Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Sałatka / pasta / z tuńczyka z ananasem i rodzynkami

    Prezentuję bardzo smaczną sałatkę, na którą przepis dostałam od mojej koleżanki Asi. Podwójna nazwa wynika stąd, że można ją podać jako typową sałatkę, bądź w postaci pasty śniadaniowej do pieczywa - wtedy ananasa drobniej kroimy. Ja lubię obie wersje. Bardzo polecam: tuńczyk i ananas to...
  2. Mała_Mi

    Sałatka / pasta / z tuńczyka z ananasem i rodzynkami

    Dzisiaj prezentuję bardzo smaczną sałatkę, na którą przepis dostałam od mojej koleżanki Asi. Podwójna nazwa wynika stąd, że można ją podać jako typową sałatkę, bądź w postaci pasty śniadaniowej do pieczywa. Ja lubię obie wersje. Bardzo polecam: tuńczyk i ananas to doskonała kompozycja...
  3. Mała_Mi

    Kurczak "Madras" w sosie ananasowym*

    Po 1 piersi kurczaka na osobę 1 puszka ananasów 1 pełna łyżeczka curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki czarny pieprz i sól do smaku 200 ml soku / zalewy z ananasów 50 ml mleka 1 łyżka maki pszennej ew. pieprz cayenne Piersi kurczaka umyć, natrzeć solą, pieprzem i curry. Zrumienić z obu stron na...
  4. Mała_Mi

    Roladki z mięsa mielonego w szynce*

    Pyszny, szybki i atrakcyjny sposób na mięso mielone. Na podstawie ( mojego ukochanego) czasopisma Tina Koch&Back-Ideen na roladki: 0,5 kg mięsa mielonego ( moje wołowo-wieprzowe) 1 namoczona wcześniej bułka kajzerka 1 cebula 1 jajko 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól i czarny pieprz do smaku...
  5. Mała_Mi

    Puszysta szarlotka. Biszkopt z jabłkami.

    Nie znalazłam, ale jeśli jest już taki przepis, to proszę o połączenie. Przepis na tę pyszną szarlotkę wypatrzyłam na blogu Pysznie, pyszniutko. Bardzo ją polecam, jeśli szukacie odmiany od tradycyjnych szarlotek na kruchym cieście, lub po prostu macie ochotę na smaczne ciasto z jabłkami...
  6. Mała_Mi

    Rożki z kurczakiem i warzywami*

    Przepis na wyjątkowo pyszne rożki z ciasta francuskiego, pochodzący z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia amerykańska". Uzależniające, a przy tym szybkie i bezproblemowe. doskonałe zarówno na ciepło, jak na zimno. 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka masła 1 pierś...
  7. Mała_Mi

    Roladki z kurczaka z parmezanem*

    1 pierś ( pojedyncza) kurczaka na osobę parmezan słodka papryka 1 łyżka sosu sojowego 150 ml wody 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki keczupu 1/2 łyżeczki bazylii sól i pieprz do smaku olej wykałaczki Filety z piersi kurczaka delikatnie rozbić, nadając im owalny kształt. Przygotować...
  8. Mała_Mi

    Pomidory po gruzińsku

    Inspiracja: CYTATNa gruzińskim stole rzadko goszczą zupy, ale za to podaje się mnóstwo przekąsek. W lecie podstawą jest sałatka z pomidorów i świeżej bazylii a we wrześniu z dodatkiem wyciskanego na miejscu oleju ze słoneczników.
  9. Mała_Mi

    Krucha tarta ze śliwkami

    Pyszna i aromatyczna. Poza sezonem można ją przygotować z mrożonych śliwek. 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 100 g cukru 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka bułki tartej 1 kg śliwek na lukier: 5 łyżeczek cukru pudru odrobina mleka Masło rozpuścić...
  10. Mała_Mi

    Dressing musztardowy*

    Dressing ten wszedł do grona moich ulubionych. Dzięki niemu nawet zwykła sałata staje się atrakcyjnym dodatkiem, podnoszącym smak każdego dania. Sos może także służyć jako dodatek do dowolnie skomponowanej sałatki ze świeżych warzyw. Dla mnie zawsze będzie miał on szwedzki smak, bo tam właśnie...
  11. Mała_Mi

