Rezultat wyszukiwania

Pół kilograma małzy bardzo dokładnie oczyścić (oskrobać muszle... wrzucić je do wody na jakieś 2 h itp) Na patelnię wlać oliwę i wcisnac kilka ząbków czosnku, wrzucić papryczkę ( a nawet więcej niż jedną) ostrą i garść natki. Wrzucić małze. Podlać odrobiną wina.. poczekać aż sie otworzą (nie...

Spaghetti alle vongole Paczka spaghetti Vongole - około 1 kg natka pietruszki - dużo 3 -4 ząbki czosnku 1-2 papryczki chilli - mogą być suszone szklanka białego wina oliwa a oliwek sól Jeśli jesteśmy w posiadaniu świeżych muszelek to należy je namoczyć w dużej ilości wody może być z solą) -...

Maliny w alkoholowej galaretce Zelatynę namoczyć (ilości na oko) 70 g cukru zagotowac z ok. 300 ml wody .. dodać zelatynę i około 200 ml alkoholu – mieszanka limoncello i mandarinetto. Maliny zalać wodą z alkoholem. Schłodzić Podawać np. z kremem na bazie limoncello

200 g fasolki szparagowej gotowac 12 min w osolonej wrzącej wodzie. 1 – 2 pomidory obrac , odpestkowac i pokroic w kostkę 1/2 cebuli posiekać Piersi kurze obsmażyć na maśle (z dodatkiem odrobiny oliwy) Po kilku minutach dodać do mięsa cebulę i pomidory, doprawić do smaku. Po kolejnych kilku...

Ryż z pomidorami, czosnkiem i fasolką 750 ml wywaru mięsnego zagotować, wrzucić kilka ząbków czosnku, 1 liść laurowy i opakowanie szafranu. Dodać 300 g ryżu arborio i gotować 18 minut. 4 ząbki czosnku posiekać, wrzucić na oliwę , posypać 1 łyżeczką papryki. Dodać `1 – 2 obrane i pozbawione...

pierś kurzą rozbić posmarowac musztardą cytrynową wyłozyć uprzednio ugotowany szpinak przykryć plasterkami czosnku, poslić itp Zwinąc, spiąc obsmazyć na patelni podlac odrobiną wina lub rosołu i wstawić do piekarnika podawac z ryzem

wołowina: polędwicę wołowa pokroić Masło z odrobina oliwy rozgrzac na patelni Mieso smazyć Zdjąc z patelni, posolić i odstawić w ciepłe miejsce (piekarnik) na patlenię wrzucić jeszcze odrobinę masła, szalotkę lub cebule drobo posiekaną, zeszklić, wlac kilka łyzek octu, podgrzac.. ew. zredukować...

ciasto francuskie (gotowe) upiec (mozna pociagnąć białkiem) Krem: 1/2 litra mleka zagotowac z laską wanilii (pestki + wydrązona laska), Wanilię wjąc,mleko przestudzic 4 zóltka b. dokładnie ubić z 100 g cukru. Dodać 75 g mąki Masę jajeczną połaczyć z mlekiem, wymieszać. Postawić na bardzo małym...

cukinię pokroić w b.cienkie paski (najlepiej obierakiem) w słoiku wymieszac sok z 1 limonki, 2 - 3 złyzki oliwy z oliwek, 1- 2 łyzki octu winnego; dodac 2 zabki czosnku i wspypac nieco chili i pieprzu Cukinię wymieszac z zalewa i odstawić na ok. 1 h do lodówki. przed podaniem dorzucić troche...

wklejam tutaj, bo nie jest to przepis w 100% włoski Farfalle letnie (fusion) 5 pomidorów ( 3 zółte i 2 czerwone) sparzyć i obrać ze skóry. Pozbawić pestek. Pokroić w paseczki/ kostkę , wymieszac z 2 – 3 łyzkami octu balsamicznego, 1 –2 łyzkami oliwy, dodać 2 ząbki czosnku ( 1 pokrojony w...

wisnie wydrylowane + trochę wody + cukier waniliowy + cukier zwykły + syrop poziomkowy + wiórki kokosowe + garść porzeczek (wrzuconych na samym koncu, , przed mąką ziemniaczaną) + mąka ziemniaczana rozrobiona w zimnej wodzie

2 polędwiczki zamarynować w oliwie + ocet balsamiczny owocowy + czosnek+ pieprz + chili Odstawić na kilka h Obsmażyć ze wszystkich stron, podlać kilkoma kroplami octu balsamicznego, włożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 30 min w 220 stopniach. Sos wiśniowy: to co pozostało po smażeniu...

biała czekolada i migdałami 60 g czekolady 70% kakao i 40 g czekolady mlecznej rozpuścić z 5 łyżkami masła w kąpieli wodnej. Schłodzić 4 łyżki cukru, torebkę cukru waniliowego utrzeć z 1 jajkiem i szczyptą soli/ Dodawać stopniowo masę czekoladową. Dodać 2 łyżki mąki (przesianej) , 1 łyżkę...

100 g gorgonzoli dolce rozpuscić w misce na parze (postawić nad garnkiem , w którym gotować sie będzie makaron) dodać ok 150 g mascarpone, dokładnie wymieszać dodać 2 – 3 łyzki naturalnego jogurtu, przyprawić na ostro pieprzem i chilli zetrzeć parmezan, dodać do serów. Posolić, ale nie za duzo...

3 ząbki czosnku pokroić w plasterki, lekko obsmażyć na oliwie, wsypać sporo chili (suszonego). Wrzucić mrożone krewetki, poddusić aż odparuje cały płyn. 5 mini cukini pokroić w plasterki i dodać do krewetek, wcisnąć sok z ½ (lub więcej, co kto lubi) cytryny. (Posolić, dodać kilka ziaren...

ROLADKI Z SZYNKĄ SEREM ZÓLTYM I FETĄ Kurze piersi rozbić, posolić , popieprzyć. Rozłozyć polędwicę lub szynkę, plaster sera zóltego i trochę marynowanej fety w kostkę (marynata własnej roboty). Spiąć. Obsmazyć na oliwie z dodatkiem czosnku i szałwii. Przełozyuć do zaroodpornego naczynia...

czyli mojej przyjaciółki dobry chleb podpiec na grilu "sałatka": pomidory, czosnek, bazylia, ocet balsamiczny, sól, pieprz,oliwa sałatkę ułozyć na chlebie i zajdac niebo w gebie

parmezanem i suszoną szynką serrano (może być kazda inna) sos: masło, oliwa, bazylia i szałwia swieze, 1 ząbekek czosnku

Danie w sam raz na upalne dni 3 łyzki żelatyny namoczyć w ¼ szklanki wina (słodkiego) ¾ szklanki wina zagotowac z torebką cukru waniliowego i 2 – 3 łyżeczkami zwykłego cukru, dolac trochę wody. wlać żelatynę, wymieszać, wcisnąc sok z 1 cytryny Owoce ukłądać warstwami i...

Deser kokosowy z truskawkami (inspirowany Kuchnią) idealny na lato Z 1 cytryny zetrzec skórkę. 3 łyżki żelatyny zalać 3 łzykami wody ze 125 g cukru i 250 ml wody zrobić syrop. Wlac do nieco żelatynę, dokłądnie wymieszac. Wlać puszkę mleka kokosowego i trochę zwykłego mleka. Wcisnąc sok z 1...