Rezultat wyszukiwania

  1. kamila

    sałatka brokułowa

    Pyszna jest brokuł ogotowany al`dente ogórek zielony pokrojony w grubą kostkę 3-4 jajka na twardo pokrojone w grubą kostkę majonez + jogurt sól, pieprz ew. jakieś zielsko do posypania
  2. kamila

    jeżynówka*

    dojrzałe jeżyny 60 % wódka zrobiona ze spirytusu cukier Owoce zalać wódką, musi zakrywać owoce. Potrzymać w słonecznym miejscu przez tydzień. Jesli postoi dłużej będzie traciła kolor. Po zlaniu owoce zasypać cukrem, a po rozpuszczeniu połączyć z nalewką. Powinna postać kilka miesięcy
  3. kamila

    Pierś kurczaka z serem pleśniowym*

    składniki 2 piersi kurczaka ser pleśniowy typu Rokpol sposób przygotowania Do lekko natłuszczonego żaroodpornego naczynia wkładamy pokrojoną na kotlety pierś z kurczaka. Na warstwę piersi nakładamy ser, i tak warstwami aż do wyczerpania składników. Na wierzchu ser! Przykrywamy i pieczemy ok...
  4. kamila

    Pierogi ze szpinakiem pod beszamelem

    Jadłam w pewnej mazurskiej knajpce, a potem sama wymyślilam jak to zrobić składniki ciasto na pierogi wg ulubionego przepisu 2 kostki białego sera paczka mrożonego szpinaku ser typu rokpol sól, pieprz żółty ser na sos: 4 dag masła, 4 dag mąki, 0,5 l mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa...
  5. kamila

    Cukiniowe krążki*

    Do wyrobu tych smacznych placuszków potrzebujemy: * cukinię * gęste ciasto naleśnikowe * odrobinę startego sera (opcjonalnie) Ciasto naleśnikowe ma być gęste, i bardzo dobrze doprawione. Soro soli i pieprzu lub kto co lubi. Cukinię kroimy na 0,5 cm plasterki, maczamy w cieście i smażymy z obu...
  6. kamila

    Czereśniowy torcik bez pieczenia

    Przepis pochodzi z gazety Naj Składniki 5 dag posiekanych migdałów 15 dag czekolady mlecznej 8 dag płatków kukurydzianych 1 kg czereśni 20 dag cukru (moim zdaniem za dużo) 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka śmietany kremówki cukier wanikiowy 100g jogurtu waniliowego (ja robię bez) WYKONANIE...
  7. kamila

    Farmaceutów*

    Farmaceutów 1 kg cytryn 1 kg cukru 1 l mleka 1 l spirytusu Cytryny obrać ze skórki (bez albedo), pokroić w krążki, oczyśvcić z pestek, właożyć do słoja. Dodać cukier, mleko, spirytus i skórkę z 1 sutryny. Słój szczelnie zamknąc i odstawić na miesiąc. Słojem trzeba wstrząsać co kilka dni...
  8. kamila

    truskawkówka*

    Truskawkówka 1 kg dojrzałych truskawek 25 dkg cukru 0,5 l spirytusu 1 limetka Umyte i suche truskawki zasypać cukrem. Gdy puszczą sok zalać je spirytusem wymieszanym ze szklanką wody. Zamknąć szczelnie. nalewkę odstawić na 6 tygodni. Po tym czasie zlać alkohol do butelki. dodać sok z limetki...
  9. kamila

    Żurawinówka*

    Żurawinówka 0,5 l wódki 0,5 kg żurawin 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 1 szklanka spirytusu Żurawiny przemielić przez maszynkę, zalać wódką i odstawić na 6 dni. PO tym czasie odcedzić na sicie. Nie wyciskać!. Dodać cukier, spirytus. lekko podgrzać do rozpuszczenia cukru. Odstawić na co...
  10. kamila

    Ziemniaki - niespodzianka z serem Turek Camembert*

    Ziemniaki - niespodzianka z serem Turek Camembert przepis pochodzi z cd dołączonego do sera TUREK Dla 4 osób 55 minut 4 duże ziemniaki (200 g każdy) 200 g świeżego łososia pęczek koperku 1 ser Turek Camembert 200 g białego sera z 20-procentową zawartością tłuszczu sól, pieprz Umyj ziemniaki...
  11. kamila

