Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Gniazdka, czyli pączki hiszpańskie pomarańczowe

    GNIAZDKA , czyli PĄCZKI HISZPAŃSKIE albo POMARAŃCZOWE WIANUSZKI Przepis z Kuchni Lidla: https://kuchnialidla.pl/qwc1256 Składniki: sok i skórka z 1 małej pomarańczy sok pomarańczowy z kartonika lub butelki (u mnie Vitafit, bezpośrednio wyciskany z owoców) 180 g mąki pszennej (u mnie tortowa...
  2. Joanna

    Brownie z buraków

    Brownie z buraków Inspirowałam się tym przepisem, ale zrobiłam po swojemu. http://hpba.pl/czekoladowe-ciasto-z-burakow-moje-ulubione/ Składniki: – 300 g ugotowanych buraków – 60 g suszonych daktyli, moczonych kwadrans w niewielkiej ilości wrzątku – 2 czubate łyżki kakao (lub jedna kakao...
  3. Joanna

    Garnek prowansalski

    Dziś inspirując się tym przepisem ugotowałam "garnek dalmatyński" (bo zamiast ziół prowansalskich, dałam dalmatyńskie) - z piersi kurczaka, z kilkoma małymi ziemniakami, batatem, marchewką, selerem naciowym, pieczarkami i zielonym mrożonym groszkiem. Zapowiada się pysznie.
  4. Joanna

    Ciasto na pizze

    Sioniu, większość dodatków układa się na surowym cieście. Można je posmarować olejem, wtedy łatwiej się rozciąga. Zazwyczaj stosuje się też cienką warstwę sosu, pomidorowego lub białego. Przepisy na nie masz w tym samym dziale, co ten przepis, np. takie...
  5. Joanna

    Idealne pierniczki Jarmili

    Ten przepis z tej samej strony też mi się podoba: http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Pier...oinke-3578.html
  6. Joanna

    Pierniczki bardzo imbirowe Bajaderki

    Pierniczki bardzo imbirowe Bajaderki Od dwóch czy trzech lat korzystam z tego przepisu do pieczenia pierników na choinkę. Są smaczne, a w dodatku niemal nie rosną, pięknie trzymają kształt i nie miękną podczas pobytu na choince. Polecam. Składniki: 1 szklanka melasy ( u mnie w tym roku ciemna...
  7. Joanna

    Ciasto z całymi gruszkami

    CIASTO Z CAŁYMI GRUSZKAMI z książki Marty Szloser i Wandy Gąsiorowskiej "Święta bez pszenicy" http://bistro24.pl/gotowanie/galerie/swiet...15,obraz,7.html Syrop: 3 gruszki (najlepiej wąskie i podłużne) - ja wzięłam pięć niewielkich gruszek rocha 50 g ksylitolu sok z 1/2 cytryny 1...
  8. Joanna

    Piernik dyniowy

    Piernik dyniowy Źródło: http://nakuchennymprogu.pl/piernik-dyniowy-weganski/ Składniki (na keksówkę o wymiarach 20 x 10 cm) 100 g mąki gryczanej 60 g mąki z orzechów włoskich lub orzechów tartych (zamiennie orzechy laskowe)- ja dałam mielone migdały 20 g zmielonego złocistego siemienia...
  9. Joanna

    Piernik kostka brukowa

    Piernik kostka brukowa Źródło - rosyjska książka o wypiekach z 1959 roku: Składniki: 3 szklanki mąki (u mnie razowa orkiszowa drobno mielona) 3/4 szklanki cukru (u mnie nieco mniej trzcinowego) 1/2 szklanki miodu 50 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki przypraw korzennych (moim...
  10. Joanna

    Kapusta kiszona z buraczkami

    Kapusta kiszona z buraczkami Źródło przepisu - Ina Łukasik, Agnieszka Sado "Kuchnia rosyjska" Składniki: 4 kg kapusty 2 - 3 buraki 3 - 4 ząbki czosnku 1 -2 pietruszki 1 mała papryczka (dałam chili) korzeń chrzanu 2 l wody 3 -4 łyżki cukru 3 łyżki soli Wykonanie: Kapustę pokroić na...
  11. Joanna

