Rezultat wyszukiwania

  1. duende

    Lody waniliowe dietetyczne

    Proste i szybkie w wykonaniu, bardzo smaczne. Zainspirowane przepisem pochodzącym z książki "nie potrafię schudnąć" P. Dukana Przepis jest zgodny z fazą uderzeniową diety protal. 1 kostka twarogu chudego 3 żółtka 1 łyżka odtłuszczonego lub chudego kefiru 75g słodziku lub jeśli w...
  2. duende

    Pulpeciki

    Jestem na diecie stąd ten przepis tutaj ku mojej pamięci a może i Waszej potrzeby. Dieta nie musi być torturą i pasmem wyrzeczeń. Poniższa propozycja zapewnia optymalną dla zdrowia ilość białka a dodatek świeżych warzyw uzupełnia niedobory witamin i minerałów. 2 średnie cebule 1/2 kg w miarę...
  3. duende

    Chrupiące skrzydełka kurczaka

    porcja dla 2 osób: 6 skrzydełek kurczakowych 1 łyżka sosu sojowego 1 rozgnieciony ząbek czosnku 2-3 łyżku cukru lub fruktozy, jak kto woli 4 łyżki przyprawy pięć smaków (lub własna kompozycja anyżu, cynamonu, kopru włoskiego i pieprzu) - wczoraz dla odmiany użyłam ziół prowansalskich 1 łyżeczka...
  4. duende

    herbata jaśminowa

    zdjęcie pochodzi stąd potrzebujesz: 1 opakowanie ulubionej herbaty liściastej - ja wybieram zieloną zwykłą, bez innych dodatków pół szklanki płatków jaśminu (kwitną pod koniec maja do czerwca) Płatki należy ususzyć albo w suszarce do grzybów,owoców i warzyw (1 h) albo w piekarniku (30 min...
  5. duende

    przetwory majowe

    Przetwory kojarzą się raczej z końcem lata a tymczasem już w maju możemy zacząć zapełniać półki w spiżarni różnymi smakołykami. po pierwsze kwitną kwiaty mniszka lekarskiego - mlecze. "Liście ukazują się bardzo wczesną wiosną i razem z liśćmi pokrzywy, krwawnika, stokrotki i podagrycznika...
  6. duende

    Kartoflanka na kwaśno

    Składniki 5-6 sporych ziemniaków, litr lekkiego bulionu lub wywaru z warzyw, pół szklanki mleka, pół szklanki śmietany, pęczek natki pietruszki, 2-3 łyżki posiekanych zielonych listków estragonu, łyżka octu estragonowego lub winnego, listek laurowy, sól Sposób przyrządzania Obrane i...
  7. duende

    zupa pomidorowa

    Na duży, 4-5 litrowy garnek, dla fanów zupy pomidorowej 2-3 łyżki oliwy 1 duża cebula 2 włoszczyzny czyli: 4 marchewki 2 pietruszki pół selera pół pora 1 puszka pomidorów bez skóry 1 koncentrat pomidorowy sól, pieprz, ziele angielskie, w garnku rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej pokrojoną w...
  8. duende

    Kartoflanka domowa

    Łatwa i szybka w przygotowaniu, idealna dla zapracowanych i niskokaloryczna. a co ważne, lubią ją dzieci pęczek włoszczyzny 6-7 ziemniaków 2 łyżki masła 3-4 szklanki dowolnego bulionu 150 ml śmietany posiekana natka pietruszki sól i pieprz do smaku Ziemniaki i włoszczyznę obierz, umyj i...
  9. duende

    Chleb wiejski pszenny

    Chleb o rumianej, chrupiącej skórce. Pyszny i pachnący, miło 'trzaska' pod naciskiem na bochenek 950g potrzeba: 350 ml mleka 30g margaryny lub masła 1,5 łyżeczki soli (ja daję ciut więcej bo lubię ) 1,5 łyżeczki cukru 560 g mąki typ 1050 drożdże suche 1 opakowanie 7g Składniki...
  10. duende

    Chleb z makiem

    Chleb należy do gatunku pieczywa słodkiego, chociaż moi zjadają go równie chętnie z dżemem jak z szynką. Piekę go w maszynie na programie 'szybkim' lub 'słodki chleb', które u mnie różnią się zaledwie 6 minutami. Potrzebne składniki na chleb o wadze 1380g : woda 570 ml mąka tym 550 - 670 g...
  11. duende

