Rezultat wyszukiwania

Dorsz pieczony na szpinaku Oryginalny przepis pochodzi z książki Iwony i Jaśka Pawłowskich "Ryby jak z tawerny", ale go trochę zmieniłam i w tej zmienionej formie podaję. Składniki: 500 g filetów z dorsza, rozmrożonych, osuszonych, oprószonych solą i pieprzem 500 g świeżego szpinaku...

Przeglądając dziś przepisy niewypróbowane trafiłam na izbushkowe węzełki z wątróbką - przepis przetłumaczony przez qd i przypomniałam sobie, że je robiłam kilka lat temu, tylko nie w postaci węzełków, a pakiecików. Odnalazłam nawet stare zdjęcie: Może ktoś jeszcze zechce je wypróbować...

Dwa przepisy pochodzące z "Kuchni włoskiej" M. Iwaszkiewicz, S. Włodka (KAW 1978). Sos boloński I Składniki: 200 g siekanej wołowiny 150 g słoniny lub tłustego boczku 3 wątróbki z drobiu 3 cebule 150 g pieczarek 1/4 l oleju 300 g pomidorów 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 2...

Rosół z zielonym groszkiem i ryżem Źródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S.Włodek Kuchnia włoska KAW 1978 Składniki: 1 1/2 l rosołu 400 g ryżu 1 duża cebula 1 kg zielonego groszku po 2 łyżki oliwy i masła 1 łyżka usiekanej mięty tarty twardy ser typu grana padano czy parmezan sól, pieprz...

Zupa zielona Źródło przepisu - M. Iwaszkiewicz, S. Włodek Kuchnia włoska KAW 1978 Składniki: 1 1/2 l rosołu 5 - 6 porów (białe części) - ja daję trzy, cztery maksymalnie 1/2 kg szpinaku 1/2 kg zielonego groszku 1 główka sałaty 3 łyżki oliwy łyżka mięty natka pietruszki gałka muszkatołowa, sól...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29399

Póki pamiętam, dodam jeszcze jeden przepis na kruchy spód pod mazurek: 1 kg mąki 60 dag masła* 3 żółtka 1 jajko skórka otarta z cytryny cukier waniliowy 4 dag drożdży Drożdże rozetrzeć na sucho z niewielką ilością mąki, dodać do reszty mąki wysypanej na stolnicę, dodać pozostałe składniki i...

Ta masa jest trochę inna, bez migdałów. No i Agnieszki Kręglickiej, a nie tradycyjna, z "Kuchni polskiej".

Dorsz na kiszonej kapuście Składniki: 1 opakowanie dorsza atlantyckiego (czarniaka) - ok. 6 kawałków (z Biedronki) ok. 700 g kiszonej kapusty 2 duże cebule sok z cytryny, przyprawa do kurczaka złocista firmy Kamis, mielony kminek, pieprz Wykonanie: Rozmrożoną rybę opłukać, dokładnie osuszyć...

Jajka faszerowane wędzonym łososiem Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 100 g wędzonego łososia 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 -2 łyżki posiekanego koperku pieprz, sok z cytryny do smaku Wykonanie: Jaja obrać ze skorupek, podzielić na połówki, wyjać żółtka. Wędzonego łososia posiekać...

Pasztet z kurczaka i pieczarek 2 keksówki ok. 25 -30 cm Składniki: 1 świeży kurczak 1500 g 1 op. filetów z podudzi kurczaka - 600 g 1 op. wątróbek z kurczaka - 400 g 1/2 l mleka włoszczyzna (2 cebule, 3 średnie marchewki, 1 biała część pora, 1/2 selera, 2 pietruszki, bouquet garni, przyprawy)...

Kurczak na parze z imbirem i cytryną Przepis pochodzi z książki Marty Gessler "Kuchnia Marty. Kolory smaków", tylko dostosowałam go do diety Dukana. 4 porcje Składniki: 2 całe piersi z kurczaka korzeń imbiru o dług. ok. 3 cm skórka z 1/2 cytryny sól, pieprz Wykonanie: Piersi z...

Sernik ze szpinakiem Składniki: 500 g chudego białego sera 2 -3 łyżki chudego twarożku homogenizowanego 1 opakowanie mrożonego szpinaku (całe liście "w kulkach") 2 cebule, posiekane i uduszone w wodzie lub mleku 1 płaska łyżka skrobi kukurydzianej 3 jajka czosnek, gałka muszkatołowa...

Filety z morszczuka po francusku Przepis pochodzi z ksiażeczki Hanny Szymanderskiej "Ryby smaczne i zdrowe", ja go tylko dostosowałam do diety Dukana. W oryginale też robiłam wielokrotnie. Składniki: 80 dag filetów z morszczuka 15 dag białego chudego sera łyżka jogurtu naturalnego (...

Halibut pieczony w pergaminie z warzywami Przepis na dwie porcje. Składniki: 2 spore filety halibuta sól, pieprz, sok z cytryny 1 - 2 pory (biała cześć) posiekane w ćwierćtalarki 15 dag pieczarek, obranych i pokrojonych w plastry 1 mała cukinia (kurżetka) pokrojona w julienne ząbek czosnku...

Mus z twarożku i ogórka Pomysł podpatrzony w książce Dukana "350 nowych przepisów", ale proporcje, składniki i wykonanie własne. Dobór składników związany z zawartością lodówki, można robić z samego serka homogenizowanego lub zwykłego twarożku. Składniki: serek wiejski z Piątnicy...

Wyciągam z myślą "dukających", oczywiście w wersji zmodyfikowanej, zgodnie z zasadami diety. Swoje zrobiłam dziś z twarogiem, cebulką, pieczarkami i natką pietruszki, bez panierki. Gotowałam na parze, ułożone na galązkach koperku. Rodzina dostała panierowane w otrębach i usmażone.

Ciasto Królowej Saby Gateau Reine de Saba Źródło przepisu - C. Clements, E. Wolf - Cohen "Wyśmienita kuchnia francuska" Arkady 2000 Wilgotne ciasto czekoladowo - migdałowe. Składniki: 100 g/2/3 szklanki blanszowanych całych migdałów, lekko podpieczonych 120 g /2/3 szklanki cukru...

Kurczę w potrawce w starym stylu Źródło przepisu - C. Clements, E. Wolf - Cohen "Wyśmienita kuchnia francuska" Arkady 2000 4 - 6 porcji Składniki: 1,2 - 1,3 kg kurczaka, pokrojonego na porcje (dałam trzy udka przekrojone na pół) 55g /4 łyżki masła 30 ml/2 łyżki oleju roślinnego 30...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32729