Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Feta smażona

    Fetę (grecką) panierować: mąka jajko bułka tarta jajo bułka tarta Smażyc na patelni z oliwą i ew. dac jej dojść w piekarniki Podawać z sosem ze świeżych pomidorów, czosnku, szalotki, origano i kropli octu balsamicznego
  2. marghe

    Ziemniaki pieczone a potem .. usmażone

    BAnalnie prosty przepis. Piekarnik rozgrzac do 220 stopni. Ziemniaki umys, wstawić do piekarnika na godzinę > Ja po pół godzinie skropiłam je oliwą. W tzw międzyczasie rozgrzac olej do głebokiego smazenia (frytkownica sie przyda ale nie jest niezbędna) Ziemniaki wyjac z piekarnika , pokroić w...
  3. marghe

    Surówka z buraków gotowanych i surowych

    surówka z buraków gotowanych i surowych ( z włoskiego netu, zmodyfikowana lekko przeze mnie) ugotowac 3 buraki, obrać, pokroić w kostkę 2 buraki surowe zetrzec na tarce o grubych oczkach w słoiku wymieszać: 1 łyżeczkę cukru 2 zmiażdzone / posiekane zabki czosnku 1- 2 łyzeczki musztardy 3 cm...
  4. marghe

    kotlety ryżowe I*

    SKŁADNIKI 30dag ryżu 10 dag parmezanu 3 jajka ew, mozzarella lub żółty ser masło mąka bułka tarta Ryz ugotować w osolonej wodzie , do gorącego dodać starty parmezan i masło (10 dag), Doprawić solą i pieprzem. Ostudzić, dodać 1 jajko. Uformować kulki, zrobić dziurkę i w środek...
  5. marghe

    Krem czekoladowo kawowy

    2 łyżki kakao wymieszać z 50 g cukru i 2 łyżkami mąki, wlać 100 ml mleka i 100 ml mocnej kawy. Postawić na gazie i mieszać , mieszać, mieszac aż masa zgęstnieje. Zdjąć z gazu, wrzucić 100 g pokruszonej gorzkiej czekolady i np. wiórki kokosowe Schłodzić i smarowac ciasto
  6. marghe

    Tort czekoladowo kawowy

    150 g masła utrzeć z 4 żółtkami i 200 g cukru (białka będą potrzebne) , dodać 80 g mąki 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 100g posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżkę kakao 1 łyżkę kawy zmielonej. Białka ubić i dodać do masy. Masę wlać do wysmarowanej masłem i posypanej bułą tartą formy...
  7. marghe

    Zupa Tom Yum*

    przepis by SEMko - ciut przeze mnie zmodyfikowany Zupa Tom Yum Składniki 1 l rosół z kury, -> robiłam na wodzie 250 g krewetek, - > dałam 300 1 opakowanie grzybów Straw (mniej więcej 400-450 g), - > grzyby wyszli.. ale byli pieczarki ) 6 małych papryczek chilli, -> 3 wystarczą 90 ml sosu...
  8. marghe

    Pad Thai*

    przepis by Semko. To nie jest klasyczny PAd Thai, lecz raczej wariacja na temat.. cytuję: Pad Thai można (przynajmniej w Tajlandii) zjeść wszędzie, całkiem nienajgorszy można dostać nawet na ulicznym straganie na Khao San Road w Bangkoku. To dosyć charakterystyczna potrawa, Produkty * 250g...
  9. marghe

    Trójkąty francuskie z winogronami i kremem

    jeszcze nie robione,. ale b. mi sie podoba. Proste a efektowne. A krem cukierniczy jest baaardzo smaczny Piekarnik na 190 st. 1. krem: 500 ml mleka zagotowac z laską wanilii 3 zóltka utrzec z 150 g cukru, stopniowo dosypywać 50 g przesienej mąki. Gorące mleko wlewac do masy jajecznej...
  10. marghe

    Łosoś z bazyliwym sosem*

    Serves: 4 Ingredients: 4 x 200 g (7oz) salmon steaks 1 tablespoon olive oil For the fresh basil sauce: 45 g (1 ½ oz) fresh basil 1 tablespoon freshly squeezed lemon juice 6 tablespoons olive oil Salt and freshly ground pepper Method: First of all make the sauce. Set aside 4 sprigs of the...
  11. marghe

