Rezultat wyszukiwania

  1. carbonicum

    pasta z ementalerem

    4 jajka ugotowane na twardo 1 lyzka miekkiego masla 2 lyzki kwasnej smietany 1 lyzka musztardy najlepiej Dijon 1 lyzka slodkiej papryczki w proszku 200 g grubo startego ementalera bialka pokroic w kosteczke zoltka zmiazdzyc widelcem zmieszac z maslem i smietana dodac musztarde i papryke i ser...
  2. carbonicum

    Kletzenbrot , chlebek norymberski

    zastanawialam sie gdzie wklepac ten przepis na te norymberskie chlebki, ktore w sumie chlebem nie sa padlo na ciasta skladniki: 500 g suszonych gruszek(takie ciemne pomarszczone) ja biore 300g bo sa strasznie drogie 1 litr wody 500 g suszonych sliwek 500g suszonych fig 500g rodzynek sultanek...
  3. carbonicum

    Kiszenie barszczu*

    Zblizaja sie swieta i u niektorych Wigilia bez czerwonego barszczu sie nie obejdzie podaje przepis na ukiszenie wlasnego barszczu: 1 kg burakow zabki czosnku np.5 kromka chleba na zakwasie buraki obieramy kroimy na cienkie plastry lub kawalki ukladamy w duzym sloju dodajemy czosnek nieobrany...
  4. carbonicum

    kotlet z selera ala cordon blue

    1. duzego selera obrac i pokroic na 2 cm grube plastry 2. plastry wrzucic na gotujaca sie wode z rosolkiem warzywnym i gotowac ok. 12 minut 3. plastry wyjac i ostudzic; nakroic rownolegle do naciecia ok. 3/4 powierzchni i wsadzic w naciecie plasterek ostrego sera np.raclette 4. selera...
  5. carbonicum

    Kapusta kiszona, deptana

    skladniki kapusta biala sol morska marchew kapuste poszatkowac, dac do jakiejs miski na dnie duzego gara lub beczki dac warstwe kapusty oproszyc sola umyc i wyszorowac dokladnie stopy, wlezc do garnka i deptac az kapusta zmieknie, posypac nowa warstwa kapusty i sola, deptac az wszystko bedzie...
  6. carbonicum

    Drozdzowe ABC

    pozwalam sobie tutaj ten temat umiescic zeby nie zniknal Autorem jest bajaderka: Drozdzowe ABC: 1. Drozdze powinny byc swieze, jezeli uzywamy suchych to powinny byc przechowywane po otworzeniu opakowania w lodowce. 2. Wszystkie skladniki ciasta powinny byc w temperaturze pokojowej ? zimne...
  7. carbonicum

    Zupa marchewkowa

    Zupa marchewkowa(bezglutenowa) 500 g marchewki 1 cebula 1 litr rosolku z warzyw 50 g prossa roztartego dokladnie w mozdzierzu sol kamienna, pieprz, ociupinka proszku z gozdzikow 1 lyzka oliwy marchewke obrac pokroic na kawaleczki cebule pokroic w kostke, rozgrzac oliwe wrzucic cebule i troszke...
  8. carbonicum

    chleb owsiano-orzechowy

    chleb owsiano-orzechowy skladniki na 2 bochenki a 500g 300 g maki pszennej typ 550 200 g maki zytniej chlebowej 100 g platkow owsianych grubych 100 g orzechow laskowych zmielonych 1 lyzeczka soli 42 g drozdzy 1 lyzeczka cukru 1 zoltko 1 lyzeczka mleka 40 g calych orzechow laskowych...