Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Marchew cytrusowa

    Z 1 pomarańczy i 1 cytryny ściąć skórkę i pokroić w b. cienkie paski (można tez użyć „obieraczki” do cytryn), wycisnąć sok 6 marchewek obrać, gotować około 10 minut we wrzącej osolonej wodzie Wyjąc, pokroić w plastry Do garnka wlać trochę oliwy, wrzucić marchew, obsmażyć Wsypać...
  2. marghe

    Ciecierzyca z oliwkami i pomidorami

    Ciecierzycę (2 puszki) wymieszać z 2 pokrojonymi pomidorami, garścią oliwek czarnych i posiekana natką Sos: sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy, pół łyżeczki miodu, 3 łyżeczki musztardy Dijon. Sól, pieprz, 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  3. marghe

    "Chipsy"ziemniaczane pieczone*

    Ziemniaki umyć dokładnie, pokroić w cienkie plastry Blaszkę wysmarować olejem/ oliwą Ułożyć ziemniaki (1 warstwa), skropić je oliwą / olejem, posolić Wstawić na 20- 25 minut do piekarnika rozgrzanego do 230 stopni W połowie pieczenia przewrócić . Osączyć na papierze kuchennym i chrupać
  4. marghe

    Taki sobie deser owocowo mleczny

    wszystko na oko Zmiksowac: 1 duży jogurt - "greek style " :D trochę mleka trochę śmietany cukier wanilowy ekstrakt waniliowy (niekoniecznie) dosłodzic w razie potrzeby rozrobić żelatynę, dodać do masy przelac do keksówki, powrzucać zamrożone owoce - truskawki i wiśnie Ostawić do...
  5. marghe

    Błyskawiczne szaszłyki

    kurczaka pokroić w spora kostkę zamarynowac w mieszance : oliwa, papryka ostra, sos słodko ostry (u nas Tao Tao, ale ponoć są smaczniejsze na rynku) Odstawić na minimum 1 h piekarnik rozgrzac do 180 - 200 stopni szaszłyki piec.. około 20 min (po 10 minutach przekręcic do góry brzuchem:)
  6. marghe

    Spaghetti cytrynowe

    z 1- 2* cytryn zetrzec skórkę i wycisnąc sok sok wymieszac z kilkoma łyzkami oliwy i skórką doprawić do smaku sola i pieprzem garść natki posiekać, dodać do sosu Całośc porządnie wymieszać Zetrzeć sporo parmezanu makaron gotować wymieszać z sosem, wsypac parmezan, wymieszać pyszne, moim...
  7. marghe

    Bucatini z mascarpone

    Makaron gotować 1 swieża papryczkę chili pozbawić pestek i pokroić w bardzo cienkie paseczki 150 g mascarpone wymieszac z 2 łyzkami wody, w której gotuje sie makaron pęczek bazylii posiekac / porwać, dodac do sera, dodac papryczkę doprawić : solą , pieprzem i gałką muszkat. zetrzeć sporo...
  8. marghe

    Polędwiczki w chlebowej skorupce

    polędwiczki w chlebowej skorupce 4 tosty pszenne zmiksowac z kilkoma suszonymi pomidorami i ząbkiem czosnku. Zrumienić na patelni. wymieszać z garscią orzeszków piniowych doprawić solą i pieprzem masą obłożyć polędwiczkę wieprzową albo i dwie piec 15 minut w 200 stopniach przykryć folią...
  9. marghe

    Jajka faszerowane z sosem pomidorowym*

    wg Mojego Gotowania 8 jajek ugotować na twardo sos ( w zasadzie lepszy byłyby najzwyklejszy sos pomidorowy, bez mleka, bez mąki..): 2 łyżki masła stopić, wsypać 2 łyżki mąki, zrumienić\ wlać szklankę mleka i szklankę przecieru pomidorowego doprawić gotować 5 minut 2 ząbki czosnku...
  10. marghe

    Lasagne jabłkowo żurawinowo...

