Rezultat wyszukiwania

Smaczny, prosty lecz ciekawy pomysł na jajecznicę z książki Elżbiety Łabońskiej "Śląska kucharka doskonała". 3 jajka 2 łyżki mleka 1 łyżeczka mąki pszennej 1 nieduża cebula masło do smażenia sól do smaku Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Zrumienić na maśle. Kiedy cebula będzie już...

Nalewka (likier) miodowa z książki "Śląska kucharka doskonała" Elżbiety Łabońskiej. Bardzo smaczna. Podobno najlepsza, jak trochę postoi, ale oczywiście dla celów naukowych spróbowałam i uważam, że już jest smaczna. miód wielokwiatowy - 125 ml woda przegotowana - 125 ml spirytus -...

Bardzo, bardzo smaczne zestawienie. Przepis z ksiązki "Kuchnia skandynawska" Teresy Cichowicz-Porada. befsztyki: 25 dag mielonej wołowiny (na 3 befsztyki) 1 łyżka musztardy sól i pieprz do smaku dodatkowo: 2 duże cebule ( lub 3 mniejsze) 3 jajka wilkości "S" Mięso...

Pyszny i ciekawy przepis na smaczną ciepłą kanapkę/ przekąskę z książki Teresy Cichowicz-Porady pt. "Kuchnia skandynawska". 1 bagietka ( ja użyłam zwykłej bułki, bo taką akurat miałam. Bagietka, ze względu na fakt posiadania "dna" sprawdzi się jeszcze lepiej. Lub...

Danie, które znalazłam na blogu Czerwień i błękit to strzał w dziesiątkę. Jest dokładnie takie , jak lubię - pyszne i szybkie w przygotowaniu. Sycące, lecz wcale nie za ciężkie. Ogromnie nam smakowało i na pewno jeszcze nie raz się u nas pojawi. makaron świderki ( lub inny, jaki lubickie)...

Pyszna i szybka pasta do pieczywa. Bardzo nam smakuje. Przepis z pisma "Swojskie jadło" 600 g wędzonego kurczaka ( 2 uda) 300 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka masła sól i czarny pieprz - do smaku ( ja dałam 1 1/2 łyżeczki, bo lubię pikantne smaki) Obraną i...

Klasyczny sernik nowojorski ma swego czekoladowego kuzyna. Równie ciężkiego i konkretnego, a na dodatek - obłędnie czekoladowego. Cudowna kremowa konsystencja i intensywny smak to rzeczy, którym prawdziwy miłośnik czekolady nie będzie się w stanie oprzeć. Polecam! Na spód: 150 g mąki...

Pyszna, konkretna zupa, idealna na chłodne dni. Podana z pieczywem wystarcza nam za pełnowartościowy posiłek. 1 puszka czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy ( obj. 1/2 szkl.) 1 pomidor 1 papryka konserwowa 2 kawałki kiełbasy, każdy po ok. 15 cm. 1-2 łyżeczki ostrego ajvaru 2-3 łyżeczki...

Jak smakuje? Jak nutella. A nawet - lepiej. Sklepowa nutella może się schować. Robi się ją łatwo i szybko. Przepis znalazłam na blogu Moje wypieki. Po prostu pyszna! 100 g orzechów laskowych 100 g czekolady 200 ml mleka skondensowanego słodzonego 3 łyżki golden syrup ( lub miodu...

Szybki w przygotowaniu sos majonezowy dla miłośników czosnku. Na podst. książki Aliny Stradeckiej "Kuchnia francusko-polska i polsko-francuska". 1 kromka białego pieczywa bez skórki - może byś tostowe kilka łyżek mleka 2-3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki soli szczypta cukru 1 żółtko 150...

Wyśmienite ciasto czekoladowe. ciasto, z którego jestem w 100% zadowolona. Powiem więcej - jak dla mnie król ciast czekoladowych. Na podstawie przepisu podanego przez Joannę Gateau au Chocolat C. Clements, E. Wolf - Cohen "Wyśmienita kuchnia francuska" Arkady 2000 oraz tego. 200 g...

Pyszny przepis z książki Podróże kulinarne. Kuchnia Francuska. mieszanka sałat, sałata lodowa lub sałata rzymska ( u mnie rzymska) jajka na twardo pomidor boczek lub bekon - po kilka plastrów bagietka lub pieczywo tostowe Vinaigrette: 3 łyżki octu z czerwonego wina 3 łyżki oleju 1 łyżeczka...

Pyszna. Jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie, ze świeżym pieczywem. Na podstawie książki Aliny Stradeckiej "Kuchnia francusko-polska i polsko-francuska". 500 g zielonej fasolki szparagowej 1 duża cebula 3 pomidory 100 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1...

Z zamiarem jej zrobienia nosiłam się od dawna. Wbrew nazwie, nie jest to słodka konfitura. Jej smak jest octowo-słodko-wytrawny, bardzo wyważony. Odpowiedni do mięs i pasztetów. Smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis z książki Podróże kulinarne. Kuchnia Francuska. 2 cebule 2 łyżki...

Przepis z książki Jane Grigson's English Food. Autorka uznaje je za najlepsze z bułeczek z uwagi na ich maślany, słodki smak oraz przyjemność odrywania jednej od drugiej. 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży ( użyłam 7 g suszonych) 100 g cukru 125 ml mleka 125 ml wody 90 g...

Przepis z Jane Grigson's English Food. Ponieważ bardzo lubię anchois, sos był dla mnie strzałem w dziesiątkę. Filety z piersi kurczaka Na sos: 100 ml gęstej śmietany ( moja 18%) 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżeczka posiekanych drobno...

Przepis z Jane Grigson's English Food. Ponieważ bardzo lubię anchois, sos był dla mnie strzałem w dziesiątkę. Sos idealny do pieczonych mięs, a zwłaszcza do pieczonego kurczaka a takze do ryby. Znakomicie sprawdzi się także jako sos do sałaty. 100 ml gęstej śmietany ( moja 18%) 1 łyżeczka...

Jane Grigson, autorka książki Jane Grigson's English Food pisze: " Przedstawiam ten przepis, ponieważ z takim dżemem nie spotkałam się nigdzie poza Anglią. W większości przypadków przepisy na dżem niczym znaczącym się nie różnią, jeśli chodzi o kraje północnej Europy i Amerykę. Moja matka...

CYTAT"Do you remember hiding a knife there?" " I think so. But I can't remember what I'd done with it before that. I can't remeber where I'd been... There is a whole hour gone out of that evening. A whole hour I didn't know where I'd been. I'd been somewhere and done...

Przepyszne, kruche ciasteczka o wyraźnej cytrynowej nucie, pochodzące ze Shresbury w Shropshire. Idealne do herbaty. Wchodza na stałe do mojego ciasteczkowego repertuaru. Nie zmieniają kształtu w trakcie pieczenia, co dla mnie jest bardzo ważne. 200 g masła 100 g cukru pudru 300 g maki...