Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Pad Thai*

    przepis by Semko. To nie jest klasyczny PAd Thai, lecz raczej wariacja na temat.. cytuję: Pad Thai można (przynajmniej w Tajlandii) zjeść wszędzie, całkiem nienajgorszy można dostać nawet na ulicznym straganie na Khao San Road w Bangkoku. To dosyć charakterystyczna potrawa, Produkty * 250g...
  2. marghe

    Trójkąty francuskie z winogronami i kremem

    jeszcze nie robione,. ale b. mi sie podoba. Proste a efektowne. A krem cukierniczy jest baaardzo smaczny Piekarnik na 190 st. 1. krem: 500 ml mleka zagotowac z laską wanilii 3 zóltka utrzec z 150 g cukru, stopniowo dosypywać 50 g przesienej mąki. Gorące mleko wlewac do masy jajecznej...
  3. marghe

    Łosoś z bazyliwym sosem*

    Serves: 4 Ingredients: 4 x 200 g (7oz) salmon steaks 1 tablespoon olive oil For the fresh basil sauce: 45 g (1 ½ oz) fresh basil 1 tablespoon freshly squeezed lemon juice 6 tablespoons olive oil Salt and freshly ground pepper Method: First of all make the sauce. Set aside 4 sprigs of the...
  4. marghe

    Mocno imbirowa cukinia

    przepis z BBC Cooking time: 30 minutes Preparation time: 10 minutes Serves: 4 - 6 Ingredients: 1 tablespoon of oil, 3 shallots, finely sliced, 397g (14oz) can of chopped tomatoes, 3 cloves of garlic, crushed, 2 teaspoons of root ginger, finely chopped, 1/2 teaspoon of chilli powder, 4...
  5. marghe

    Tarta melonowa

    ciasto kruche krem cukierniczy (vide dziuunia - jest w kremach) + zmiksowane 1/2 melona + żelatyna udekorowac owocami (u mnie robiło to 5 letnie dziecko) sos malinowo waniliowy
  6. marghe

    Tuńczykowa pasta w galaretce*

    Przygotować galaretkę z dodatkiem Marsali (Nie miałam dodałam cytrynę i odrobinę rosołu z kostki ..oj oj oj <!--emoid:oops:--><!--endemo--> 2 puszki tuńczyka w oleju odsączyć zmiksować je z : 2 jajkami na twardo około 60 g białego sera lub ricotty 1 łyżką albo i 2 kaparów sokiem z cytryny...
  7. marghe

    Cukinia z parmezanem

    160 g cukinii zetrzeć na tarce z grubymi oczkami (powinny wyjść jak najdłuższe &#8222;spaghetti) Na patelnie wlać kilka łyżek oliwy, dodać trochę pstrej papryczki Wrzucić cukinię i obsmazyc przez 5 min. 2 łyzki octu winnego wymieszac z 2 zmiażdzonymi zabkami czosnku i ew. liścmi mięty, solą i...
  8. marghe

    Muffiny kawowe (bez mleka) z polewą z białej czekolady

    Muffiny z kawą - bez mleka, maślanki.. Ciasto - zmiksować : 160 g maki 110 rozpuszczonego masła 80 g cukru 2 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml kawy (mocnej) polewa: 120 g cukru pudru 1 mała mocna kawa 40 g białej czekolady (pokruszonej) 1 - 2 łyżki śmietany czekoladę...
  9. marghe

    Wieprzowina słodko kwasna z zielonym pieprzem

    600 g wieprzowiny pokroić w kostkę zalać marynatą złozona z: skórki z1/2 pomaranczy skórki z 1/2 cytryny soku z 1 pomaranczy soku z 1 cytryny chili 20 ml sosu sojowego 20 ml oliwy łyzeczki zielonego pieprzu z zalewy łyżeczki suszonego zielonego pieprzu 2 ząbków posiekanego czosnku pieprzu...
  10. marghe

    zupa cebulowa po mojemu

    Zupa cebulowa SKŁADNIKI 1 kg cebuli łyżka masła 1 - 2 łyżki mąki 1 - 1,5 l bulionu / rosołu kieliszek whisky 2 łyżki sosu worchester gałka muszkatołowa bułka paryska - w plastrach ser żółty - też w plastrach sól pieprz ew. tymianek Cebulę pokroić w talarki, obsmażyć na maśle, podsypać mąką i...
  11. marghe

