Rezultat wyszukiwania

Prosta, szybka i bardzo smaczna. Moze byc saniem samym w sobie lub dodatkiem. Zmodyfikowany przeze mnie przepis Kena Homa. 200g grzybow shii-take (gdyby byly bardzo swieze, nalezy je zostawic na kilka dni w lodowce, aby nieco zwiedly) 4 Pak Choi 1/2 kapusty pekinskiej 3-4 lyzki oleju z...

Moj najnowszy eksperyment plackowy. Bezcukrowy i bezglutenowy, z niewielka iloscia tluszczu (oprocz zoltek jaj), na sosie jablkowym. Ciasto w smaku i konsystencji jest obledne. W dodatku super proste w przygotowaniu. Polecam wielbicielom kokosow-marchewkowych wypiekow. 1/2 szklanki maki...

Zupa jest pysznie rozgrzewajaca, ajej przygotowanie naprawde nie zabiera duzo czasu. Wpisuje dla malgoski. Porcja na dwa dni 2 lyzki oleju z awokado/oliwy z oliwek 2 cebule, drobono posiekane 1 lyzeczka nasion kuminu 1 3cm kawalek imbiru, starty 4- 5 zabkow czosnku, zmiazdzone 2 lodygi...

Dla Izoldy wpisuje. Smacznego 3 duze drobiowe skorki (z czesci piersiowej najlepiej) 3 srednie piersi kurze, rozbite dobrze tluczkiem 300g mielonej karkowki wieprzowej (najlepiej swiezo mielonej) 1 mala cebula, starta na tarce o malych oczkach 2 lyzki bulki tartej 1 jajko skorka otarta z 1...

Wczoraj zostalam zainspirowana do zrobienia tego dania. Mimo, ze generalnie soczewica jest pyszna sama w sobie to tym razem dodatek gremolaty pietruszkowo-mietowej sprawil, ze zimowy obiad nabral swiezego, wiosenno-letniego akcentu. 2 lyzki oliwy z oliwek 1 mala cebula, posiekana drobno 1...

Przepis jest niezwykle prosty i wpisuje go glownie z mysla o Marynie, ktorej dieta nie pozwala smazyc miesa. W ponizszej metodzie uzywam plaskiego naczynia zaroodpornego i arkusza pergaminu. Naczynie, jak i papier smaruje maslem/oliwa. Piec rozgrzewam do 200C. W naczyniu ukladam filety z...

Swietny dodatek do burgerow wszelakich. Mimo, ze bardzo oszczedna w skladnikach, salatka jest pyszna. Wpisuje dla qd sok z 1 limonki 2 lyzki oleju z orzechow ziemnych 1 maly zabek czosnku 1 lyzka drobno posiekanej kolendry 4 cebulki wiosenne, przekrojone wzdluz, a potem na 5cm kawalki 1...

Pyszny dodatek do kanapek, zup, stir-fries. Sok mozna wykorzystac do dosmaczania sosow i marynat. Ponizszy przepis jest na nieco uproszczona wersje koreanskiego kimchi. Autorka jest Judy Joo i podaje go z moim malymi zmianami. 2 glowy kapusty chinskiej (pekinskiej), kazda pokrojona na cwiartki...

Pyszny, kolorowy dodatek do wszelakich dan. Dzis, na przyklad, mielismy paprykowe chimichurri do pieczonej ryby i quinoa. Doskonale smakuje z burgerami. oliwa/olej 2 spore szalotki, posiekane zgrubsza 3 zabki czosnku, zmiazdzone 1 lyzka miodu 1 papryczka jalapeno, posiekana 4 bardzo duze - 6...

Prosty i bardzo smaczyny sposob na platki owsiane, przygotowane wieczor przed. Na jedna porcje. Do filizanki wsypuje: 1/3 szklanki platkow owsianych, zwyklych duzych 1 lyzeczke chia, bialych lub czarnych nasion 1 lyzeczke miodu 1 kopiasta lyzke jogurtu greckiego 1/3 szklanki mleka kokosowego...

