Rezultat wyszukiwania

Kolejny chleb z serii "tych wymagajacych"...ma za to niepowtarzalny smak, piekna skorke...o zapachu nie wspominam... Przygotowuje CHEF z: 50g maki pszennej razowej i 45 ml cieplej wody (to proporcje idealne, czyli oczywiscie mozna zwieszac lub zmniejszac ilosc wody w zaleznosci od rodzaju i...

Na ten chleb trzeba poczekac, ale zareczam, ze warto!!! Z 1/8 lyzeczki drozdzy instant 50g maki pszennej bialej chlebowej 45 ml wody (filtrowanej lub zrodlanej) robie CHEF. Lacze drozdze z maka i dolewam powoli wode, wyrabiam metalowa lyzka. Miske zakrywam lekko naoliwiona folia plastikowa i...

Dla 4 osob potrzebujemy: 1 litr wywaru z warzyw 150ml bialego wytrawnego wina 500g zielonych szparagow 1 cebule (drobno posiekana) 75g masla 350g ryzu arborio szczypta szafranu (ostatecznie moze byc kurkuma(turmeric)) sol, pieprz swiezo tarty Parmesan (duze platy) Polaczyc ze soba...

czyli kurczak duszony w jogurcie, aromatycznych przyprawach, pomidorach i migdalach. Przepis z "The Balti Cookbook" Shehzad Husain. 200ml jogurtu naturalnego 50g mielonych migdalow 1 1/2 lyzeczki sproszkowanego chilli 1 maly lisc laurowy (polamany na malenkie kawalki) 1/4 lyzeczki...

Przepis na 4 dosc duze pierogi: 260ml wody 4 lyzki oliwy z oliwek (extra virgin) 450 g bialej maki chlebowej 2 lyzeczki soli 1 lyzeczka cukru 1 lyzeczka drozdzy suszonych Farsz I (na dwa pierogi) 100g pieczarek ( dusimyna lyzce masla, az wyparuje woda) 50g pomidorow suszonych na sloncu...

"Bridge rolls" - buleczki drozdzowe: 2 jajka 200ml mleka 450g maki pszennej chlebowej 1,5 lyzeczki soli morskiej 1 lyzeczka cukru (org.caster sugar) 100g miekkiego masla 1 lyzeczke drozdzy instant kilka lyzeczek mleka do smarowania mak lub ziarna sezamu do posypania Jaja wymieszac z mlekiem...

Ten chleb pieke 2 razy w tygodniu... 400g zakwasu (uzywam zakwasu z maki zytniej razowej) 150ml wody 100g maki zytniej razowej 300g maki pszennej chlebowej 1 lyzka grubej soli 1/2 lyzeczki demerary (jesli zakwas jest mlody, mozna dodac 1 lyzeczke suchych drozdzy) Ilosc uzytej wody nalezy...

Na kruche ciasto: 175g maki zwyklej odrobine soli 90g masla (schodzonego , pokrojonego w kostke) dobrze schlodzona woda Na mase: 1 duza cebula, pokrojona w drobna kostke 1 lyzka oliwy z oliwek 150g wedzonego lososia, drobno pokroic 2 jajka 175g serka mascarpone 25g miekkiego serka koziego...

skladniki na duze ciasto, ktore z lenistwa (lub zwyczajnie z braku czasu mieszam w maszynie do robienia chleba...a nawet czasem w niej pieke 175g masla 175g miekkiego jasnego brazowego cukru (muscovado) 3 jajka 1 lyzeczka startej skorki pomaranczowej 2 1/2 lyzki soku z cytryny 175g maki do...

Makaron Penne z kurczakien, brokulami i gorgonzola. Przepis wg pomyslu Jeni Wright: brokuly (ok 200g) 50g masla 3 filety z kurczaka pokrojone w cienkie paski 3 zabki czosnku (zmiazdzyc) 120 ml bialego + wina 30ml wody 250 ml smietany do sosow (o dosc duzej zawartosci tluszczu) 120 g gorgonzoli...

6 - 7 zabkow czosnku (drobno posiekac) 1 lyzeczka papryki 1 lyzeczka mielonego kuminu 1 lyzeczka soli 4 szczypty cayenne 6 lyzek oliwy z oliwek 3 lyzki soku z cytryny 3 lyzki posiekanej zielonej pietruszki (lub kolendry) ok.1 kg filetow z piersi kurczka ( pokrojoneho w duza kostke) 4 zielone...

Pikantna zupa z soczewicy, podana z grzankami z serem, swieza kolendra i zielona papryczka chilli. Aby przygotowac zupe potrzebujemy, ok 2,5 litra bulionu warzywnego (2 duze marchewki, 1 lodyga selera naciowego, sol) 3 lyzki oliwy z oliwek 1 puszke pomidorow 250 g polowek czerwonej soczewicy...

175g masla 2 lyzki golden syrup (nie wiem czy u Was dostepny, ale ktos mowil, ze miod sztuczny to substytut, a jesli nie to wysle paczke... 200g gorzkiej czekolady 280g pokruszonych ciastek "digestive" 85g rodzynek 85g orzechow laskowych (mozna je potrzymac chwilke w piekarniku, albo na...

Jedno z ciast, ktore obiecalam Lisce: Potrzebujemy: 125g masla 175g miekkiego brazowego cukru (np. Muscovado) 2 jajka (ubite) 225 zwyklej maki z pelnego przemialu 1 lyzeczke zmielonych przpraw (cynamon, kolendra, kminek, galka, imbir, gozdziki - typowa mieszanka tzw. mixed spice) 1lyzeczke...