Rezultat wyszukiwania

Butter Chicken, czyli kurczak w aromatycznym i pikantnym pomidorowym sosie z dodatkiem masła, to popularne na całym świecie danie kuchni indyjskiej. Początki dania sięgają ponoć czasów Imperium Mogołow (1526-1857), a w znanej obecnie wersji zostało najprawdopodobniej wymyślone w słynnej...

Gomashio to japońska przyprawa, której nazwa składa się z dwóch słow: "sezam" (goma) i "sól" (shio). To w zasadzie wyjaśnia wszystko: sól sezamowa lub raczej sezam solny. Dzięki połączeniu prażonego sezamu z solą (w stosunku 5:1, czyli na 5 części sezamu używamy 1 części...

Smażony ryż po chińsku to pyszny i zdrowy posiłek, który możemy zjeść sam, lub użyć go jako dodatku do obiadu. Bardzo polecam, ponieważ jest bardzo szybki i łatwy do przygotowania, a przy tym stanowi miłą odmianę od zazwyczaj podawanego ryżu bez dodatków. Dzięki dodatkowi jajka jest on...

Korzenna, słodka radość dla dużych i małych. Przepis na kawę znaleziony u Atiny. 250 ml mleka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki cukru (do smaku) 1/2 - 1 łyżeczka przyprawy do piernika 200 ml świeżo zaparzonej kawy Mleko zagotowujemy w rondelku wraz z cukrem, kakao i przyprawą do piernika, mieszając...

Cóż tu dużo pisać: prosty w przygotowaniu, pyszny i aromatyczy kurczak. Na podstawie przepisu z książki "Kuchnia żydowska" Elisabeth Wolf-Cohen, wyd. Parragon. Polecam! Udka (6-8) lub podudzia z kurczaka (4) marynata (jeśli robimy bardzo dużą ilość kurczaka, ilość marynaty...

Kurczak ten otrzymał swa nazwę na cześć Generała Zuo (Tso) Zongtang (???, 1812?1885), z dynastii Quing w chińskiej prowincji Hunan. (Żródło przepisu) ryż 1 podwójna pierś kurczaka 3 ząbki czosnku kawałek imbiru wielkości wiśni szczypior ok. 2 łyżki sezamu 1 jajko szczypta soli mąka pszenna...

Szybki, prosty i fantastyczny w smaku kurczak. Śmiało mogę go nazwać pomarańczową eksplozją smaku. Podbił nasze serca i kubki smakowe od pierwszego kęsa. Szczerze polecam! (Źródło) Przygotowując tego kurczaka mamy następujące możliwości: a. używamy 2 pomarańczy, z jednej z nich wyciskamy...

Czasem potrzebujemy zjeść coś szybkiego, kiedy wracamy wieczorem zmęczeni do domu: po prostu talerz ciepłej zupy. Wtedy warto sięgnąć po zakupioną właśnie na taką okazję fasolę w puszce, i pożywna, rozgrzewająca zupa gotowa jest w 10 minut. Przepis z Anula's Kitchen. 2 puszki fasoli w sosie...

500 g kopytek - można użyć gotowych lub zrobić je samodzielnie 300 g pieczarek 250 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 1/2 łyżeczki kminku pieprz i sól do smaku woda Kopytka ugotować zgodnie z przepisam na opakowaniu. Można też przygotować je samodzielnie lub użyć kopytek, które pozostały nam z...

zaczyn: 150 ml wody 1 opakowanie drożdży instant (7 g) 1 łyżeczka cukru 100 g mąki pszennej typ 650 -------------------------- ciasto: 250 ml wody ok. 400 mąki pszennej typ 650 2 łyżki mąki żytniej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli masło czosnkowe: 2 łyżki masła 2 łyżki siekanej natki...

Jak mówi wszechwiedząca Wikipedia, początki powstania kurczaka tikka masala są sporne. Najczęściej podaje się, że potrawa powstała w Glasgow pod koniec lat 60., kiedy jeden z klientów restauracji poprosił o sos do tradycyjnego kurczaka tika, ponieważ ten wydał mu się zbyt suchy. Wówczas...

Przepis pochodzi z książki "Kuchnia żydowska" Elisabeth Wolf-Cohen. Wyd. Olesiejuk Sp. z o.o. Pikantne ogórki wychodzą naprawdę bardzo smaczne, polecam. 2 kg ogórków gruntowych - wybieramy nie za duże, zgrabne, twarde sztuki 750 ml wody 375 ml octu 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka...

Dlaczego fenomenalne? Bo fenomenalnie łatwe, fenomenalnie szybkie i fenomenalnie smaczne Lato już od nas uciekło, więc przynajmniej jesień staram się zatrzymać, robiąc aromatyczne ciasto ze śliwkami. Przepis stąd. 4 jajka M 2/3 szklanki cukru 200 g masła (z tego ok. 150 g użyjemy do...

1 łyżka masła 1 łyżka mąki 150 ml mleka ok. 2 czubate łyżki pokruszonego sera rokpol (lub innego sera z niebieską pleśnią) sól i świeżo mielony biały pieprz do smaku W małym rondelku roztapiamy łyżkę masła. Dodajemy łyżkę mąki i przez chwilę smażymy, mieszając. Następnie, energicznie...

Za'atar to nazwa mieszanki przypraw popularnej w krajach Bliskiego Wschodu, takich jak Armenia, Iran, Irak, Egipt, Izrael, Liban, Linia, Maroko, Arabia Saudyjska, Syria, Tunezja czy Turcja. Jej podstawowymi składnikami są tymianek, oregano i prażony sezam. Za'atar najczęściej jadany jest na...

Przepis wg. Roberta Makłowicza. makaron penne - rurki 15 dag chudego boczku wędzonego 1 ząbek czosnku papryczka chili - kawałek świeżej lub w proszku - do smaku, danie powinno być pikantne 1 puszka pomidorów bazylia pieprz czarny, sól parmezan do posypania olej do smażenia ew...

Przepis wg. pisma Smaczna Kuchnia, wrzesień 2011. ok. 500 g śliwek 350 g mąki pszennej 150 g cukru 150 g masła 4 łyżki ciemnego kakao 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia kruszonka: po 3 łyżki miękkiego masła, mąki i cukru Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki. Składniki kruszonki...

kurczak: 1-2 piersi kurczaka 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego ew. pieprz cayenne 2 łyżki oleju warzywa: 1 papryka czerwona 1 mały ogórek szklarniowy 1 nieduża czerwona cebula sos: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 łyżeczka curry 250 ml mleka sól i czarny pieprz do smaku makaron...

Źródło: Filozofia Smaku. W Nigerii nosi ona sympatyczną nazwę "Wake-Ewa". W oryginale używa się fasoli czarne oczko, ponieważ jednak takiej nie miałam, użyłam zwykłej białej fasoli, co- jestem pewna- wcale nie odebrało jej smaku. Jeśli użyjemy fasoli z puszki, ciepły posiłek możemy...

Krokiety z mięsem stanową bardzo smaczne i pożywne danie. Jego zaletą jest również to, że mieso możemy przygotowąć sobie np. dzień wcześniej, a drugiego dnia nadziać naleśniki. To potrawa, która świetnie nadaje się także do odgrzewania. Ponieważ wiekszość osób ma swój ulubiony przepis na...