Nasze ulubione ostatnio brownies. Baza nowego przepisu byla receptura na Boskie Brownies. Biore pyszne dojrzale awokado. Waze po wyjeciu ze skorki i pozbyciu sie pestki. Na blaszke do brownies 20x30, wylozona papierem do pieczenia. 1 awokado 6 jajek maslo (tyle aby razem z awokado bylo...

Wpisuje na prosbe Margot. Alu, smacznego Burgery z ciecierzycy i bulguru, z Turkistanu rodem. (z rewelacyjnej ksiazki P. Gaylera "Burgers") 2 lyzki oliwy z oliwek 1 mala cebulka drobno posiekana 1 zabek czosnku, zmiazdzony 1 lyzeczka mielonego kuminu 90g kaszy bulgur, zalanej...

Przepis, ciasto jak i same placki powstaly w mgnieniu oka. Potrzebny nam byl szybki lunch proteinowy i w dodatku smazymy dzis na Cinie nalesniki. Jak rowniez cos nowego gdzie moglabym zutylizowac pyszna make kokosowa. Placki wyszly cudowne, puszyste i chrupiace zarazem, pachnace i niezwykle...

Kolejna salatka na cieplo, tym razem z patelni. Pasowala idealnie do pieczonej piersi kurczka marynowanej w adobo, ale dobra bedzie tez z ryba lub innym miesem. Tym razem, do goracej salatki wmieszalam wczesniej ugotowana biala quinoa. olej np. awokado duza szczypta nasion kuminu 1 czerwona...

Adobo to rodzaj sosu/pasty/marynaty typowej dla kuchni meksykanskiej. Mozna dostac gotowa w sloiczkach i puszkach, ale przygotowujac ja w domu mozna regulowac jej pikantnosc. Marynowac w niej mozna wszelkie miesa, choc najbardziej popularne sa kotlety schabowe i wolowe steki. Nie ma jednej...

Jako, ze ma byc prosto i szybko... 12 kotletow jagniecych z kostka 3 zabki czosnku, bardzo drobno posiekane 1 lyzka lisci tymianku 1 lyzka lisci/igiel rozmarynu pieprz szczypta soli 60ml oliwa z oliwek e.v. dodatkowo oliwa/olej biale wino (120-240ml) Z pierwszych szesciu skladnikow...

Na prosbe Hazo wpsuje moj stary przepis na paczki karnawalowe. 840 g maki zwyklej 60 g drozdzy swiezych 420 g mleka, wrzacego 7 jajek, oddzielonych 100 g cukru 1 1/2 lyzki araku, rumu, spirytusu 150 g masla, stopionego Przygotowalam 4 miski. Make podzielilam na pol i przesialam po 420g do...

Dla Joanny wpisuje. Taki sos robie do ryb na parze, kulek rybnych, krewetek, przegrzebkow etc. Czesto dodaje rowniez do sosu warzywa - na te porcje 1/2 kalafiora, 2 marchewki, pokrojone, kilka mlodych ziemniakow, garsc zielonego groszku. Warzywa mozna poddusic osobno lub dodac je do...

Taka prosta surowke czesto podaje jako dopelnienie insyjskiej. Surowka jest orzezwiajaca, lagodna i pasuje do ostrych sosow idealnie, choc mozna ja rowniez podac z popadoms jak przekaske. To moja wlasna wersja surowki czesto serwowanej w naszych take-aways. 1 duza czerwona cebulka, posiekana...

Wlasciwie to moja wlasna tworczosc oparta jednak na znanym w swiecie arabskim daniu i inspiracjach od ulubionych chefow tejze kuchni. Jak to zwykle bywa pod bardzo egzotyczna nazwa kryje sie niezwykle zwyczajne slowo - fette lub fatteh to po prostu okruchy i rzeczywiscie w daniu niezmiennie...