Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Pikantna pomidorowa z soczewicą

    sporo czosnku zmiażdżyć 2 szalotki posiekać 1 papryczkę ostrą pokruszyć wszystko wrzucić na patelnię z łyżką oliwy podsmażyć dodać paprykę w proszku, sól i pieprz wlać wodę lub wywar (nie za dużo - 1,5 szklanki circa) dodac puszkę pomidorów i ok 200 ml przecieru pomidorowego pogotować zmiksować...
  2. marghe

    Spaghetti z krewetkami i pomidorami..

    krewetki mrożone rozmrozić krewetki świeże obrać itp kilka pomidorów obrać ze skórki i pozbawić pestek. Pokroić w kostkę zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z 1 cytryny na patelnię wlać oliwę, wcisnąć 2 ząbki czosnku i wkruszyć 1 papryczkę . Podsmażyć chwilę wrzucić krewetki, smażyć kilka minut...
  3. marghe

    Pesto ziołowe

    miksować: swieże origano, mięte, szałwię i bazylię (ilosci wg uznania.. u mnie najwiecej było bazylii i origano*) z oliwą, czosnkiem, startym parmezanem, orzeszkami nerkowca (niewiele), solą , pieprzem i kroplą octu balsamicznego przed podaniem wymieszac z wodą, w której gotuje się makaron (2...
  4. marghe

    Ziołowa z jajkem

    przygotować wywar z jarzyn Ugotować 2 - 3 jajka na twardo , posiekać porwać po pół pęczka : bazylii, origano, natki . Posiekać kilka gałązek rozmarynu Na oliwę wrzucić posiekaną cebulę i 2 ząbki czosnku podsmażyć dodać 2 pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucić zioła wlać wywar gotowac jakieś 20...
  5. marghe

    Rigatoni z cytrynowym tuńczykiem

    MAkaron gotować na patelnię wlać ciut oliwy wcisnąć ząbek czosnku, wrzucić 1 suszoną ostrą papryczkę podsmażyć chwilkę dodać osączonego z oliwy tuńczyka (albo i dwa:) zetrzeć skórkę z cytryny, dodać do tuńczyka wycisnąc sok z cytryny , dodać do tuńczyka Doprawić do smaku pieprzem i ew. solą...
  6. marghe

    Prawie jak ragu' bolognese :DDD*

    ostry mięsny sos tajski z makaronem jajecznym inspiracja - Kuchnia tajska z Kuchennej Półeczki 2 ząbki czosnku obrac i posiekać 1 niedużą cebulę posiekać 2 cm imbiru posiekac/ zetrzeć na patelnię wlać olej, wrzucić ww składniki. Smażyć ok 2 minut Wrzucić 500 g zmielonej chudej wieprzowiny...
  7. marghe

    Tajska zupa z ryżem i mielonym mięsem*

    wg Kuchni Tajskiej ugotować ryż (1 i 1/4 szklanki po ugotowaniu) Na patelni / woku rozgrzac olej wrzucić zmiażdzony ząbek czosnku i jakieś 100 g mielonej chudej wieprzowiny smażyć chwilę.. aż mięso rozpadnie się dodać 3 młode cebulki pokrojone w talarki, 1 łyżeczkę startego swieżego imbiru i...
  8. marghe

    Ciecierzyca pomidorowa:)

    Sos: 1 łyzka oleju z pestek / oliwy 1 łyżka soku pomidorowego 2 łyżeczki ketchupu (!) 3 łyżeczki octu winnego sól pół łyżeczki sosu worcestershire tabasco do smaku pieprz ciecierzyca z puszki pomidor feta szczypior
  9. marghe

    Chłodnik pomidorowy z feta i bazylią

    kilka pomidorów obrać i pozbawić pestek zmiksować z puszką pomidorów (niekoniecznie) garścią bazylii swieżą papryczką chili (z pestkami albo bez 3 ząbkami czosnku doprawić oliwą solą, pieprzem i sokiem z cytryny wkropić odrobinę octu balsamicznego Odstawić do lodówki Podawać z : fetą...
  10. marghe

    Ciecierzyca z pomidorami , fetą i sosem bbalsamicznym

    sos: porządnie wymieszać 2 łyżki oliwy / oleju z pestek winogron 1/2 łyżki octu cydrowego (może być z czerwonego wina) pól łyżki sosu sojowego 1 łyzkę octu balsamicznego 1 łyżeczkę musztardy kremskiej sol pieprz swieże origano Sosem zalać ciecierzycę, fetę pokrojoną w kostkę , posiekane pól...
  11. marghe