    Małże

    https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=8843
  12. marghe

    Penne z krewetkami i mini pomidorkami

    4 malutkie cukinie pokroić w talarki. Wrzucić je na patelnię z oliwą, czosnkiem i peperoncino. Smażyć aż się zrumienią. Zdjąć z ognia. Na drugiej patelni na 2 łyżkach oliwy obsmażyć obrane świeże krewetki. Podlać białym winem. Krewetki (bez &#8222;sosu&#8221;) przerzucić do cukini. Do naczynia...
  13. marghe

    Krewetki w cytrynie*

    Krewetki obrać, wyciagnąc przewód pokarmowy.. Na oliwię wrzućic czosnek (sporo) i peperoncino, dodać krewetki.. smazyć. Podlać białym winem. Doprawić Krewetki zdjąc z patelni Na patelnie dodać odrobinę masła i wcisnąc sok z 1 cytryny. Odparować. Wrzucić ponownie krewetki, podgrzać je w sosie...
  14. marghe

    Małże w pomidorach

    Pół kilograma małzy bardzo dokładnie oczyścić (oskrobać muszle... wrzucić je do wody na jakieś 2 h itp) Na patelnię wlać oliwę i wcisnac kilka ząbków czosnku, wrzucić papryczkę ( a nawet więcej niż jedną) ostrą i garść natki. Wrzucić małze. Podlać odrobiną wina.. poczekać aż sie otworzą (nie...
  15. marghe

    Spaghetti z muszelkami (vongole)

    Spaghetti alle vongole Paczka spaghetti Vongole - około 1 kg natka pietruszki - dużo 3 -4 ząbki czosnku 1-2 papryczki chilli - mogą być suszone szklanka białego wina oliwa a oliwek sól Jeśli jesteśmy w posiadaniu świeżych muszelek to należy je namoczyć w dużej ilości wody może być z solą) -...
  16. marghe

    Pijana galaretka z malinami

    Maliny w alkoholowej galaretce Zelatynę namoczyć (ilości na oko) 70 g cukru zagotowac z ok. 300 ml wody .. dodać zelatynę i około 200 ml alkoholu – mieszanka limoncello i mandarinetto. Maliny zalać wodą z alkoholem. Schłodzić Podawać np. z kremem na bazie limoncello
  17. marghe

    Kurczak z warzywami i octem balsamicznym

    200 g fasolki szparagowej gotowac 12 min w osolonej wrzącej wodzie. 1 – 2 pomidory obrac , odpestkowac i pokroic w kostkę 1/2 cebuli posiekać Piersi kurze obsmażyć na maśle (z dodatkiem odrobiny oliwy) Po kilku minutach dodać do mięsa cebulę i pomidory, doprawić do smaku. Po kolejnych kilku...
  18. marghe

    Ryż po hiszpańsku (ponoć)*

    Ryż z pomidorami, czosnkiem i fasolką 750 ml wywaru mięsnego zagotować, wrzucić kilka ząbków czosnku, 1 liść laurowy i opakowanie szafranu. Dodać 300 g ryżu arborio i gotować 18 minut. 4 ząbki czosnku posiekać, wrzucić na oliwę , posypać 1 łyżeczką papryki. Dodać `1 – 2 obrane i pozbawione...
  19. marghe

    Roladki szpinakowo czosnkowe

    pierś kurzą rozbić posmarowac musztardą cytrynową wyłozyć uprzednio ugotowany szpinak przykryć plasterkami czosnku, poslić itp Zwinąc, spiąc obsmazyć na patelni podlac odrobiną wina lub rosołu i wstawić do piekarnika podawac z ryzem
  20. marghe

    Wołowina w sosie balsamicznym*

    wołowina: polędwicę wołowa pokroić Masło z odrobina oliwy rozgrzac na patelni Mieso smazyć Zdjąc z patelni, posolić i odstawić w ciepłe miejsce (piekarnik) na patlenię wrzucić jeszcze odrobinę masła, szalotkę lub cebule drobo posiekaną, zeszklić, wlac kilka łyzek octu, podgrzac.. ew. zredukować...