Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Babka marcepanowa

    Babka marcepanowa Źródło przepisu - http://www.mojewypieki.com/post/babka-z-marcepanem Składniki: 150 g masy marcepanowej 150 g zmielonych orzechów włoskich lub pekan 3 jajka 100 g drobnego cukru z wanilią 100 g mąki pszennej 2 łyżeczki przyprawy do piernika 200 g...
  2. Joanna

    Ciasteczka owsiane bez cukru

    Ciasteczka owsiane bez cukru Przepis (pod nazwą otrębuski) znalazłam niedawno w jakiejś babskiej gazecie u fryzjera. Składniki: 1 szklanka otrąb owsianych lub orkiszowych (dałam jedne i drugie) 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka rodzynek (lub rodzynek, żurawin i moreli) - ja dałam po...
  3. Joanna

    Puree z batatów i mleka kokosowego

    Kilka dni temu natknęłam się w książce "Larousse Zdrowa kuchnia dla smakoszy" na puree z batatów i mleka kokosowego. Wśród składników występowały też niedostępne u mnie pochrzyny (jamsy), więc wykombinowałam po swojemu. Ugotowałam do miękkości dwa obrane i pokrojone w kostkę bataty...
  4. Joanna

    Jalfrezi z batatów, kalafiora i papryki

    Jalfrezi z batatów, kalafiora i papryki Źródło - Paul, Stella i Mary McCartney "Poniedziałki bez mięs" Składniki: 1 - 2 łyżki oleju 1 posiekana cebula 1 zmiażdżony ząbek czosnku (dałam dwa) 2 łyżki przyprawy jalfrezi* 600 ml bulionu warzywnego 500 g batatów pokrojonych w kostkę 500 g...
  5. Joanna

    Pomarańczowe ciasto z semoliny z kokosem

    Pomarańczowe ciasto z semoliny z kokosem Przepis pochodzi z książki kucharskiej “Jerozolima” (jej autorzy to Yotam Ottolenghi i Sami Temimi), a ja go znalazłam na tym blogu: http://apparecchiamo.blogspot.com/2015/01/...m-i-dzemem.html " Składniki: Ciasto: · 180 ml...
  6. Joanna

    Smoothie „Weekendowy Atak”

    Smoothie „Weekendowy Atak” Źródło - http://szybkaprzemiana.pl/weekendowy-atak-...bolizm-w-2-dni/ "Zawarte w tym śniadaniowym koktajlu proteiny i błonnik zawierają mikroskładniki, które już od rana rozkręcą przemianę materii, a ocet jabłowy i sok z cytryny pozwolą utrzymać...
  7. Joanna

    Zupa z porów, czerwonej soczewicy i kurczaka

    Pikantna zupa z porów, czerwonej soczewicy i kurczaka Miałam ogromną ochotę na zupę z porów, ale inną niż zazwyczaj. Inspiracją był przepis z książki Annie Bell "Zupy", ale robiłam inaczej, niż w książce i taką wersję wpisuję. Składniki: 4 średniej wielkości pory (białe części)...
  8. Joanna

    Brownie z mielonymi migdałami wg Nigelli

    Brownie z mielonymi migdałami wg Nigelli Źródło przepisu: http://www.nigella.com/recipes/view/flourl...colate-sauce-22 Składniki: 225 g gorzkiej czekolady (70% miazgi kakaowej) 225 g masła 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (u mnie nasionka wyskrobane z połowy laski wanilii) 200...
  9. Joanna

    Mulligatawny z kurczakiem

    Mulligatawny z kurczakiem Źródło - Annie Bell "Zupy" W oryginale zupa przygotowywana jest na udkach i podudziach kurczaka, które po ugotowaniu pozbawiane są skóry i kości. Ja wykorzystałam do niej filety z kurczaczej piersi, więc wpisuję tak, jak robiłam. Zaciekawił mnie ten przepis...
  10. Joanna

    Banany w cieście kokosowym

    Banany w cieście kokosowym Inspiracja - Rachel Lane, Ting Morris "Na ostro" Skladniki: 4 niezbyt duże banany 150 g mąki (u mnie orkiszowa typ 750, czyli biała) 30 -40 g wiórków kokosowych 1/2 - 3/4 szklanki letniej wody 1/2 szklanki gęstego mleka kokosowego (śmietanki kokosowej) 1...
  11. Joanna