    Kotlety schabowe po chłopsku*

    4 kotlety wieprzowe - schabowe 4 plastry boczku 1 papryka czerwona 1 cebula 4 duże pieczarki 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka słodkie papryki sól i czarny pieprz do smaku mąka pszenna woda Kotlety lekko rozbić, oprószyć pieprzem, usmażyć na oleju. Zdjąć z patelni. Na patelni po kotletach podsmażyć...
  12. Mała_Mi

    Bułka z peperonatą i serem feta

    Prosty i pyszny pomysł, znaleziony na blogu Podróże kulinarne . Pochodzi z książki "Kuchnia wegetariańska z fantazją" Kornelia Schinharl, Sebastain Dickhaut ] 2 czerwone papryki 1 zielona papryka 2 cebule 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki przecieru pomidorowego (koncentrat) 1 łyżeczka...
  13. Mała_Mi

    Owsianka z budyniem.*

    Przepis na te płatki podała Margarett w wątku śniadaniowym i od razu zwrócił on moją uwagę. Wyszło na prawdę bardzo smaczne. Odpowiednie zarówno dla miłośników budyniu, jak i owsianki, a wrogów owsianki ( o ile tacy są ) na pewno do niej przekona. 5 łyżek płatków owsianych górskich 1 budyń...
  14. Mała_Mi

    Jajka sadzone z pomidorami*

    Przepis, który zaskoczył mnie z jednej strony swą prostotą a z drugiej - wyśmienitym efektem smakowym. Śniadanie przygotowane w ten sposób sprawia, że zwykłe sadzone jajko staje się niezwykłe. I to do tego stopnia, że następnego dnia zaczynamy się zastanawiać : "a może dziś zrobię je...
  15. Mała_Mi

    Klopsiki rybne*

    Pyszny i szybki sposób na atrakcyjne dane rybne. Przepis z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia żydowska" 300 g białej ryby ( filety lub w kostkach) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kajzerka 1 jajko 1 łyżeczka pasty harissa ( jeśli nie macie, zastąpcie odrobiną chilli ) 1/2 - 1 łyżeczka...
  16. Mała_Mi

    Tajskie curry z kurczaka*

    Pyszny, prosty i szybki sposób na kurczaka. Pierś kurczaka ryż olej 2 łyżeczki czerwonej pasty curry ( uwaga, jest dość ostra - najlepiej zacząć od 1 łyżeczki. 3 łyżeczki, które ja dałam to rzecz dla naprawdę mocnych zawodników ) 2 średnie cebule 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 200 ml...
  17. Mała_Mi

    Ciasto z malinami. Malinowa pasja.

    Przepis na to przepyszne ciasto pochodzi z bloga Anytsujx. Jest nie tylko pyszne, ale tez bardzo szybkie w przygotowaniu. Puszyste, miękkie ciasto doskonale komponuje się z aromatycznymi malinami. Poza sezonem można przygotować je z mrożonymi owocami. Na pewno będzie u nas często gościć, bo...
  18. Mała_Mi

    Sos pieczarkowy z papryką*

    Prezentuję kolejną pyszną i szybka w przygotowaniu odmianę sosu pieczarkowego: tym razem z dodatkiem papryki. Sos znakomicie pasuje do kotletów, drobiu, klusek i makaronów. Polecam! 6-8 pieczarek ( zależnie od rozmiaru ) 1/2 czerwonej papryki - świeżej lub konserwowej, jeśli lubicie lekko...
  19. Mała_Mi

    Zupa grzybowa z gałką muszkatołową

    Gałka muszkatołowa jest dość niedocenianą przyprawą: większości osób kojarzy się ze słodkimi, korzennymi wypiekami. Tymczasem znakomicie sprawdza się w daniach wytrawnych, nadając im "myśliwskiego " charakteru. ( Polecam przepyszny gulasz z kurczaka z dodatkiem gałki...
  20. Mała_Mi

    Muffinki z truskawkami

    Muffinki z truskawkami na podstawie tego przepisu. Mięciutkie, puszyste i bardzo owocowe. Jestem pewna, że równie pyszne wyjdą z malinami lub jagodami. 2 szklanki mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 1/2...