Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Feta w oliwie na ostro*

    200 g fety pokrojonej w kostkę zalać oliwą lub olejem z pestek winogron z dodatkiem: łyżeczki pokruszonego pieprzu, gałązki rozmarynu, kilku listków bazylii, 1 ząbka czosnku, origano w proszku, 4 papryczek chili świeżych kilku ziaren zielonego pieprzu w całosci
  2. marghe

    Makaron z brokułami, tuńczkiem i pomidorami

    400 g brokułów rozdrobnić (rózyczki) i gotować na parze (ok 30 min) lub zblanszowac w osolonej wodzie. 2 czerwone cebule pokroić w cienkie plasterki (albo i drobniej, co kto lubi) i poddusić w 2 łyzkach oliwy. Do cebuli dodac osączonego z oleju tuńczyka i dusić ok. 5 min. Wlac 100 g przecieru...
  3. marghe

    Frużelina Jacobiny

    ja tylko posta wklejam, w zyciu fruzeliny nie robiłam Frużelinę robi się tak: 1. Wiśnie (wydrylowane lub nie) wrzucasz do sokownika obficie posypujesz cukrem i robisz słodki sok. 2. Drugą partię wiśni drylujesz 3. Wlewasz sok wiśniowy do garnka i podgrzewasz, jeśli zdążył ci wystygnąć...
  4. marghe

    Jajka z sosem tuńczykowym*

    Jajka na twardo sos: Zmiksowac tunczyka w oleju kilka / kilkanaście kaparów kilka plasterków papryczki Jalapeno (niekoniecznie) ze 2 - 3 łyzki majonezu odrobinę octu ciut oliwy doprawić polać posypać szczypiorkiem, lub kaparami jeśc
  5. marghe

    Sałatka serowo pomidorowa*

    Mini mozzarelle, feta, pomidory swieże i pomidory suszone. BAzylia Ocet balsamiczny lub sos pomidorowo balsamiczny - http://cincin.cc/index.php?showtopic=7285
  6. marghe

    Kapusta pekińska na ostro

    Kapustę pokroić dośc drobno papryczki jalepeno z zalewy posiekać pomidory pokroić w ósemki sos: majonez, jogurt, czosnek, ocet winny biały
  7. marghe

    Bavarese

    http://cincin.cc/index.php?showtopic=7284
  8. marghe

    sos pomidorowo balsamiczny*

    zmikoswac swieze pomidory (obrane ze skóry) z czosnkiem, oliwą (moze byc z pestek winogron) , sporą iloscią swieżej bazylii i solą. wlać ciut octu balsamicznego Sos jest raczej rzadki, moim zdaniem swietnie pasuje do sałat i surówek
  9. marghe

    Brokuły z fetą i słonecznikiem

    Brokuły obgotować fetę pokruszyć lub zetrzeć na tarce z grubymi ozkami posypać słonecznikiem sos - oliwa + ocet balsamiczny + pieprz
  10. marghe

    Brokuły z pomidorami, feta i dwoma sosami

    brokuły obgotować wkroić pomidora dodać fetę sos I - cytryna + musztarda gruboziarnista + pieprz+ olej z pestek winogron sos II - pomidor swiezy bez skóry zmiksowany z czosnkiem, bazylia i octem balsamicznym
  11. marghe

    Ravioli domowe :)

    Ciasto takie jak na makaron nadzienie w zasadzie dowolne ( u mnie np. mieso drobiowe + susz.pomidory..albo - jak na zdjęciu - ser + szpinak) do tego sos z suszonymi pomidorami
  12. marghe

    Ruote (Kółka) z cukinia i krewetkami

    Na patelnię wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, wkroić 2 – 3 ząbki czosnki i dodać 1 papryczkę. Podsmażyć ale nie rumienić. Dodać krewetki (mrożone lub z zalewy .. .a najlepiej świeże). Podsmażyć, podlać niecałym kieliszkiem białego wina. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i poddusić. W trakcie...
  13. marghe

    Fasolka szparagowa z sezamowym sosem

    wg Kuchni Azjatyckiej 500 g fasolki obgotować sos: na suchej patelni uprażyć 2 łyżki sezamu. Następnie utłuc je w moździerzu na pastę. Połączyć pastę z : 1 łyżką jasnego sosu sojowego, 1 łyżką wina Mirin i startym kawałkiem świeżego imbiru, dodać 2 łyżeczki cukru. Dokładnie wymieszać. Polać...
  14. marghe

    Fasolka szparagowa z sezamowym sosem*

    wg Kuchni Azjatyckiej (z modyfikacjami małymi) 500 g fasolki obgotować sos: n suchej patelni uprażyć 2 łyzki sezamu. Następnie utłuc je w moździerzu na pastę. Połączyć pastę z : 1 łyżką jasnego sosu sojowego, 1 łyzką wina Mirin i startym kawałkiem świeżego imbiru, dodać 2 łyżeczki cukru...
  15. marghe

    Tajska zupa z imbirem i mlekiem kokosowym*

    Kilka cm imbiru swiezego Ok. 500 ml mleka kokosowego Szklanka wywaru z kurczaka lub wody 400 g piersi kurzej 1 – 2 chilli swieze 1 łyzka sosu ostrygowego 1 łyżeczka brązowego cukru kolendra imbir pokroić w b.cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Mięso pokroić w kostkę Do...
  16. marghe

    Zielone curry z kurczaka*

    wg Kuchni Azjatyckiej na oleju obsmazyć (1 minuta) 1 posiekana cebulę i 1-2 łyzki zielonej pasty curry. Wlac 375 ml melka kokosowego i 125 ml wody, dodac 500 g kurczaka (ja dam piers,ale moze byc i mieso z nogi itp), 100 g fasolki szparagowej i 6 lisków limonki kaffir (nie miałam, nie dałam)...
  17. marghe

    sałaty cd.

    sałata pomidor pomidor suszony ser żółty starty rzodkiweka i np. ocet malinowy
  18. marghe

    Sałaty

    sałata bazylia pomidor feta sos - oliwa , ocet, musztarda gruboziarnista, pieprz
  19. marghe

    Najbanalniejszy deser pod słońcem (bez cukru)

    2 banany zmkisowac z truskawkami (z 10 wystarczy), wkropić sok z 1/2 cytryny, wlać zelatynę schłodzić wyjąc podawac z truskawkami i ew. bitą śmietaną
  20. marghe

    Casarecce z wędzonym łososiem i świezymi pomidorami

    1 ząbek czosnku zmiażdzyć i wrzucić na oliwę, wkruszyć 1 papryczkę kilka pomidorów obrać (dobrze byłoby usunąc z nich gniazda nasienne ale mnie sie nie chciało <!--emoid:mrgreen:--><!--endemo--> ), pokroić w kostke i wrzucić na patelnię. Poddusić kilka minut. Wkroić wedzonego łososia, doprawić...