Rezultat wyszukiwania

Obiecałam sobie, że ten krem zrobię dopiero w niedzielę i tak też będzie, ale przepis zamieszczam już dzisiaj, ponieważ będzie to jego druga odsłona. Nie zjadłabym całej porcji sama, więc w rewanżu za pożyczenie młynka, zaprosiłam na ten smakołyk sąsiadkę. Przepis zaczerpnęłam z Burdy - Agencja...

Przepis zaczerpnięty z miesięcznika Kuchnia wyd. Agora. Bardzo smaczna sałatka na przyjęcie gości, albo dla rodziny na kolację. Składniki 5 filetów śledziowych 10 dkg ostrego żółtego sera (ja brałam ementaler) 2 - 3 konserwowe papryki 10 dkg zielonych oliwek bez pestek 1 puszka białej fasoli...

Przepis zaczerpnięty z miesięcznika Kuchnia wyd. Agora. Już na wstępie musiałam poczynić zmiany w przepisie, ponieważ tytułowy śledż w oleju dalej okazał się śledziem w dobrej oliwie. Zdecydowałam się na dobry olej. Zmieniłam też proporcje i ilość składników. Wychodzą pyszne, przepis rozdaję...

Przepis z miesięcznika "Ty i Ja" z lat 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. Składniki 3/4 kg ugotowanej ryby (np.dorsz, panga, mintaj itp.) 3/4 kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka (żółtka i białka osobno) 5 łyżek tartego sera, np. ementaler szczypta gałki muszkatołowej...

Miesięcznik "Ty i Ja", lata 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. Tak przyrządzone pory przypominają w smaku szparagi. Koszt niewielki, mało pracochłonne, więc warto pokusić się o ich przygotowanie. Składniki 1 kg porów jednakowej grubości 4 - 5 dkg masła szczypta...

Przepis, jak to zazwyczaj u mnie, zaczerpnięty z miesięcznika "Ty i Ja" z lat 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. Próbowany przez te lata kilkakrotnie. Z powodu dodatku wina, w sam raz na niedzielny obiad. Godna polecenia odmiana schabowych panierowanych. Składniki...

Kiedy robiłam pesto bazyliowe kupiłam z konieczności, bo małych nie było, duże opakowanie ziaren słonecznika. Zastanawiałam się co zrobić z tym zapasem i znalazłam w Kuchni, Wyd.Agora, przepis na pastę słonecznikową. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a okazała się równie smaczna po...

Przeczytałam ten piękny opis nostalgicznego rodzinnego podwieczorku z ciasteczkami orzechowymi i naszła mnie ochota na coś szybkiego, domowego i słodkiego. Ale zanim odbiorę z reperacji młynek do mielenia orzechów, trochę czasu upłynie. Wybrałam więc szybką wersję ciasteczek z ciasta...

Dzisiaj będzie nietypowo, najpierw zachęcę Was zdjęciem do zrobienia tej smacznej potrawy, a później podam dokładny opis jej przyrządzenia.

Inspiracja miesięcznik "Ty i Ja" - lata 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. Składniki 20 dkg (szklanka) ryżu 2 lub więcej szklanki mleka 4 duże jabłka 5 jajek (osobno żółtka i osobno białka) 15 dkg cukru podzielonych na porcje po 5 i 10 dkg 2 łyżki rodzynek...

Zrobiłam to niewyszukane danie dla dwóch osób z warzyw ciągle jeszcze dostępnych, choć coraz droższych. Takie pożegnalne grillowanie na koniec lata. Składniki dla 2 osób 1 podłużny bakłażan (nie wybierać pękatych) 1 cienka długa cukinia (duże i stare nie nadają się) 1 duża czerwona papryka 2...

Trafiłam u znajomych na powrót z grzybobrania. Zbiory były tak obfite, że i ja dostałam słuszną porcję dorodnych borowików wraz z przepisem na pastę wg GW Wyd.Agora. Grzyby były za duże do marynowania, zresztą ciągle mam zapas marynat, więc postanowiłam skorzystać z przepisu na pastę...

Żródło - dodatek do miesięcznika Kuchnia GW Wyd.Agora Kruche ciasto 25 dkg mąki 20 dkg zmielonych migdałów 25 dkg masła 8 dkg cukru aromat waniliowy lub opakowanie cukru waniliowego jajko 2 żółtka płaska łyżeczka cynamonu po szczypcie kardamonu mielonego i gożdżików Do przełożenia i dekoracji...

Inspiracja - Wykwintna kuchnia na każdy dzień - Burda - Agencja Muza Składniki 1 mała puszka koncentratu pomidorowego 1/4 l oleju 1 czerwona papryka konserwowa 2 żółtka pieprz, sól trochę soku z cytryny do smaku ew. obrane starte jabłko Koncentrat pomidorowy i 2 łyżki oleju podgrzewać...

Robiłam ją dwa razy na podstawie przepisu z miesięcznika "Smaki i aromaty" Składniki 3 kg buraków 3 duże cebule po 2 strąki czerwonej i zielonej papryki 2 strączki ostrej papryczki (lub 1/2 łyżeczki chili) 1/2kg śliwek węgierek 1/2 l octu winnego szklanka wody 10 dkg cukru łyżka...

Na podstawie miesięcznika "Ty i Ja", lata 70. Opracowanie kulinarne Maria Lemnis i Henryk Vitry. Składniki 25 dkg mąki 25 dkg cukru 2 całe jaja 2 żółtka łyżka sproszkowanego imbiru Do porcelanowej miski wbijamy całe jajka, dodajemy cukier i 2 żółtka. Miskę wstawiamy do rondla z zimną...

Fenkuł (koper włoski) jest u nas warzywem dosyć mało znanym. Więcej znajdziecie na ten temat pod http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=227 Ponieważ leżał właśnie na półce w supermarkecie, postanowiłam go wypróbować. Miałam do dyspozycji tylko dwa przepisy Agnieszki Kręglickiej na sałatę z...

Żródło - miesięcznik Kuchnia - wyd.Agora Składniki 25 dkg mąki pszennej 20 dkg cukru 20 dkg miękkiego masła 4 jajka (osobno żółtka i osobno białka) 1 gorzka czekolada ( 10 dkg ) 1/2 szklanki wytrawnego lub półwytrawnego czerwonego wina (125 ml) 1/2 opakowania proszku do pieczenia 2 łyżeczki...

Według Stefanii Przypkowskiej. Składniki 1 kg zrazówki pokrojonej w cienkie plastry 1/4 kg tłustej wieprzowiny (od karku) 20 dkg masła + 5 dkg do smażenia z 2 łyżkami oleju 25 dkg ciemnego razowego chleba żytniego 5 cebul, szklanka śmietany (22%) jajko pieprz i sól do smaku mąka do...

Żródło - Kuchnia Neli ( Nela Rubinstein) Składniki dla 6 - 8 osób 6 dużych ugotowanych buraków, obranych i pokrojonych w słomkę 1 1/2 l bulionu wołowego ( może być z kostki - 3 kostki na 6 szklanek wrzątku) 2 lub więcej łyżeczki octu winnego 2 lub więcej łyżeczki cukru sól do smaku 6 żółtek 6...