Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Oszukany strudel jablkowy. Z kuchni niemieckiej /austriackiej

    Mnie wyszła bardziej zapiekanka z jabłkami niż ciasto, ale smaczna, zarówno na ciepło jak i na zimno. Musiałam piec dłużej, bo po 50 minutach była płynna w środku. Dołożyłam bakalie - żurawiny, rodzynki i orzechy oraz trochę nalewki z wanilii. EDIT: Mam tylko taką roboczą fotkę, bo porcja wyszła...
  2. Joanna

    norweski deser jablkowy-TILSØRTE BONDEPIKER

    Na pewno wpisałaś się we właściwym temacie? Aż sprawdziłam, czy przypadkiem nie ominełam w przepisie mango, ale jednak go nie ma. :)
  3. Joanna

    Dżemiak ze starego zeszytu teściowej

    W dodatku czas mu służy. Najsmaczniejszy był ostatni kawałek.
  4. Joanna

    norweski deser jablkowy-TILSØRTE BONDEPIKER

    Byłam pewna, że się wiele razy tu wpisywałam, ale okazało się, że tylko raz, a robiłam ten deser wielokrotnie. Oczywiście po swojemu, z własnych jabłek ze słoika, z bitą śmietaną lub greckim jogurtem, czasem z dodatkiem orzechów czy rodzynek, zazwyczaj bez cynamonu. Szybki i smaczny, idealny dla...
  5. Joanna

    Dżemiak ze starego zeszytu teściowej

    Trochę pozmieniałam, dałam połowę cukru i trzy małe jajka oraz domową marmoladę z pigwy i jabłek. Mąka orkiszowa pół na pół z pszenną, dwie łyżki oleju. Jak już ciasto było w piecu, zauważyłam, że nie dodałam mleka, więc je szybko wyjęłam i wymieszałam w foremce. Trochę krzywo urosło, ale jest...
  6. Joanna

    Chleb kulikowski wersja qd

    Ciekawe, bo w przepisie występuje głównie mąka pszenna, żytniej jest jak na lekarstwo... Ciekawa jestem, czy ten wrocławski też jest pszenny. Fajnie, że ktoś podtrzymuje stare tradycje i nie dziwota, że we Wrocławiu. :)
  7. Joanna

    Chleb kulikowski wersja qd

    To on w końcu kulikowski czy kulikoski, bo nie wiem w którą stronę poprawiać. :lol:
  8. Joanna

    Sałatka z pieczonego łososia i selera naciowego.

    Też dziś ją zrobiłam, na oko jak Anka, z grillowanym łososiem i większą ilością warzyw. Zamiast czerwonej cebuli dałam pęczek dymki i troszkę koperku. Pycha.
  9. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Dziś zgodnie z przepisem zrobiłam z mrożonym groszkiem, a od siebie dołożyłam cebulę, jabłko i rzodkiewki. Pycha.
  10. Joanna

    Ciasto marchewkowe

    Dla zajączka? ;) U nas to jesienne ciasto, a że za oknem jesienna aura, to mi się go zachciało.
  11. Joanna

    Ciasto marchewkowe

    Zapowiada się pysznie. Trochę z konieczności zmieniłam, zastąpiłam golden syrup sztucznym miodem, a jedną marchew dynią piżmową. Miałam tylko trzy jajka, więc dodałam 70 g gęstego musu jabłkowego. Piekłam godzinę w 180 stopniach w tortownicy o średnicy 26 cm i wyszło całkiem pokaźne ciasto...
  12. Joanna

    Sałatka z pieczonego łososia i selera naciowego.

    Moje smaki! :mniam: W dodatku można ją robić o każdej porze roku, bo rzodkiewki i selery są smaczne nawet w zimie, czego nie można powiedzieć o wielu innych warzywach.
  13. Joanna

    Sałatka z selera naciowego i jabłek

    Wpisz koniecznie, też jestem zainteresowana!
  14. Joanna

    Łosoś małosolny z "procentami"

    Muszę sprawdzić w jednym sklepie rybnym. Kiedyś miewali nawet świeżego dorsza z kutra, ale dawno tam nie byłam, bo mam nie po drodze.
  15. Joanna

    Placek słowacki z kapustą kiszoną wersja qd

    Fajny pomysł, a najfajniejsza opowieść okołokulinarna. :)
  16. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Pyszna ta sałatka, chrupiąca i odświeżająca. Oprócz tego, co zamierzałam, dałam pęczek rzodkiewki, jabłko i łyżkę kaparów. Nie miałam mrożonego groszku, więc wzięłam puszkowy. Nie żałowałam soku z cytryny i pieprzu cytrynowego. Orzechów nie podprażyłam, bo od razu po pokrojeniu odruchowo...
  17. Joanna

    Łosoś małosolny z "procentami"

    No właśnie to mnie hamuje, bo te lidlowe są chyba rozmrażane...
  18. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Na zimno, jako składnik sałatki.
  19. Joanna

    Chrupiąca sałatka z selera

    Dziś będę robić, tylko dodam jeszcze grillowaną pierś z kurczaka (bo mam nadliczbową z obiadu) i serek pleśniowy.
  20. Joanna

    Łosoś małosolny z "procentami"

    Sos pietruszkowy (persillade). Piękny ten łosoś. Wiele razy się do takiego przymierzałam, czas najwyższy spróbować. :)