    Bułeczki z sera Turek Camembert

    Bułeczki z sera Turek Camembert przepis pochodzi z cd dołączonego do sera TUREK 600 g mąki krupczatki 2 sery Turek Camembert 50 g masła 50 g drożdży 1 jajko cukier, kminek, mleko, sól Nadzienie: 200 g wędzonej słoniny, natka pietruszki, szczypiorek, cebula, sól, pieprz Z mąki, wcześniej...
  12. kamila

    Przysmak z sera Turek Camembert*

    Przysmak z sera Turek Camembert przepis pochodzi z cd dołączonego do sera TUREK 30 minut 20 dużych pieczarek 4 sery Turek Camembert masło pieprz, natka pietruszki Kapelusze pieczarek odcinamy i układamy na papierze do pieczenia posmarowanym masłem. W każdym kapeluszu umieszczamy trójkącik...
  13. kamila

    Zapiekane naleśniki z serem Turek Camembert

    Zapiekane naleśniki z serem Turek Camembert Przepis pochodzi z płyty CD dołączonej do sera TUREK Trudno to przeglądać, więc tu wklejam ku pamięci 30 minut 1 ser Turek Camembert sól, pieprz Ciasto naleśnikowe: 1/2 l mleka 3 jaja 1/4 kg mąki wrocławskiej Nadzienie: 250 g szpinaku czosnek do...
  14. kamila

    Tarta kokosowa - Bajaderki

    Tarta kokosowa składniki Ciasto: 20 dag kruchych ciasteczek 1 1/4 szklanki wiorkow kokosowych 4 lyzki roztopionego masla Nadzienie: 3/4 szklanki cukru 2 duze jajka 1 duze zoltko 3 lyzki maki 1 1/2 szklanki mleka 1 1/2 szklanki wiorkow kokosowych 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii 1/8 lyzeczki...
  15. kamila

    Puchatkowa Kremówka Kardynalska

    Kremówka Kardynalska (w oryginale Kardinalschnitte) Biszkopt. 4 żółtka, 2 całe jajka, 70 g cukru, 2 cukry waniliowe (po 7 g), 80 g mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Przy pomocy miksera, jajka i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z...
  16. kamila

    Puchatkowy młody schab pieczony w głębokim maśle*

    Młody schab pieczony w głębokim maśle, bogato szpikowany czosnkiem Filet ze schabu bez kości (koniecznie z młodej świni) okroić z resztek błon i tłuszczyków. Ma zostać tylko czysto samo mięso, które na ½ godziny przed pieczeniem, bardzo bogato ze wszystkich stron dookoła naszpikować...
  17. kamila

    Puchatkowa marynowana wątroba cielęca z jabłkami.

    Marynowana wątroba cielęca z jabłkami. 0,5 kg ładnego całego kawałka wątroby cielęcej, 2 spore kwaśne jabłka (najlepiej szara lub złota reneta) 3 łyżki cukru, łyżka mała, 1/3 szklanki białego wytrawnego wina, ¾ szklanki soku z jabłek, kto ma – parę wiórek szafranu. 0,5 kg wątróbki...
  18. kamila

    Puchatkowy kurczak pieczony inaczej.

    Kurczak pieczony inaczej. Wiejski („wybiegany” na trawce) kurczak do 1,5 kg, pół kostki masła, sól i jeśli ktoś się uprze ew. przyprawa do pieczenia drobiu, gałązka świeżego rozmarynu, parę ząbków czosnku w łupinach, łyżka oliwy z oliwek, nitka do związania, ¾ kg dużych...
  19. kamila

    Puchatkowa babka drożdżowa z szynką i z żółtym serem.

    Babka drożdżowa z szynką i z żółtym serem. 250 g mąki, 40 g drożdży, 4 duże - lub 5 mniejszych jajek, 250 g szynki konserwowej lub kto może – parmeńskiej, (w żadnym wypadku wędzonej) 150 g żółtego sera (ementaler lub gouda), pół szklanki białego wytrawnego wina, pół szklanki oliwy z oliwek...
  20. kamila

    Mazurek z mlekiem w proszku

    Ciasto 400 - 420 g mąki 3/4 szklanki cukru 2 jaja 1 kostka margaryny 1 łyżeczka sody rozpuszczona w 1 łyżce octu szczypta soli Masa 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 4 łyżki kakao ulubione bakalie 1/2 paczki mleka w proszku (ok. 200g) 1 kostka margaryny Z wymienionych składników...