Rezultat wyszukiwania

MARMOLADKI Składniki: 1 kg marchewki, 3 szklanki cukru 1/2 szklanki wody, 5 ml esencji pomarańczowej, cukier do posypania. Umytą i oskrobaną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop (ok. 2-3 minut). Do syropu dodajemy marchewkę i gotujemy na wolnym...

Ekoszarlotka Mańki 1 kg jabłek 1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. muesli dowolne bakalie (wiórki kokosowe, rodzynki, orzechy co kto lubi) 1/3 kostki masła "Żadnej mąki, cukru ani pudru! W misce zalać owsiane muesli ze szklanka płatków owsianych - ciepłą wodą. Mogą być same płatki, ale my...

Przecieraki vel żelazne kluski * 1 kg startych drobno surowych ziemniaków * 1/2 - 1 kg mąki żytniej - ilość zależna jest od ziemniaków * 1 -2 jajka * sól, pieprz do smaku Po połączeniu składników wyłożyć nieco masy na deskę i strząsać łyżką do osolonego wrzątku niewielkie porcje. Wyławiać jak...

Pierogi z kaszą i twarogiem "Ugotować kaszę gryczaną nie całkiem na miękko. Podstudzić i dodać twaróg - kwaśny, wiejski. Nie mieszać za bardzo. W środku mogą być grudki. Posolić, dodać pieprz i ciut majeranku albo suszonej mięty. Zawijając w ciasto pierogowe. Polewać skwareczkami z...

Papryczki z serem * 6 papryczek ostrych czerwonych, z tych większych * 1/3 sera feta * 1/2 sera owczego (u mnie ser grecki z Lidla) * 1/4 tłustego twarogu * tymianek * bazylia * cząber * pieprz * sól * cukier - wszystkiego do smaku * 2-3 ząbki czosnku * oliwa i olej po 1/2 szklanki...

Gołąbki ziemniaczane Karolakowej ziemniaki sól, pieprz jajko majeranek czosnek cebula skwarki kapusta włoska "Zetrzeć ziemniaki na tarce. Dodać gotowanych - jak są z poprzedniego dnia. Oczywiście sól, pieprz. Wbić jajko, dodać majeranek, czosnek, zeszkloną cebulę lub jak kto lubi -...

Befsztyk mielony z pieprzem "Wołowinę, najlepiej polędwicę, ale może być też "pierwsza zrazowa” lub inna miękka i bezwłóknistą jej część - zemleć jak na tatara. Doprawić solą, pieprzem i ciutką tymianku. Uformować kule i spłaszczyć je lekko, by powstały grubiutkie walce. Oprószyć...

paczka włoszczyzny mrożonej krojonej w słupki kostka rosołowa lub bulion ryż lub kasza manna do zagęszczenia duża garść szczawiu liście lubczyku 2 łyżki śmietany jajko na twardo koperek "Zagotować wywar z włoszczyzny Julienne (mrożonka - oczywiście!) i kostki rosołowej. Z indyka, kury lub...

dowolna ilość jajek 2 łyżki szpinaku na 1 żółtko ok. pół szklanki mleka - dolewać partiami aby nie za dużo było szczypiorek sól, pieprz jajka na twardo przepołowić i wydrążyć. Zagotować szpinak w mleku z solą i zmiksować wraz z żółtkami. Doprawić drobno posiekanym szczypiorkiem i pieprzem...

Syn mój ma zapalenie gardła i właśnie dzisiaj wyciągnęłam ze spiżarni czarny bez - w sam raz, cieszę się, że przygotowałam go w sezonie. Zebrać baldachy białego kwiecia czarnego bzu i ususzyć w półcieniu, w przewiewnym miejscu. Wsypać do lnianego woreczka lub zamknąć w słoiku. Zaparzać w razie...

Jestem w trakcie lektury "Powrotów nad Rozlewiskiem" Małgorzaty Kalicińskiej, gdzie zamieszczonych jest mnóstwo przepisów będących w domu bohaterki od pokoleń, kojarzonych z domem i ogniskiem domowym, potraw zapamiętanych z dzieciństwa, smaków i zapachów, których szuka się w...

Uwielbiamy awokado. Zwykle kroję je w kostkę i dodaję do sałatek, ale dzisiaj robimy je inaczej Potrzebujemy: 4 awokado 1 czerwona cebula 2 czerwone papryki 1 mały słoiczek czarnych oliwek bez pestek (około 20 szt) sól, pieprz majonez wyrazisty w smaku (u mnie majonez domowy) 2 łyżki...

danie to wraca do mojej kuchni zimą, gdy potrzebujemy rozgrzewającego obiadu. Moja mama robiła go używając zamiast kostek rosołowych po prostu bulionu. Więc jak macie bulion, to użyjcie zamiast kostek. No i tradycyjnie JA potrzebuję, aby ten obiad powstał błyskawicznie. potrzebujemy: 3 kostki...

Jadłam ją będąc w Alzacji w jednej z knajpek, oczywiście kelner nie chciał zdradzić sposobu wykonania. Znajomej udało się znaleźć przepis w Elle, który smakuje dokładnie jak tamta. Jadłam ją wczoraj, no cudna jest. Rozpływa się w ustach i nie poprzestaniesz na jednym kawałku... składniki na...

przepis znalazłam w Elle i jest pyszny. Robi się błyskawicznie, jeśli zaplanujesz go wcześniej. potrzebujemy: pół kg cukru pół litra wody butelka ulubionego czerwonego wina 3 cytryny 5 jabłek przekrojonych na połówki 5 łyżek gęstej śmietany Ugotuj syrop z cukru i wody. Dolej wino i zagotuj...

Uwielbiam lazanię, ale zwykle kojarzy mi się z mega dawką kalorii. Postanowiłam ją przyrządzić w lżejszej wersji. Inspiracją był dla mnie przepis na tradycyjną lazanię z czasopisma Klaudia z ubiegłego roku. Daty konkretnej nie pamiętam bo zbieram jedynie wycinki. Potrzebujemy: 550 ml mleczka...

dla 4 osób 4 plastry filetu z indyka 2-4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 mały bakłażan 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula sól, pieprz papryka czerwona w proszku majeranek Mięso lekko rozbić tłuczkiem przez folię i natrzeć wyciśniętym czosnkiem, pozostałymi przyprawami, skropić olejem. Warzywa...

metodą prób i błędów doszłam wreszcie do najbardziej odpowiadającego nam smaku dzisiaj powstała ta potrawa na życzenie mojej zaziębionej córki, będącej wciąż na etapie miłości do koloru różowego. -Mamo, zrób mi coś pysznego i... różowego Co potrzebujemy: główka kapusty czerwonej...

2 jajka 3/4 szklanki mąki sól Wstaw wodę w garnku, posól, niech się gotuje. Wszystkie składniki wynieszaj łyżką w kubeczku lub miseczce i kładź małe porcje na wrzątku. Gdy kluseczki wypłyną na powierzchnię odczekaj pół minuty i wyławiaj łyżką cedzakową. Nakładaj od razu na talerz z zupą...

korpus kurczaka włoszczyzna 2 gałązki selera naciowego liść laurowy 5 ziaren pieprzu i 4 ziela angielskiego karton przecieru pomidorowego sól, pieprz i cukier Do dużego garnka ( u mnie 4 l) wlej wodę, zagotuj, włóż korpus kurczaka (ja daję w całości) i rozdrobnioną włoszczyznę i przyprawy...