Rezultat wyszukiwania
-
Palony sernik baskijski San Sebastian
Chyba na tym przypalonym wierzchu i rzadkiej konsystencji. 🙂 Ja nie lubię serników na spodzie. -
Keks żurawinowy
Mirabbelko, a jakie to żurawiny? Te wielkie z plantacji czy te "prawdziwe" leśne? -
Keks żurawinowy
To niestety, ale nigdy nie bywam ani w jednym ani w drugim sklepie. Może poproszę wnuka, bo to jego ulubione sklepy. -
-
Prosty i pyszny razowiec
Dziś po kilku latach upiekłam ten razowiec. Nie dałam rady doczekać całkowitego wystygnięcia i przekroiłam lekko ciepły:- hazo
- Post #986
- Forum: Pieczywo na zakwasie
-
-
Palony sernik baskijski San Sebastian
Spaleniem dorównał mojemu. 🙂👍 Pokażę tutaj jak ja wyłożyłam do niego podwójnym papierem tortownicę: Zastanawiałam się dlaczego wszyscy wykładają całym arkuszem papieru i wymyśliłam tak jak wyżej, bo nie chciałam mieć powgniatanych brzegów. -
Palony sernik baskijski San Sebastian
Nie wiem jak dodanie cukru wpłynie na konsystencję, ale faktycznie ten sernik jest mało słodki. Ja trochę narzekałam, ale rodzina stwierdziła, że przesadzam. -
Palony sernik baskijski San Sebastian
Elu, najbardziej mi się w nim podobał sposób robienia. Prosto i szybko. Następnym razem na pewno skrócę czas pieczenia chociaż jedzącym mocne przypieczenie nie przeszkadzało; wszystkim sernik smakował. Dziękuję, że przypomniałaś, że ten przepis tu jest. -
Palony sernik baskijski San Sebastian
Wczoraj upiekłam. Dziś po nocy spędzonej w lodówce tak wyglądał: Piekłam z nieco mniejszej ilości składników w tortownicy fi 18 cm. Powinnam chyba piec w nieco niższej temperaturze lub krócej. Bardzo smaczny chociaż przyzwyczajona jestem do serników z rodzynkami. 🙂 -
Palony sernik baskijski San Sebastian
Okazało się, że mam go zapisanego już od dawna. Niebawem wypróbuję. -
Chleb Tatter czyli Pain de Campagne 2010
Dziś, po 10 latach, upiekłam ten chleb z 1/3 ilości podanych składników. Upiekłam w foremce, bo szkoda mi było energii na długie grzanie kamienia. Jak dawniej bardzo mi smakuje.- hazo
- Post #116
- Forum: Pieczywo na zakwasie
-
Borodinsky
Bardzo dziękuję za rady. Niestety mój piekarnik ma najniższą temperaturę 50° i jest to piekarnik kompaktowy czyli niższy około 15 cm od tradycyjnego więc garnek z wodą też odpada.- hazo
- Post #273
- Forum: Pieczywo na zakwasie
-
Borodinsky
Poczekam aż zaczną mocno grzać i spróbuję przy kaloryferze. Nie mam podobnej opcji w piekarniku. Najniższa w nim temperatura to 50°- hazo
- Post #268
- Forum: Pieczywo na zakwasie
-
-
Borodinsky
Też mi się podoba ten chleb. Tylko skąd o tej porze roku wziąć temperaturę 28°C w domu do wyrastania? 🤔- hazo
- Post #262
- Forum: Pieczywo na zakwasie
-