …..mimo sporych ilości, poszłam na całość. Nic się nie zmarnowało, a dzisiaj już miałam pytania, czy będę coś robiła z rzodkiewek, bo zwiędną. To są oczywiście sympatyczne żarty, po wczorajszych (obłędnych)...
  5. S

    Sos do makaronu ryżowego

    Przepis pochodzi z miesięcznika "Kuchnia". Robię go do różnych makaronów, ale szczególnie polecam do dość nietypowego makaronu ryżowego. Składniki - 12 dkg masła orzechowego - sok z 1/2 limonki - 1/2 czerwonej papryczki chili (drobno posiekana - ja usuwam pestki, kto chce, może...
  6. S

    Krem z zielonych szparagów, groszku i bazylii

    Teraz nie jest trudno trafić na jakieś dobre przepisy ze szparagami, bo nareszcie mamy na nie sezon albo wysyp, jak kto woli, a my tylko wybieramy, wyobrażamy sobie, smakujemy w myślach ….i z ochotą zabieramy się do gotowania. Tylko powoli, bo trzeba do podpórki coś wybrać z pomocy...
  7. S

    Miły poczatek dnia

    Trudno powiedzieć, kiedy Anglicy wymyślili miły zwyczaj wypijania wczesnej porannej filiżanki herbaty, czyli early morning cup of tea. Prawdopodobnie w czasach panowania królowej Wiktorii, kiedy to powstała instytucja wystawnych wiejskich śniadań , podawanych w domach arystokracji i...
  8. S

    Kawa po kozacku

    Robiłam ją wielokrotnie, ponieważ przepis funkcjonuje u mnie w domu od wielu lat zamieszczony w miesięczniku „Ty i Ja”., w opracowaniu pana Henryka Vitry. Nazwa jest co najmniej dziwna, bowiem nikt nie słyszał, by dawni Kozacy w ten właśnie sposób przyrządzali kawę – o ile ją...
  9. S

    Szparagi zapiekane

    Przepis znalazłam w miesięczniku „Sól i Pieprz” i postanowiłam natychmiast wypróbować. Co prawda ilość obliczona jest dla 6 osób, ale co to dla męskiej części rodziny znaczy trochę zieleniny. No to przystępujemy do pracy. Składniki - 1 pęczek zielonych szparagów - 1...
  10. S

    Cafe Borgia

    Obiecałam wypróbować inne przepisy na przygotowanie doskonałej (mam nadzieję, że dla wszystkich) filiżanki kawy – i powoli co prawda, ale słowa dotrzymuję. Dzisiaj bardziej świątecznie, jak najbardziej na czasie, kawa z czekoladą. Składniki - 2 filiżanki gorącej czekolady - 2...
  11. S

    Cytryny faszerowane tuńczykiem

    Robiłam już je 2 razy, bardzo mi smakują i uważam, że są doskonałe na świąteczne śniadanie. Rzecz w tym, że nie wiedziałam, gdzie je wpisać ( i dalej nie wiem). W razie wpadki, poproszę o pomoc moderatorki. A danie warto zrobić, bo i smaczne, i świetnie udekoruje stół. Przepis pochodzi z...
  12. S

    Krem kawowy z migdałami i cynamonem

    Kawę lubię w każdej postaci. Obiecałam przetestowanie podanych przepisów z udziałem kawy i podzielenie się z Wami ich rezultatem. Ten krem zrobiłam na dzisiejszy podwieczorek i uznałam, że może, tak jak mnie, przypadnie komuś do smaku. Przepis pochodzi z czasopisma „Bistro” z 2011...
  13. S

    Ryż z owocami i bakaliami ? drugie śniadanie na słodko*

    Nie podam dokładnej ilości składników, ale nie przejmujcie się, bo udaje się zawsze, kiedy dosmaczamy pod nasze gusta. Ryż, który został z wczorajszego obiadu, po garści migdałów w słupkach (u mnie płatków), orzechów laskowych, rodzynek, kilka suszonych daktyli + 3 łyżki wiśni z kompotu lub...
  14. S

    Cafe Europa

    W moich ulubionych „Smakach i aromatach” odkryłam przepisy na różnie przyrządzaną i podawaną kawę. Ponieważ piję jej dość dużo, postanowiłam przetestować większość przepisów. I te wypróbowane zamieszczę tutaj. Więcej (ogólnie) na temat kawy podam w innym wątku. Cafe Europa podajemy...
  15. S

    Pieczona biała kiełbasa

    U mnie musi być w każde Święta Wielkanocne. Nie zawsze pod tą samą postacią, bo raz w żurku, a innym razem jako przystawka lub danie główne. Wszyscy jedzą ją z dużym apetytem. Jeden przepis pochodzi z czasopisma „Pani domu poleca”, a drugi stąd Pierwszy obliczony jest dla 8 osób...
  16. S

    Wołowina pieczona z warzywami

    Przepis pochodzi z broszurki "Wielkanoc" wydanej przez "Fakt"i Winiary. Największą trudność sprawiło mnie kupienie świeżych ziół (nawet w doniczkach). Zastąpiłam je suszonymi, które nawet łatwiej łączyły się z mięsem. Kto ma tę możliwość niech kupuje świeże, nie będzie trzeba...
  17. S

    Frykadelki z czerwonym sosem

    Przepis pochodzi z Mojego gotowania. Z podanych składników otrzymujemy 6 porcji. Składniki po 30 dag mielonej cielęciny i wołowiny cebula 2 łyżki masła czerstwa kajzerka 1/2 pęczka natki pietruszki jajko 1/2 łyżeczki majeranku łyżeczka musztardy 3 łyżki oliwy sól, pieprz duża puszka...
  18. S

    Studzienina

    Przepis znaleziony i kilkakrotnie wypróbowany zs "Smaków i aromatów". Galaretka wyjątkowo aromatyczna i smaczna. Polecam na świąteczny stół. Skrupulatnie przygotowana równa jest najlepszej wędlinie, a konsystencją urozmaica inne mięsne dania. Składniki - 1 nóżka wieprzowa - 1 gicz...
  19. S

    Żurek biesiadny

    Przepis znalazłam w internecie, nawet ze zdjęciem i nickiem autora. Wszystko to jest podane dalej w tekście. A żurek polecam, mam zamiar powtórzyć go na świąteczny obiad. Składniki - kiełbasa - kości wieprzowe (wzięłam 0,5 kg żeberek niewędzonych) - cebula - ziemniaki -...
  20. S

    Kapuśniak na żeberkach

    Znalazłam ten przepis w broszurce zatytułowanej "Wielkanoc", wydanej przez "Fakt" i Winiary, jako danie na świąteczny obiad. Kto chce, niech zrobi na Święta. Ja ugotowałam ją w dzień powszedni. Sadząc po ilości składników, zupy wystarcza dla 4 osób. Składniki - 30 dkg...