    Ciecierzyca z tuńczykiem, fetą i limonką

    sos: oliwa / olej z pestek winogron - 2 łyżki sok z 1/2 - 1 limonki chili suszone sól pieprz ew. odrobina octu cytrynowego porządnie wymieszać Sosem polać: ciecierzycę (z puszki lub własnoręcznie namoczoną i ugotowaną), fetę pokrojoną w kostkę, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe...
  12. marghe

    Ciasteczka bosonogiej contessy

    Chocolate White Chocolate Chunk Cookies Copyright 2001 Barefoot Contessa Parties! 1/2 pound unsalted butter at room temperature 1 cup light brown sugar, packed 1 cup granulated sugar 2 teaspoons pure vanilla extract 2 extra-large eggs at room temperature 2/3 cup good unsweetened cocoa...
  13. marghe

    Rosbef musztardowo ziołowy*

    Piekarnik rozgrzać do 80 - 85 stopnie (bez termoobiegu) Rozbef oczyścić pół pęczka natki zmiksowac z 3 ząbkami czosnku, 2 łyżkami oliwy, garścią bazylii i gałazką rozmaryny. Wmieszać kilka łyżek ulubionej musztardy. Doprawić do smaku pieprzem Mięso zrumienić ze wszystkich stron na oliwie...
  14. marghe

    Sałatka orzeźwiająca

    ogórek b. cienko pokrojony pomarańcze dokładnie obrane ze skóry i albedo, następnie pokrojone w plastry rzodkiewka pokrojona w plasterki sos: miód, cytryna, olej z pestek winogron, sól , pieprz, swieża mięta inspiracja : Moje Gotowanie
  15. marghe

    Sałatka pieczarkowo cytrynowa

    Przygotowac sos : kilka łyżek oleju z pestek winogron (albo oliwy) skórka i sok z 1 cytryny odrobina fruktozy lub cukru chili suszona sól pieprz Dokładnie wymieszać Kilka pieczarek pokroić w plasterki, zalać połową sosu, odstawić na minimum 30 min Sałatę umyć Dymkę posiekac 1/2 cytryny...
  16. marghe

    Ciecierzyca - najprościej

    Ciecierzyca z puszki pomidorki koktajlowe pokrojone w ósemki lub połowki sos: olej z pestek winogron, ocet balsamiczny, sol, pieprz, ciut octu smakowego (np malinowy) Wymieszać i zajadać
  17. marghe

    Prosty deser letni

    1 żóltko utrzeć z 2 łyzkami cukru zetrzeć skórkę z cytryny wcisnąc sok z 1 cytryny (zacząć od połowki i róbować czy nie za kwaśne) wrzucić opakowanie mascarpone (duże - 500g) wlać kilka kropel esencji waniliowej wymieszać w pucharku/miseczce ułozyć warstwę truskawek pokrojonych w plasterki...
  18. marghe

    Szparagi z sezamem

    2 łyżki sezamu uprażyć na patelni Szparagi gotowac 4 - 5 min w osolonej wodzie na patelni rozgrzać łyżkę masła, dodać 1 łyzkę dobrego miodu i sok z 1 cytryny, posolić lekko Szparagi wrzucić na patelnię z sosem zdjąć, posypać sezamem -
  19. marghe

    Kokardki ze szparagami i swiezymi pomidorami

    dorwac gdzies mini szparagi - znaczy się te chuudziuuutkie ( u Majlertów są) obgotowac w osolonej wodzie 5 pomidorów sparzyć obrac ze skóry pozbawić pestek pokroić w kostkę wrzucić do miski z : porwanymi liśmi bazylii 2 drobno posiekanymi (albo zmiażdżonymi) ząbkami czosnku, sokiem z cytryny...
  20. marghe

    Cukinia bazyliowa (ok wg MM)

    2 - 3 cukinie pokroić (talarki, kostka.. co kto lubi) na patelnię wlać niewielką ilość oliwy , wcisnąć 1 ząbek czosnku i zetrzeć skórkę z 1 cytryny Podsmażyć chwilę Wrzucić cukinię, skropić sokiem z cytryny. Dusić, aż nieco zmięknie* - ale nie może sie rozciapać Podczas podduszania dorzucić...