    Kurczak w cieście

    Kurczak w cieście Źródło przepisu - "Niezrównana kuchnia azjatycka" Wyd. Buchmann Składniki: Marynata: 6 małych udek (pałek) z kurczaka - ciasta i marynaty wystarczy w zupełności na 8 -10 sztuk 6 ząbków czosnku, zmiażdżonych 5 -centymetrowy kawałek imbiru, drobno starty 1/2 łyżeczki...
  12. Joanna

    Ciasto bananowo - czekoladowe

    Dziękuję za podziękowania, przekaż uściski. U mnie dziś wersja na bogato, z pięciu małych bananów i 100 g gorzkiej czekolady. Dodatkowo sypnęłam dwie solidne garście bakalii - rodzynek, orzechów laskowych i nerkowców i tradycyjnie oblałam czekoladą. EDIT:
  13. Joanna

    Fasolka szparagowa duszona z mielonym mięsem*

    Fasolka szparagowa duszona z mielonym mięsem, pomidorami, czosnkiem i imbirem Bardzo smaczne danie jednogarnkowe na letni obiad lub kolację. Przepis znalazła kilka lat temu moja mama w jakiejś gazecie, ale niestety nie zachowała źródła. Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa (w oryginale -...
  14. Joanna

    Chłodnik balatoński

    Chłodnik balatoński Źródło przepisu - T. Miazgowska "Chłodniki" Składniki: 4 pomidory (u mnie średniej wielkości malinowe) 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 strąk zielonej papryki (dałam dwa) 1 niewielki ogórek ( u mnie dwa) 1 cytryna 4 szklanki rosołu z cielęciny lub z kostki (u mnie...
  15. Joanna

    Ciasto bananowo - czekoladowe

    Upiekłam pierwszy raz od dawna w wersji keksowej, z mąki orkiszowej, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 3 bananów, 150 g czekolady i kawy rozpuszczalnej. Oblałam polewą czekoladową z odrobiną żelatyny.
  16. Joanna

    Curry rybne z papryką*

    Curry rybne z papryką Źródło przepisu - Rachel Lane, Ting Morris "Na ostro" 4 porcje Składniki: 3 łyżki ghee lub oleju roślinnego 1 cebula, drobno posiekana 3 posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru 2 małe suszone papryczki chili (dałam jedną świeżą...
  17. Joanna

    Zapiekanka z pieczarkami, chili i cheddarem

    ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I CHILI Źródło przepisu - http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy..._pieczarke.html * 250 g pieczarek * 4-6 łyżek masła * 2 posiekane drobno ząbki czosnku * skórka otarta z 1 cytryny * papryczka chili drobno posiekana * kilka gałązek bardzo drobno posiekanej...
  18. Joanna

    Mus z twarożku, łososia i ogórka*

    Mus z twarożku, łososia i ogórka Zostało mi trochę sera i kremówki po pieczeniu sernika, więc wymyśliłam, by zrobić na przystawkę mus z łososiem i ogórkiem. Bardzo smaczny mi wyszedł, więc zapisuję proporcje, póki pamiętam. Wyszło mi dziesięć porcji. Składniki: 250 g białego sera 3-krotnie...
  19. Joanna

    Mazurek orzechowy na białkach AgusiH

    Mazurek orzechowy Źródło przepisu: http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/...l#ixzz2zB5FqjhB blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostokątny wafel na spód 10 białek 250 g cukru pudru 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych 125 g bardzo drobno zmielonych orzechów włoskich 35 g zmielonych na...
  20. Joanna

    Mazurek cygański

    Mazurek cygański wg Jadwigi Kłossowskiej z książki "Obiady u Kowalskich" Wyd. Watra 1990 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyżki (85 g) mąki pszennej 3 łyżki (90 g) mąki ziemniaczanej ( nie miałam, zastąpiłam maizeną) 4 pełne łyżki (120 g) cukru wanilia lub cukier waniliowy 50 g...