    2 budynie waniliowe wymieszać ze 100 ml mleka 700 ml mleka zagotować z 60 g cukru wlać budyń, zagotować, wystudzić Jakieś 1,5 kg jabłek obrać i pokroić w kostkę dodać paczkę suszonych żurawin, wcisnąć sok z 1/2 cytryny, wymieszać. Jabłka wrzucić do garnka, wlać odrobinę wody, dusić około 5 minut...
  11. marghe

    Eskalopki wieprzowe w sosie balsamicznym

    Schab środkowy pokroic w cienkie plastry obtoczyć w mące na patelnię wlac trochę oliwy/oleju, dorzucić łyzkę masła mieso obsmażyć po 1 minucie z każdej strony wlać 2 -3 łyżki dobrego octu balsamicznego 1 kilka łyżek wywaru, bulionu doprawić do smaku podduśic jakies 3 minuty gotowe
  12. marghe

    MArchewka z Marsalą

    marchew (5 sztuk u mnie) obrac, pokroić jak sie chce do garnka wlać ciut oliwy, wcisnąc zabek czosnku, wrzucic marchew , podsmażyć. wlać 4 łyzki ciepłej wody, dopraić solą , pieprzem i ostrą papryką. Garnek przykryć, dusic około 10 minut. Zdjąc pokrywkę, zwiększyć ogień, wsypac 1 łyzkę...
  13. marghe

    Buraki z ogórkiem kiszonym

    Buraki ugotować, obrać buraki w słupki ogórek w słupki sos: ocet winy cytrynowy, odrobina oliwy, ząbek czosnku, sól, pieprz
  14. marghe

    Ziemniaki cytrynowe z rozmarynem..*

    Piekarnik - 180 stopni Kilka ziemniaków (jakieś 400g) obrać, umyć i osuszyć Przekroić na pół 20 ml oleju z pestek winogron wymieszać z sokiem z 1 cytryny, dodać sól (najlepiej morską) i pieprz, wlać 1 łyżeczkę oleju chilli (albo wkruszyć papryczkę) Ziemniaki polać marynatą i piec ok 25 minut...
  15. marghe

    Kurczak mocno cytrynowy + oliwki

    4 filety kurczęce oczyścić , ponakrawac lekko sok z 2 cytryn wymieszać ze 2 zmiazdzonymi zabkami czosnku i pieprzem kajenksim lub papryka ostrą mięso zalać sokiem , odstawić na minimum 1 h Piekarnik rozgrzac do 200 stopni Mieso osączyc z marynaty,posolić i popieprzyć włożyć do zaroodpornego...
  16. marghe

    Makaron z pesto, speckiem i mozzarellą

    makaron gotować 2 mozzarelle pokroić w kostkę i odstawić do odsączenia na sitko Speck (Albo wędzoną szynkę) pokroic w paski; połowe obsmażyć na patelni bez tłuszcu połowę zostawić surową orzeszki pistacjowe posiekać Pesto (2 - 3 łyżki) wymieszac z 1 łyżką wody, w której gotuje sie makaron...
  17. marghe

    polędwiczki z ostrymi wiśniami

    polędwiczki wieprzowe posolić, popieprzyć i posmarować musztardą porzeczkową (gruboziarnista) Obsmażyć na patelni, podlać octem malinowym zdjąć, wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika Na patelnię po mięsie wlać trochę octu malinowego, wrzucić pół paczki mrożonych wiśni i wkroić 1...
  18. marghe

    Tarta z gruszką i jabłkami

    zrobić ciasto kruche wg ulubionego przepisu przygotować krem cukierniczy dodając odrobinę cytryny przepis Dziuuni na tenże krem Krem patissiere-doskonały krem do letnich kruchych tart i babeczek ze świeżymi owocami,a także do ciasta ptysiowego. Do tortów też się nadaje ale do tych niewysokich...
  19. marghe

    Roladki z farszem kaparowo ziołowym

    6 niedużych plastrów z kurzej lub indyczej piersi zbić Farsz: Zmiksować: pęczek natki pęczek bazylii ząbek czosnku odrobina oliwy (niekoniecznie) 30 g kaparów 30 g startego parmezanu pieprz Farszem posmarować każdy płat mięsa, zawinąć -- Woda do gotowania na parze: woda, kieliszek wina...
  20. marghe

    Kurczak w sosie cytrynowym*

    https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18682