    Korzenne ciasto dyniowo - imbirowe

    Ciasto dyniowo-imbirowe wg SimplyRecipes znalezione u Bei: http://www.beawkuchni.com/2014/10/ciasto-d...o-imbirowe.html keksówka 23 x 11 (wymiary brzegu foremki) Składniki: 250 g mąki ¼ łyżeczki soli 175 g cukru trzcinowego ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1...
  12. Joanna

    Sałatka z brokuła, cukinii, pora i awokado z jajkiem

    Sałatka z brokuła, cukinii, pora i awokado z jajkiem Jedna z moich ulubionych wielkanocnych sałatek. W nieco innej wersji znalazłam ją wiele lat temu w broszurce reklamowej nieistniejącej już sieci sklepów Albert. Składniki: 1 brokuł, podzielony na niewielkie cząstki 1 niewielka cukinia 1...
  13. Joanna

    Filet z indyka z pieczarkami i brukselką

    Filet z indyka z pieczarkami i brukselką Zainspirował mnie przepis na brukselkę z tofu Yotama Ottolenghi z książki Obfitość, ale zrobiłam po swojemu i taką wersję wpisuję. Ilości składników są orientacyjne, bo niczego nie ważyłam. 4 porcje Składniki: ok. 500 g filetu z indyka, pokrojonego w...
  14. Joanna

    Naleśniki bretońskie galettes bretonnes

    Naleśniki bretońskie galettes bretonnes Przepis na ciasto znalazłam na tym blogu: http://belgiaodkuchni.blogspot.com/2013/11...-nalesniki.html Składniki: 300 g mąki gryczanej, 2 jajka, 10 g soli, 750 ml wody Wykonanie: Wymieszać wszystkie składniki. Ciasto powinno odczekać godzinę w lodówce...
  15. Joanna

    Śledzie z suszonymi śliwkami w marynacie z wina

    Zabierając się do przygotowania jednego z moich ulubionych rodzajów śledzi, ze zdziwieniem skonstatowałam, że przepisu na nie nie wpisałam do tej pory na forum, więc niniejszym nadrabiam to niedopatrzenie, sobie przy okazji oszczędzając na przyszłość konieczności szukania starego kajetu, w...
  16. Joanna

    Dziad wg J. Czernikowskiego

    W moim rodzinnym domu na Boże Narodzenie zawsze się piekło keksy (zwykle z Kuchni polskiej), a na Wielkanoc, w opozycji dla delikatnych bab, bakaliowego Dziada z książki Jana Czernikowskiego Ciasta, ciastka, ciasteczka, wypiek domowy. Jest trochę podobny do keksa, tylko IMO delikatniejszy...
  17. Joanna

    Pierniki nadziewane

    Pierniki nadziewane Wzorowane na przepisie Kaeru: http://www.mniammniam.com/Pierniczki-6840p.html Od kilku lat miałam wydrukowany z Mniama popularny tam przepis na pierniki Kaeru, ale jakoś zawsze wypadał z kolejki. Do tego zniechęcał mnie opis, że ciasto jest klejące i wymaga obfitego...
  18. Joanna

    Chlebek bananowy Sophie Dahl

    Ciasto, jak najbardziej ciasto. Można jeść solo, można nawet lekko zgrillować i posmarować odrobiną masła. Ponoć poezja w smaku. Wygląd "orzechowy" dają dojrzałe banany i mąka orkiszowa. Ciasto jest wilgotne i długo utrzymuje świeżość.
  19. Joanna

    Chlebek bananowy Sophie Dahl

    Przepis pochodzi z książki "Apetyczna panna Dahl" autorstwa Sophie Dahl. Piekłam go dziesiątki razy, bo uwielbia go mój syn. Jest bardzo smaczny i bardzo prosty w wykonaniu - używam do niego tylko widelca. Składniki: - 4 bardzo dojrzałe banany - 1 jajko - 200 g (1 szklanka) trzcinowego cukru -...
  20. Joanna

    Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną

    Muffiny bananowo - ananasowe z kremem twarożkowym i orzechową praliną Na podstawie przepisu J. Olivera na tort Koliber z jego programu Comfort Food: http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/...xodVDkHfeBD2.97 https://www.kuchniaplus.pl/przepisy/tort-koliber Składniki: Ciasto: 2 dojrzałe...