Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Ryż z patelni

    Ryż z patelni słodko - pikantny 1. Ryż ugotować. 2. Na patelni zeszkilć na oleju posiekaną cebulkę, po chwili dodać pokrojonego w kawałki ananasa z puszki. Dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, 1/2 łyżeczki ostrej papryki i 1/2 łyżeczki curry. Wymieszać. Dodać...
  2. Mała_Mi

    Muffinki z rodzynkami

    Muffinki z rodzynkami 250 g mąki szklanka mleka 3 cm masła 8 łyżek cukru 1 jajko 4 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 / 2 łyżeczki sody po 3 krople aromatu waniliowego i cytrynowego rodzynki 3-4 garście 1. 250 g mąki (ok. szklankę) przesiać, dodać proszek do pieczenia, sodę...
  3. Mała_Mi

    Kurczak Dijon

    Kurczak Dijon Przepis na delikatnego kurczaka w wyrazistym musztardowym sosie. piersi z kurczaka śmietana 22% musztarda Dijon pieprz, ew. sól bulion olej Piersi kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć na złoto, podlać odrobiną oleju. ok. 8 łyżek gęstej śmietany (w zależności, ile...
  4. Mała_Mi

    Śliwki w kremie śmietankowym

    Śliwki ( lub inne owoce ) w kremie śmietankowym na ciasto: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g cukru 1 jajko S 1 łyżeczka proszku do pieczenia owoce na krem: śmietanka UHT 12% ok. 250g (ja zazwyczaj robię z Łowicką) 3 łyżki mąki kartoflanej, czubate 2 jajka 4-6 łyżek cukru cukier...
  5. Mała_Mi

    Dukaty

    Dukaty kostka masła 2 szkl. mąki 6-8 łyżek cukru 1 łyżka śmietany 1 cukier waniliowy aromat waniliowy - 3-4 krople 1/2 łyżeczki soli 3 garście rodzynek orzeszki ziemne 1. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy cukier waniliowy, aromat i śmietanę, ucieramy. Dodajemy 1 szklankę mąki...
  6. Mała_Mi

    Sos 1000 Wysp*

    Sos 1000 Wysp 1. SOS kubeczek śmietany 22%, (lub ewentualnie jagurt naturalny... ale wyjdzie mniej gęsty sos) 2 łyżki oleju sojowego, 2 łyżeczki octu, pół łyżeczki cukru, 1 lub pół łyżeczki koncentratu pomidorowego ( tyle, by kolor był właściwy), pół łyżeczki musztardy (najlepiej...
  7. Mała_Mi

    Łosoś grillowany*

    Łosoś grillowany Dzwonka lub kawałki filetów łososia opłukujemy pod wodą i marynujemy co najmniej 30 min z każdej strony, obtoczywszy go dokładnie w marynacie. Marynata: 6 łyżek oleju 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki majeranku roztartego w dłoniach 1 łyżka pieprzu...
  8. Mała_Mi

    Kefir po grecku

    Kefir po grecku Zamieszczam tutaj link do kefiru po grecku, wpisanego w "Wysoko i niskoprocentowych": https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20415 Polecam, SMACZNEGO!
  9. Mała_Mi

    Filet z kurczaka z serem

    Filet z kurczaka z serem Pierś kurczaka ser wędzony - Rolada Ustrzycka - w plastrach 1. Persi podzielić na kotlety, odrobinę (delikatnie rozbić). zrobić poprzeczne nasięcia na stronie z błonką. Włozyć w marynatę na 20 min.: 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku, przeciśnięte łyżeczka pieprzu...
  10. Mała_Mi

    Kefir po grecku*

    Kefir po grecku Butelkę lub kubek 500ml gęstego, zimnego kefiru wlać do dzbanka. Dodać 2 łyżki miodu wielokwiatowego i 1 łyżkę soku z cytryny. Wymieszać energicznie trzepaczką-rózgą. Podawać zimny. Pyszny i zdrowy napój, idealny na upalne dni. Smacznego
  11. Mała_Mi