    Klasyczny chleb pszenny z grysikim

    Składniki na duży bochenek (1080g) woda lub mleko 500ml sól 2 łyżeczki cukier 2 łyżeczki grysik 200g mąka typ 550- 500g drożdże suche 1 op 7g Wrzucam składniki do maszyny i wybieramy program pieczenia "chleb pszenny" - u mnie jest to program trwający 3'50". chleb jest biały...
  12. duende

    Błyskawiczny placek z jabłkami i bananami

    1 szklanka mąki 1 szklanka cukru (może być nieco mniej) 4 całe jajka szczypta soli 1 banan 2 jabłka Jajka całe ubić z cukrem, dodać mąkę i sól i miksować jeszcze chwilę. Wlać połowę masy do foremki - u mnie tortownica 26 cm średnicy. Na to położyć plastry bananów i jabłek. Wylać resztę ciasta na...
  13. duende

    Placki z cukinii i marchewki

    to proste danie na każdy dzień, wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jest tak pyszne, że nawet wybredne dzieci proszą o dokładkę! Składniki na placki (dla 4 osób) 3 marchewki 2 średnie cukinie 2 jajka 2-3 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa 3 łyżki oleju do smażenia Składniki na...
  14. duende

    Domowa pasztetowa do słoika*

    PASZTETKA. Innymi słowy - pasztetowa... prawdziwie domowa. Składniki: Około 2 kg podgardla, ok. 1 kg wątroby, kilka wieprzowych skórek, 2 l mleka lub rosołu, 70 dag mąki pszennej, 70 dag kaszy manny, 10 jajek, 3 cebule, sól, pieprz. Wykonanie: Podgardle i skórki ugotować osobno...
  15. duende

    Kiełbasa do słoika*

    Składniki: 3 kg wieprzowiny, 2 kg surowego boczku, 4 - 5 ząbków czosnku, sól, pieprz, szczypta cukru. Mięso i boczek grubo zmielić przez maszynkę. Wymieszać na jednolita masę, dodając rozgnieciony czosnek i przyprawy. Wyparzyć słoiki, wygotować nakrętki i wysuszyć. Nakładać masę do...
  16. duende

    roladki z kurczaka z żółtym serem

    do przygotowania tych pysznych roladek potrzebujemy: 2 podwójne piersi z kurczaka 100 g dowolnego sera żółtego 4 łyżki musztardy (bez cukru) przyprawa do kurczaka 3 łyżeczki oliwy Kurczaka należy pociąć na plastry i rozbić na cienko, nawet bardzo cienko. Mnie z tej ilości wyszło 12 roladek...
  17. duende

    bułeczki twarogowe

    przepis na te bułeczki zaczerpnięty został z forum diety zuzla od miziowej, lekko go zmodyfikowałam składniki: - 4 kubki mąki pszennej 1850 (ja akurat miałam razową żytnią 2000) - 2 pudełeczka twarogu chudego Pilos (500 gr) (tu wykorzystałam serek wiejski light) - 2 łyżeczki sody - 2 łyżeczki...
  18. duende

    Pyszna i szybka sałatka brokułowa

    1 brokuł 3 pomidory 1 średnia cebula 1 papryka żółta 3 łyżki majonezu sól pieprz 3 jajka na twardo Brokuły podziel na różyczki, nogę pokrój na kilka części i ugotuj tak, aby były al dente. Ugotowane pokrój je wraz ze wszystkimi składnikami na grube cząstki, nogę brokułową na mniejsze...
  19. duende

    Pyszny Majonez domowy w 5 minut*

    Potrzebujemy: 1 żółtko ugotowane na twardo 1 żółtko surowe pół szklanki oleju ubijak, ucierak czy jak się nazywa ten kij z kulą na końcu miskę 1-2 łyżeczki ostrej musztardy sposób wykonania: do miski wbijamy surowe żółtko i dodajemy żółtko ugotowane. Intensywnie ucieramy aż się żółtka...
  20. duende

    ziemniaki inaczej

    potrzebujemy: ok. 1 kg ziemniaków pół kostki masła lub margaryny 1 jajko 3 żółtka sól, pieprz biały, szczypta gałki muszkatołowej Ziemniaki ugotować w małej ilości wody lub na parze, jak kto woli. Przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mięsa, albo zwyczajnie tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść...