Rezultat wyszukiwania

Tempura Ciasto: 1 jajko 300 ml bardzo zimnej wody 280 g maki pszennej 1/3 lyzeczki soli Sos tentsuyo: 2 filizanki wody 3 lyzki sake mirim 3 lyzki shoyu 1/3 lyzeczki dashi szczypta glutaminianu sodu l lyzka startego imbiru 1 lyzka startej rzodkwi japonskiej (lub rzepy) 6 srednich krewetek 1...

Skladniki: 1 filizanka ryzu do sushi 1 lyzeczka soli 1 lyzka cukru 1 ¼ filizanki zimnej wody 2 lyzki octu ryzowego Pluczemy ryz na durszlaku bardzo dokladnie, az do momentu kiedy woda z plukania bedzie czysta. Odstawiamy na 30 minut. Do garnuszka z zimna woda dodajemy sol i ryz...

Skladniki: 2 filizanki ryzu (carolino, arborio, byle nie dlugoziarnisty ani basmati) 2 filizanki mleka kokosowego ½ filizanki cukru szczypta soli 2 schlodzone mango Listki miety do dekoracji Bardzo dokladnie pluczemy ryz. Wkladamy do miseczki I zalewamy zimna woda. Pozostawiamy na 24...

Skladniki 750g krewetek olbrzymich (gambas) – bez skorupek, sam miazsz 500 ml mleka kokosowego 2 rozgniecione zabki czosnku 2 cebule pokrojone na plasterki 2 lyzeczki curry 1 lyzka oleju 2 papryczki ostre bez ziarenek, drobno pokrojone 1 lyzeczka szafranu 1 lyzeczka soli Zaczynamy od obrania...

Skladniki 1 lyzka masla 1 lyzka oleju Szczypta szafranu 2 filizanki ryzu basmati lub dlugoziarnistego 2 lyzki oliwy z oliwek 1 duza cebula Sol Migdaly zblanszowane Suszone owoce (bakalie, orzechy piniowe) Rodzynki * W oryginalnym przepisie niestety nie jest podana ilosc, prosze kierowac sie...

Skladniki: 3 zabki czosnku 1 filizanka rosolu z kury 1 cebula 2 lyzki swiezych lisci kolendry 1 lyzka curry 500g piersi z kurczaka 2 plasterki swiezego imbiru 1 filizanka mleka kokosowego 2 lyzki masla 1 lyzka przecieru pomidorowego sol do smaku 1 lyzka soku z cytryny Gotujemy kurczaka, kroimy...

Nie wiem dokladnie jak go nazwac, nauczyl mnie robic go kolega Kurd, jeszcze za czasow studenckich. Skladniki: 1 szklanka ryzu dlugoziarnistego lub Basmati 1,5 szklanki wody garsc rodzynek garsc drobniutkiego makaronu - najlepsze takie drobne niteczki sol kilka lyzek oliwy z oliwek Na...

Skladniki - 2,5 kg de mlodego bobu - 1 galazka swiezej kolendry (jesli ktos lubi to smialo dac wiecej) - 4 zabki czosnku - oliwa z oliwek - sol i pieprz Obrac bob, ugotowac w osolonej wodzie lub na parze. Posiekac drobno kolendre i czosnek. Odcedzic bob, dodac czosnek, kolendre i zmiksowac...

Tradycyjnie od lat sie pojawia obowiazkowo na wielkanocnym stole... Skladniki: Placek: 0,5 kg maki 0,5 kostki masla 2 cale jajka 1 szklanka cukru 0,5 szklanki smietany 2 lyzeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogowego (my uzywalismy poltlustego lub mieszanego) 1 kostka masla...

Wielokrotnie wyprobowany przepis mojej babci. Skladniki 5 kg pomidorow rozgotowac i przetrzec przez sito 3 cebule ugotowac oddzielnie i przetrzec przez sito mniej niz szklanka octu 6% 1 plaska lyzeczka pieprzu (czarnego) ziele angielskie lisc laurowy 1 lyzeczka slodkiej papryki Przyprawy...

Skladniki: 100g ryzu typu (carolino, arborio, wazne by mial okragle pekate ziarenka, a nie dlugie) 1 lyzka masla 1 laska cynamonu obrana skorka z cytryny – bez bialej czesci ½ litra mleka 4,5 zoltek 125 gram cukru albo mniej Gotujemy ryz z lyzka masla, cynamonem i skorka z cytryny w...

Skladniki: Na budyn: 1 szklanka jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka Na ciasto: 1 filizanka cukru (125 ml) 2 jajka 1 filizanka maki (125ml) 1 lyzeczka proszku do pieczenia pol filizanki soku pomaranczowego + gotowy karmel na wysmarowanie formy Forme z kominkiem wysmarowac dobrze...

Pasteís de nata: Skladniki na: 500 g gotowego ciasta francuskiego Krem: 250g smietany kremowki 4 zoltka 1 lyzeczka maki pszennej lub maisena (czyli maczka kukurydziana) 100g cukru Opcjonalnie: otarta skorka z polowki cytryny , ¼ lyzeczki aromatu waniliowego. Wykonanie: Doprowadzic...

Podaje przepis mojej babci, ktora piekla te herbatniki i przechowywala w metalowej puszce ( a ja wyjadalam). To byly jedne z nielicznych ciasteczek, ktore mogla jesc ze wzgledu na minimalna ilosc cukru. Sa bardzo proste, jednak nadal bardzo je lubie. O,5 kg maki cwiartka margaryny lub masla 1...

Wczoraj przeszukujac stare kartony znalazlam moj domowy zeszyt z przepisami, a myslalam ze juz bezpowrotnie przepadl. Placek zywiecki mojej babci robi furore w mojej rodzinie juz od pokolen, byl ulubionym mojego taty, i wielu innych osob. Najlepszy jest nastepnego dnia po upieczeniu...

Skladniki: 1/2 Kg ugotowanej ciecierzycy 6 zabkow czosnku pol lyzeczki pieprzu syryjskiego 6 lyzek "tahine" (pasty sezamowej) 3 male cytrynki sol do smaku dla 6-8 osob Przygotowanie: Zmiksowac ciecierzyce z pasta tahine, dodajac po jednej lyzce, aby uzyskac kremowa konsystencje...