Rezultat wyszukiwania

Się robią. :) EDIT: Wstawiłam do pasteryzacji, zapowiadają się pysznie. Lubię takie przepisy, w których marynaty wychodzi dokładnie tyle, ile potrzeba.

Zapowiadają upały, więc pora na coś orzeźwiającego. :)

Wyciągam, bo sezon cukiniowy w pełni.

No właśnie nie, żadnej rewolucji. Zrobiłam prawie zgodnie z przepisem, tylko orzechy laskowe zamieniłam na włoskie, a zwykłą mąkę na orkiszową. Zamiast cukru dałam dużą szczyptę soli i dodałam jedno żółtko plus łyżkę zimnej wody.

Czuje się. I mango i cytrynę, a to świetne zestawienie, bo samo mango w ciastach często okazuje się nieco mdłe i bez wyrazu. Tu jest podkreślone smakiem skórki cytrynowej, zwłaszcza w moich wersjach, bo dodałam ją dodatkowo do ciasta i (w mniejszej ilości niż w przepisie) do lukru. Bardziej mi...

Robiłam dwie wersje tego ciasta (z orzechami włoskimi zamiast laskowych). Jedna z dodatkiem mąki orkiszowej wyszła jak zwykle znakomicie, niestety druga całkiem bezglutenowa rozsypała się po upieczeniu w mokry piasek. Wydaje mi się, że dałam za dużo orzechów i ciasto było przez to za tłuste...

Moja właśnie trafiła do piekarnika: Reniu, zaproś córkę na forum, będzie nas więcej. :) EDIT:

Przerobiłam sobie znany i lubiany od dawna spód do mazurka na tartę bezglutenową, ale z ciekawości sprawdziłam w necie, czy może znajdę jakiś inny przepis, bo nie mam doświadczenia z ciastem bezglutenowym. I co się okazało? Tatterowe ciasto widnieje jako bezglutenowy kruchy spód do mazurka na...

Wyciągam, będzie jutro na obiad. Oprócz ziemniaków, selera i marchewki dam pora, trochę fasolki szparagowej i kilka pieczarek. EDIT:

Będę jutro piec bardzo podobną. :mniam:

Upiekłam z Margotowych proporcji w niewysokiej formie babkowej. Jako, że użyłam mąki orkiszowej pełnoziarnistej, dodałam jedno jajko, bo masa była ciut za gęsta. Drugą babkę upiekłam w wersji bezglutenowej. Dałam mniej więcej 1/3 jasnej mąki gryczanej, większość ryżowej i odrobinę maizeny...

Wyciągam, bo udało mi się kupić białą mąkę gryczaną.

Ja jeszcze swoich śliwek nie mam, ale na weekend znów będę robić z kupionych. Jedną zrobię też chyba z borówkami amerykańskimi i morelami.

Udało mi się kupić malutkie polskie morelki i będą knedelki! :) EDIT:

O, fajny przepis do przetestowania mojego nowego pomocnika kuchennego. :)

Miałam do pilnej utylizacji półlitrowy kartonik śmietanki 36% i padło na ten przepis. Na spód zrobiłam kruche ciasto, podpiekłam je na ślepo pod fasolą, na nim ułożyłam morele i garść borówek, zalałam kremem i piekłam około 40 minut. Ponieważ zrobiłam więcej kremu, resztę wykorzystałam do...

W sumie gdyby był zamrożony, można byłoby go użyć zamiast kostek lodu, ale nie dałabym rady go do tej szklanki wepchnąć. :)

Na owalnym placku kładziesz na środku nadzienie, robisz z obu stron nacięcia i przekladasz przez nie boki na "skrzyż"*. :) * Tak mówił mój syn, jak był mały.

Żeby zmieścić lody, musiałam wyciągnąć łososia, przeznaczonego na następny weekend i go pilnie zagospodarować... . Po zrobieniu fotki dolałam jeszcze koncentratu, bo było za mało kawy w kawie. Pyszne, ale niestety cinka rośnie.... Dobrze, że to ostatnia porcja. :)

Ja też wolę mielone migdały czy orzechy, ale można dać mąkę ziemniaczaną lub maizenę. Jak nie mam orzechów, sypię na rozwałkowane ciasto trochę bułki tartej, żeby wchłonęła nadmiar wilgoci.