Rezultat wyszukiwania

1 kg jabłek, obecnie świetnie nadają się do tego papierówki cynamon, goździki, cukier do wyboru- drobny makaron lub grzanki Ten chłodnik można robić na dwa sposoby: albo pokroić umyte jabłka wraz ze skórką do garnka, zalać ok. 3 litrami wody, dodać ze 3 goździki i gotować do miękkości, po czym...

Składniki: mała główka czerwonej kapusty 1 cebula 3-4 ziemniaki 2 jabłka pół cytryny olej, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie Cebulę posiekać i lekko podsmażyć na oleju, dodać poszatkowaną kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalać goracą wodą, ddoać liść laurowy i ziele angielskie...

Pasztet z selera (z ewentualnym dodatkiem pieczarek) 2 duże selery (1 kg pieczarek) 2 duże cebule 2-3 łyżki oleju 3 jajka 3 łyżki tartej bułki Gałka muszkatołowa, sól, pieprz Selery ugotować w skórce, ostudzić i obrać. Jeśli decydujemy się na dodatek pieczarek to czyścimy je, kroimy na...

składniki: 1, 5 kg mąki 1 kostka stopionego masła 7 jaj 2 łyżki gęstej śmietany 10 dkg drożdży szczypta soli 2 szkl. cukru 3 czubate łyżki dyni gotowanej (można dodać więcej) 2 łyżki spirytusu zapach i rodzynki Drożdże rozetrzeć ze śmietaną i łyżka cukru, wlać do mąki. Jak "ruszą&quot...

70 dkg ryby morskiej 1 banan Puszka ananasa Kawałek papryki 2 łyżki masła Curry, sos sojowy, chili, imbir, sól, pieprz 4 łyżki mąki 1 jajko Bułka tarta, olej. Sok z ananasa wymieszać z sosem sojowym, curry, chili, solą, pieprzem i imbirem – zalać rybę, zostawić na godzinę. Panierować w mące...

1 szkl. ryżu 1 cebula 2 pomidory 5 dkg rodzynek 5 dkg suszonych moreli 1/2 l bulionu lub wody podwójna pierś z kurczaka olej, sól, pieprz, słodka papryka Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, wsypać opłukany ryż i prażyć aż będzie szklisty. Zalać bulionem lub wodą (wtedy dodać sól). Dodać...

Składniki: Duża, luźna główka kapusty Paczka (ok. 5 dkg) grzybów suszonych 1,5 kg pieczarek 2 cebule 2 jajka 2 szklanki kaszy gryczanej Szklanka śmietany Sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziołowy, olej, mąka Grzyby suszone zalać wodą, zostawić na kilka godzin, po czym...

1 szklanka mleka 1-2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 15 dkg twarogu 3 jabłka, najlepiej antonówki szczypta soli 2 jajka olej cukier puder Jabłka obrać i pokroić na kawałki (można zetrzeć na tarce, ale to już nie ten smak). Twaróg rozgnieść widelcem. Jajka ubić z...

Składniki na 2 osoby: duży jogurt naturalny (może być grecki, bałkański lub inny, w zależności czy lubimy gęściejszy czy nie) pól litra soku buraczano-jabłkowego Hortexu 2 jajka na twardo duży ogórek koperek Jajka i ogórka obrać i pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze. Jogurt dokładnie...

Ogórki po cygańsku 5 kg ogórków 5 baldachimów kopru 3 duże cebule 5 ząbków czosnku liść chrzanu 10 liści winogron lub wiśni ziele angielskie, pieprz mielony zalewa: 1,5 szklanki octu 3/4 szklanki wody 3 szklanki cukru Składniki zalewy zagotować. Ogórki obrać, wydrążyć, pokroić w paski...

Składniki: makaron duża cukinia 10 dkg lazura parmezan do posypania 2-3 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz, olej Makaron (najlepiej razowy) ugotować al dente. Cebulę pokroić w talarki i zeszklić na oleju. Cukinię obrać, pokroić na półplasterki, dorzucić do cebuli i udusić do miękkości dodając...

Potrzebujemy: dużą cukinię lub 2 mniejsze 10 dkg żółtego sera 1 jajko 2-3 łyżki mąki zmiażdżony ząbek czosnku olej, sól, pieprz Cukinię obrać, zetrzeć na grubej tarce, posolić i odstawić, by puściła sok. Potem sok zlać. Ser zetrzeć na grubej tarce. Cukinię wymieszać z pozostałymi składnikami...

Jak przechowujecie chleb i w ogóle pieczywo? szczególnie to własnoręcznie pieczone kiedy robi się go nieraz więcej i nie zjada od razu ale wystarcza na kilka dni. Torebki foliowe są kiepskie, chleb traci w nich świeżość, z kolei w chlebaku zbyt szybko obsycha. Macie jakiś sprawdzony patent?