    Mocno imbirowa cukinia

    przepis z BBC Cooking time: 30 minutes Preparation time: 10 minutes Serves: 4 - 6 Ingredients: 1 tablespoon of oil, 3 shallots, finely sliced, 397g (14oz) can of chopped tomatoes, 3 cloves of garlic, crushed, 2 teaspoons of root ginger, finely chopped, 1/2 teaspoon of chilli powder, 4...
  12. marghe

    Tarta melonowa

    ciasto kruche krem cukierniczy (vide dziuunia - jest w kremach) + zmiksowane 1/2 melona + żelatyna udekorowac owocami (u mnie robiło to 5 letnie dziecko) sos malinowo waniliowy
  13. marghe

    Tuńczykowa pasta w galaretce*

    Przygotować galaretkę z dodatkiem Marsali (Nie miałam dodałam cytrynę i odrobinę rosołu z kostki ..oj oj oj <!--emoid:oops:--><!--endemo--> 2 puszki tuńczyka w oleju odsączyć zmiksować je z : 2 jajkami na twardo około 60 g białego sera lub ricotty 1 łyżką albo i 2 kaparów sokiem z cytryny...
  14. marghe

    Cukinia z parmezanem

    160 g cukinii zetrzeć na tarce z grubymi oczkami (powinny wyjść jak najdłuższe &#8222;spaghetti) Na patelnie wlać kilka łyżek oliwy, dodać trochę pstrej papryczki Wrzucić cukinię i obsmazyc przez 5 min. 2 łyzki octu winnego wymieszac z 2 zmiażdzonymi zabkami czosnku i ew. liścmi mięty, solą i...
  15. marghe

    Muffiny kawowe (bez mleka) z polewą z białej czekolady

    Muffiny z kawą - bez mleka, maślanki.. Ciasto - zmiksować : 160 g maki 110 rozpuszczonego masła 80 g cukru 2 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml kawy (mocnej) polewa: 120 g cukru pudru 1 mała mocna kawa 40 g białej czekolady (pokruszonej) 1 - 2 łyżki śmietany czekoladę...
  16. marghe

    Wieprzowina słodko kwasna z zielonym pieprzem

    600 g wieprzowiny pokroić w kostkę zalać marynatą złozona z: skórki z1/2 pomaranczy skórki z 1/2 cytryny soku z 1 pomaranczy soku z 1 cytryny chili 20 ml sosu sojowego 20 ml oliwy łyzeczki zielonego pieprzu z zalewy łyżeczki suszonego zielonego pieprzu 2 ząbków posiekanego czosnku pieprzu...
  17. marghe

    zupa cebulowa po mojemu

    Zupa cebulowa SKŁADNIKI 1 kg cebuli łyżka masła 1 - 2 łyżki mąki 1 - 1,5 l bulionu / rosołu kieliszek whisky 2 łyżki sosu worchester gałka muszkatołowa bułka paryska - w plastrach ser żółty - też w plastrach sól pieprz ew. tymianek Cebulę pokroić w talarki, obsmażyć na maśle, podsypać mąką i...
  18. marghe

    Małże

    https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=8843
  19. marghe

    Penne z krewetkami i mini pomidorkami

    4 malutkie cukinie pokroić w talarki. Wrzucić je na patelnię z oliwą, czosnkiem i peperoncino. Smażyć aż się zrumienią. Zdjąć z ognia. Na drugiej patelni na 2 łyżkach oliwy obsmażyć obrane świeże krewetki. Podlać białym winem. Krewetki (bez &#8222;sosu&#8221;) przerzucić do cukini. Do naczynia...
  20. marghe

    Krewetki w cytrynie*

    Krewetki obrać, wyciagnąc przewód pokarmowy.. Na oliwię wrzućic czosnek (sporo) i peperoncino, dodać krewetki.. smazyć. Podlać białym winem. Doprawić Krewetki zdjąc z patelni Na patelnie dodać odrobinę masła i wcisnąc sok z 1 cytryny. Odparować. Wrzucić ponownie krewetki, podgrzać je w sosie...