    Fasolka po bretońsku*

    Fasolka po bretońsku szybka i pyszna na 2-3 osoby biała lub czerwona fasola w puszce cebula 3 plastry boczku wędzonego parówki lub kiełbasa 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego czosnek granulowany - szczypta sól i czarny pipierz - do smaku...
  12. Mała_Mi

    Kurczak "jerk"

    Kurczak, dla powstania którego inspiracją była marynata typu "jerk" Kurczak „jerk” pierś z kurczaka ( na 2 osoby) sok ananasowy (może być z kartonu, syrop a zpuszki też, byle nie za słodki. Ilość - zaleznie, ile chcemy mieć sosu, danie nie może jednak za bardzo...
  13. Mała_Mi

    Koperty z pieczarkami

    koperty z pieczarkami (na 2 osoby) piersi z kurczaka 4 duże pieczarki ostra (0.5 łyżeczki) i słodka (1 łyżeczka) papryka sól pieprz ziołowy - 1 łyżeczka czosnek - ząbek starty żółty ser bułka tarta jajko olej 1. piersi z kurczaka rozbić na owalne kotlety. Jajko roztrzepać z paprykami...
  14. Mała_Mi

    Piersi kurczaka w wędzony boczuś zawijane*

    Piersi kurczaka w wędzony boczek zawijane 1 ( podwójna ) pierś z kurczaka 12 plasterków wędzonego boczku marynata: 3 łyżki oleju łyżka sosu sojowego 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego 1 łyżeczka majeranku, świeżo roztartego w dłoniach 1łyżeczka papryki słodkiej szczypta pieprzu...
  15. Mała_Mi

    Parówkowe serca*

    Parówkowe serca (o istnieniu tego przepisu powiadomiła niegdyś na Niebie ela2225, pochodzi on natomiast z Wielkiego Żarcia - konkurencja! - specjalnie w celu odnalezienia oryginalnego przepisu zarejestrowałam się tam, przepis jednak już tam nie istnieje. Przepis jest naprawdę wart...
  16. Mała_Mi

    Pyszna sałatka z tuńczykiem

    Pyszna salatka z tuńczykiem Oto link do sałatki, którą zamieściłam we Frakcji Pływającej: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18771 Smacznego
  17. Mała_Mi

    Pyszna sałatka z tuńczykiem

    Pyszna sałatka z tuńczykiem (porcja na 2 osoby) puszka tuńczyka w oliwie pomidor pół papryki konserwowej cebula 1/4 kukurydzy z puszki ser żólty 3-4 łyżki majonezu Tuńczyka odlać z oleju. Pomidora obrać ze skórki, pokroić w drobną kosteczkę. Paprykę konserwową (ilość - ok. pół...
  18. Mała_Mi

    Francuskie ciasto ze śliwkami

    Francuskie ciasto ze śliwkami - Mirliton aux quetsches Na jedną foremkę o średnicy 26cm: 1 kg śliwek fioletowych (900g po odpestkowaniu) 150 g cukru pudru 20 cl gęstej śmietany 30 g masła 60 g sproszkowanych migdałów 50 g mąki 1 łyżka stołowa śliwowicy (moc 42%) grubszy cukier do posypania...
  19. Mała_Mi

    Hamburgery domowe

    Hamburgery domowe mięso mielone 1/2 kg ( ja najbardziej lubię wołowo-wieprzowe) jajko cebula sól - do smaku musztarda - 1 łyżka kminek - 1/2 łyżeczki kolendra - 1/3 łyżeczki pieprz ziołowy - 1 łyżeczka sucha bułeczka - kajzerka mąka olej 1. Mięso wymieszać dokładnie z przyprawami, jajkiem...
  20. Mała_Mi

    Kurczak pikantny - piersi

    Kurczak pikantny (na 2 osoby) pierś kurczaka pół szkl. mleka ząbek czosnku majeranek - 2 łyżeczki papryka ostra - 1 łyżeczka pieprz ziołowy - 1 łyżeczka sól - 1/2 łyżeczki, do smaku mąka - 2 łyżki olej masło 1. Piersi kurczaka rozbic delikatnie, podzielić na kotlety. Marynować w mleku...